白萝卜和黑木耳可以同时吃吗?
白萝卜不能和黑木耳一起吃
萝卜性微寒,虽然有清热解毒、化痰止咳、补中益气等功效,但是它与木耳同食时,会对某些特殊敏感体质的人产生影响,容易引起他们出现过敏性皮炎 。
另外,白萝卜和酸性水果一起吃 , 会诱发甲状腺疾病 。萝卜在进入人体后,会产生硫氰酸盐物质,如果同时或前后食用大量的橘子、苹果、葡萄等酸性水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,可抑制甲状腺作用 , 进而诱发甲状腺肿大 。
白萝卜不能和柿子一起吃,柿子中含有大量的植物色素,它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质,而再吃萝卜,就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿 。而柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素 。
扩展资料:
木耳的功效与作用
从食疗保健角度来看,黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效与作用,均属于益寿、抗衰的食品 。同时,两种木耳中都含有多糖类物质,具有增强免疫力、抗病毒的作用 。但由于两者营养素成分含量不同,食用后对人体产生的作用仍有差异 。
白木耳中富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用,适合中老年人食用 。中医认为,白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效,适合呼吸系统较弱的人群 。
黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的 , 常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血 。此外,黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力 , 可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质,可以降低血中的胆固醇水平,对冠心病、动脉硬化患者颇有益处 。
参考资料来源:人民网-白萝卜不能和什么一起吃 白萝卜的6个禁忌搭配
参考资料来源:人民网-木耳的功效与作用
白萝卜和黑木耳不可以一起吃 。
白萝卜和黑木耳一起吃可能会引起过敏性皮炎 。
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效 。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎 。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用 。
扩展资料:
吃木耳的功效:
1、补气血
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍 , 是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血 。
2、减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收 , 从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用 。
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌 , 延缓衰老都有良好的效果 。
参考资料来源:人民网-萝卜+木耳易引发过敏性皮炎 5种食物搭配不可取
###其它资料参考###白萝卜和木耳可以一起吃吗?在大多数人讨论并且想了解这个问题的时候 , 小编做了一番调查 。得到的答案是白萝卜和木耳是不可以一起吃的 。原因如下
因为萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效 。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎 。为健康起见 , 最好是不要将这两种食物混合食用 。
所以白萝卜和木耳不能一块吃 。放在一起会发生复杂化学反应,会导致皮炎,皮癣和老年斑. 您说的皮肤痒就是皮炎的原因,应该马上到医院就诊,吃一些消炎的药物.在日常生活中, 很多食物放在一起吃会对身体不利,世界卫生组织的专家大声疾呼:‘如果饮食不当,食物可能会就是你致命的杀手.”比如,白萝卜+红萝卜,香蕉+牛奶,黄瓜和西红柿,黄瓜和生花生,白萝卜和黑木耳,菠菜和豆腐,黄瓜和辣椒,大葱和枣,豆浆和蜂蜜,猪肉和豆类,羊肉和荞麦,柿子和白薯,鸡肉和芥末,鲫鱼和冬瓜,河虾和西红柿,韭菜和酒,山楂和海味,茶和酒等 。
白萝卜的作用与功效
白萝卜是个好东西,爱吃的人往往是注重白萝卜的作用与功效而不是贪图它的美味 。下面让我们一起了解一下白萝卜的作用与功效:
作用:
消化作用:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用恶心呕吐,泛吐酸水 , 慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽便秘,可以煮食口腔溃疡,可以捣汁漱口 。
预防感冒:咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻咯血 , 与羊肉、鲫鱼同煮熟食预防感冒,可煮食 。
改善泌尿系统作用:各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
美容作用:煎汤外洗解毒,解酒或煤气中毒,可用之 , 或叶煎汤饮汁通利关节,可煮用 。
消炎作用:其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能 。另外,白萝卜汁还有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水 , 再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中 , 放一个晚上就可以有白萝卜汁 。
功效:
下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便 。
主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒生捣汁服食则可止消渴 , 治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷 , 大小便不畅 。
###其它资料参考###木耳和萝卜不能一起吃 。
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效 。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎 。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用 。
与木耳相克其他的食物:
1、木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食 。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血 。
3、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良 。
###其它资料参考###在生活起居中,萝卜和黑木耳是很普遍的二种食材 , 他们的作法多种多样,美味可口 , 营养丰富,备受大家的喜爱 。那萝卜和黑木耳能够一起吃吗?萝卜和黑木耳相冲吗?一般状况下,萝卜和黑木耳是不可以一起吃的 。尽管萝卜和黑木耳的营养成分高 , 可是,二者一起吃会非常容易造成皮炎,会造成身体不舒服 。下边让我们实际看来一下吧!
萝卜和黑木耳能够一起吃吗
萝卜和黑木耳是不可以一起吃的
箩卜性温生寒,具备清热去火、健脾养胃、止咳化痰、疏肝理气利便、生津解渴、补中益胃等作用 。但特别注意箩卜与黑木耳同吃对一些独特敏感度身体素质的人,非常容易造成过敏性皮炎 。为身心健康考虑,最好不必将这二种食材混和服用 。
新鲜木耳中带有一种化学名称为“卟啉”的独特物质 。由于这类物质的存有,人吃完新鲜木耳后,经太阳光照射会产生绿色植物日光性皮炎,造成皮肤瘙痒,使皮肤曝露一部分出现肿胀、痛痒 , 造成皮疹、小水泡,水肿 。比较严重的还会继续觉得全身不适感,出现流鼻水、流泪、困乏、呼吸困难的病症,乃至造成皮肤坏死 。假如水肿出现在咽喉粘膜,还会继续出现呼吸不畅 。
萝卜不可以和什么一起吃
1、红萝卜萝卜
萝卜的维他命C成分极高 , 对身体健康十分有利,而若与红萝卜混和便会使维他命C丧失殆尽 。其原因是红萝卜中带有一种叫抗坏血酸的解水果酵素,会毁坏萝卜中的维他命C 。
2、箩卜橘子
当箩卜摄取身体后 , 可快速造成一种叫硫氰酸盐的物质 。橘子中的黄酮素物质在肠胃转换成羟苯甲酸及阿魏酸,他们与硫氰酸盐功效提升成硫氰酸,硫氰酸抑止甲状腺囊肿的功效 , 进而引起或造成甲状腺肿大 。
3、箩卜柿子饼 。吃完很多含植物色素的新鲜水果,便会在肠胃溶解出一种酸性物质,再吃萝卜 , 身体便会造成硫氰酸抑止甲状腺囊肿的功效,进而引起或造成甲状腺肿大 。柿子饼、梨、苹果、红提等新鲜水果都带有很多的植物色素,吃完箩卜后,短期内内千万别吃这种新鲜水果 。
4、箩卜黑木耳 。吃完容易得到皮炎 。
5、炒胡萝卜忌放醋 。维生素D是身体生长发育中不能缺乏的营养元素之一,红萝卜被称作“维生素D的宝藏” 。但不管直接生吃或熟吃,数最多只有消化吸收其维生素D的一半 。若用醋来炒胡萝卜,会将胡罗卜素毁坏,被消化吸收的维生素D更少 。
6、箩卜山参 。箩卜归属于凉性食物,而山参归属于性热中药材,二者同吃以后会相抵人参的功效 。
7、箩卜中药材 。在喝中药的期内不必吃萝卜 。除此之外在吃中药丸或是中药方剂的情况下也一定要
###其它资料参考###白萝卜和黑木耳能一起吃,以下是白萝卜黑木耳炖烤鸭架的做法:
主料:烤鸭架子半副、白萝卜350g、黑木耳100g
辅料:盐适量、料酒适量、鸡精适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量
步骤一:准备食材:烤鸭架子斩大块,黑木耳泡发好 。
步骤二:砂锅放适量清水煮开,放下鸭架子
步骤五:放入料酒 , 姜片,葱结,大火煮开,小火30分钟 。
步骤四:萝卜切成滚刀块放入 。
步骤五:放入黑木耳,大火煮开,小火炖至萝卜熟 。
步骤六:放盐,鸡精,胡椒粉调味即可 。
###其它资料参考###白鲁尔银耳是可以炖汤的,在我们的南方经常会有一些甜品,就是用白萝卜,银耳,冰糖所炖制的甜汤,所以是可以在一起吃的 。
银耳别名白木耳,是一种常见的菌类食物,其含有天然植物性胶质,可以起到益气清肠、滋阴润肺的作用,长期食用可以达到祛除黄褐斑等效果 。
银耳的功效具体如下:
1、银耳性平,味甘、淡、无毒 。具有不补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、滋阴润肺之功效 。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、胃炎、大便秘结等病症 。
2、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4、银耳富含维生素D , 能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
5、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
7、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。
银耳的营养:
银耳的营养成分相当丰富 , 在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。银耳还含有多种矿物质 , 如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等 。此外 , 银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品 。
###其它资料参考###银耳不能和白萝卜一起吃白萝卜性平微寒,有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的 , 两者同食的话,对于一些特殊敏感体质的人群,容易引起皮炎 。
银耳适合和哪些食物一起吃
银耳+黑木耳
银耳是有补肾、润肺、生津等功效的,而黑木耳有益气润肺、养血的作用,两者同食的话有补血补肾的功效 。
拌双耳 材料:白木耳100克 , 黑木耳100克,白糖、食盐、胡椒粉、芝麻油少许
做法:
先把黑木耳和银耳用冷水泡,1个小时左右,然后将银耳和黑木耳去杂洗净,然后在沸水锅中焯一下捞出,投入冷开水中冲凉再捞出待用;
【黑木耳隔多久可以吃白萝卜】把食盐、白糖、胡椒粉、芝麻油制成调味汁,将调味汁浇在双耳上,拌匀即可 。
###其它资料参考###胡萝卜与白萝卜相克(不宜配食,可加醋食用)\x0d\x0a萝卜与桔子相克(不宜马上吃桔子,会引起疾?。‐x0d\x0a萝卜与人参同食,失去滋补作用\x0d\x0a胡萝卜白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸梅,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低 。人参萝卜:不易消化,腹里胀气 。\x0d\x0a水果萝卜:同食容易患甲状腺肿 。\x0d\x0a蛇肉萝卜:同食会中毒 。
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