百年老枞属于什么茶？
老枞指的是茶树的树龄，是茶树的一种状态，而并非某种茶，所谓老枞指五六十年以上树龄的茶树 ， 所以，老枞指的既不是一棵树，也不是指一群树，而是指树的年龄，老枞茶树具有一定的稀缺性，而采收其鲜叶制成的茶品尤为显著，因此备受关注 。
注意事项：
枞的本意是指茶树，老枞就是有些年份的枞 ， 新枞就是刚种没几年的枞，新老是指茶树的年龄，就跟普洱茶所谓的小树、大树、古树一样 。
树龄在1～20年间 ， 未修剪的茶树称为新枞 。树龄在20～50年间，未修剪的茶树称为高枞 。树龄在50～80年间，未修剪的茶树称为老枞 。而只有树龄在80年以上，才能称之为百年老枞 。
老枞属于是乌龙茶 。乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来 。
乌龙茶的冲泡方法
泡茶用水要求水源没有病源体污染，没有工业污染，水的感官性状良好，即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉，水的PH值为中性7，煮沸后永久硬度不超过8度，这样的水就适用于泡茶 。
当今泡饮乌龙茶的茶具仍然脱离不了这“茶房四宝”，只是有所变化，更趋实用化、方便化 。普遍使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶也有电炉与开水壶配套称为“随手泡”、钢质茶盘或塑料茶盘，“白瓷盖碗”钟形 ， 高5.5厘米，口径8.2厘米，底径4.5厘米 ， 这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便和小茶杯 。
###其它资料参考###水仙茶
百年老枞一般是指水仙茶，属于乌龙茶中的武夷岩茶品种 。武夷岩茶的代表茶有大红袍、肉桂茶与水仙茶，其中有香不过肉桂、醇不过水仙的说法 。
水仙茶是一种乔木型茶树，树龄可以达到上千年 。百年老枞属于乌龙茶百年老枞是指树龄达数百年的老枞茶 ， 一般指的是水仙茶 ， 属于武夷岩茶 ， 是乌龙茶中的代表品种 。武夷岩茶有三大著名茶类 ，
分别是大红袍、肉桂茶与水仙茶，并素有“香不过肉桂、醇不过水仙”的美誉 。
###其它资料参考###贵 。吴三地百年老枞贵，百年老枞是武夷山大红袍茶系列中的一个品种，之所以称百年，是因为生长该品种的茶树已有100多岁的年龄，从茶干到茶茎都布满绿色的青苔，一幅历经沧，由于其对生长环境的高要求，百年老枞就显得极为珍贵 。
###其它资料参考###【百年老丛属于什么茶】武夷岩茶老枞水仙属于乌龙茶类，即是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶 。在独霸加盟店遇到一款原滋岩味，挺喜欢的，口感特别好，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品 。你也可以百度下 。
