老母鸡汤里面放什么最好？
鸡汤里面放桂圆、红枣、枸杞、当归等都可以起到补气血的作用，这些食材或是药材本身都有补血养血的作用，还可以治疗气血双亏，从而使得面色红润，看上去会特别有气色 。像红枣、枸杞这两样东西在超市里就可以买到，而且价格也不贵，熬鸡汤的时候放一些，补补气血也是好的 。
一、炖鸡汤适合放什么材料
可不要忽视鸡汤的汤料，这可是决定炖出来的鸡汤是否健康美味可口的关键因素 。首先 ， 一定要放鸡进去，这一步是不可替代的，然后可以根据想要的不同鸡汤类型来加入不同的材料 。如果想增加鸡汤的营养 ， 可以在鸡汤里面加入一些香菇、蘑菇、竹笋、红枣等食材如果想降低鸡汤的油腻，可以在鸡汤里放一些冬瓜、玉米、胡萝卜之类的富含维C的食物也可以在鸡汤里面加入黄芪、党参、当归、枸杞等中药材，这样的鸡汤就不简单的是一份鸡汤，而是一份药膳 。
二、女人多吃什么可以补气血
第一 ， 红枣，红枣补血是老少皆知的 ， 而且，红枣直接吃可以，拿来泡水喝也行，非常方便，一天吃两颗就好 。第二 ， 枸杞 ， 保温杯里泡枸杞，对女生真的很友好，不仅能够美容养颜，还能加快体内的新陈代谢 。
第三，红豆，红豆真是为了女人而生的 ， 女人常吃红豆面色一定会有所改善的，红豆还可以和薏米、糯米一起混搭熬成粥，有去湿气的功效 。第四，富含蛋白的肉 ， 比如牛肉、羊肉、鸡肉 ， 这些肉含有大量蛋白质，可以有助人体内部血的运输 。有些贫血的人 ， 就是因为不经常吃肉 ， 也不摄入其他富含蛋白的食物 ， 才造成贫血 。
不要忽视鸡汤的成分，这是决定炖鸡汤是否健康美味的关键因素 。首先，一定要把鸡肉放进去 。这一步不可替代 。然后，你可以根据你想要的不同类型的鸡汤加入不同的配料 。如果想增加鸡汤的营养 ， 可以在鸡汤中加入一些香菇、蘑菇、竹笋、红枣等食材；如果想减少鸡汤的油腻 ， 可以在鸡汤中放一些冬瓜、玉米、胡萝卜等富含维生素C的食物；鸡汤中还可加入黄芪、党参、当归、枸杞等中草药 。这样的鸡汤不是单纯的鸡汤，而是药膳 。
二、女性多吃什么可以补气血？
一、红枣红枣 ， 老少皆知 。而且红枣可以直接吃，也可以泡水吃 ， 非常方便 。一天吃两片就好 。第二，枸杞，泡在保温杯里，对女生真的很友好，不仅能美容养颜，还能加速体内新陈代谢 。
三、红豆，红豆真的是为女人而生的 。女性经常吃红豆，肤色一定会有所改善 。红豆也可以和薏米、糯米一起煮粥，有去湿气的作用 。第四，富含蛋白质的肉类，如牛、羊肉、鸡肉等 ， 含有大量的蛋白质 ， 有助于体内血液的运输 。有些贫血的人贫血是因为他们不经常吃肉或吃其他富含蛋白质的食物 。
###其它资料参考###【炖老母鸡汤放什么好】老母鸡汤放入黄花菜、枸杞、生姜等配料好喝，做法如下：
准备用料：老母鸡500g、黄花菜3g、油适量、盐适量、枸杞适量、生姜两片 。
1、老母鸡半只，剁成大块 。
2、放锅内 ， 烧开水撇去浮沫 。可放两片生姜 。
3、黄花菜提前冷水侵泡发软 。
4、放压力锅，放少许枸杞 ， 盐 。调到炖汤档，就可以了 。
5、如果油多，可以先撇一些出来再喝汤 。
###其它资料参考###1、老母鸡炖汤放什么配料 。
2、炖母鸡放什么材料好 。
3、老母鸡炖汤放什么配料补气血 。
4、老母鸡炖汤放什么配料药材 。
1.鲍鱼，玉米，胡萝卜 ， 冬瓜，榴莲壳，枸杞，桂圆，红枣等等 。
2.老母鸡煲汤可以放的材料有很多，不同的材料有不同的做法 ， 比如老母鸡鲍鱼玉米汤、墨鱼炖老母鸡、栗子大枣炖母鸡等 。
3.老母鸡鲍鱼玉米汤：材料：老母鸡半只 ， 鲜鲍鱼5只，甜玉米1根，胡萝卜1个 ， 清水12碗 ， 姜片6片 。
4.鲍鱼连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大块，放进锅里，加入没过材料的水 ， 放进3块姜片 ， 煮开 。
5.煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫 。
6.先把胡萝卜削皮切片，玉米去衣切大件，然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里，加入清水12碗 。
7.先用大火把水煮开，继续大火煲15分钟 。
8.转小火煲2个小时 ， 只需放盐调味即可 。
###其它资料参考###老母鸡汤最佳配料：老母鸡 1只、葱、姜、大枣、枸杞适量、盐 1勺 。
步骤：
1、老母鸡去头，去鸡屁股，剁成小块 。
2、切些葱 。
3、老母鸡冷水下锅 ， 放入姜片 ， 料酒焯一下水 。
4、锅开后撇去浮沫，捞出老母鸡放入热水砂锅中 。
5、放入姜片 ， 葱段 ， 炖九十分钟 。
6、时间到放入红枣再炖二十分钟 。
7、最后加入盐调味，再加少许枸杞就可以了 。
8、成品 。
###其它资料参考###1、老母鸡煲汤可以放的材料有香菇、红枣、枸杞以及各种调料 。
2、老母鸡煲汤是把宰杀后的老母鸡清理干净后去除内脏，与香菇、红枣、枸杞、葱、姜等同时放入开水锅内，用慢火焖煮（水不沸腾为宜，使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出），约煮3小时，直至鸡肉脱骨 ， 加盐出锅即可食用 。
3、老母鸡含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分，生活中可以搭配的食物有很多 。让老母鸡快速煮熟的小妙招：可以在煮之前先炒制一下，因为炒之后可以使老母鸡的肉质变软 ， 更容易被煮熟，其次还能使老母鸡的肉质细胞打开，煮出来的鸡肉更加细嫩可口 。
###其它资料参考###1、可以放黑木耳、枸杞一起炖 。
2、准备用料：老母鸡1只、盐适量、葱适量、姜适量、枸杞少许、黑木耳少许 。
3、准备的原料 。
4、老母鸡斩杀后处理干净整只放砂锅 。
5、葱打结，姜切片 。
6、加入处理好的母鸡中，加入漫过鸡身的清水 。
7、大火烧开，撇掉上面的浮沫 。
8、黑木耳泡发待用 。
9、鸡肉快酥烂的时候加入黑木耳烧开 。
10、加入盐 ， 小火再炖十几分钟 。
11、吃之前加入枸杞就可以 。
12、鲜美滋补的母鸡汤就做好了 。
###其它资料参考###老母鸡汤可以用香菇、红枣、枸杞和各种调料做成 。
老母鸡汤是将宰杀后的老母鸡清理干净，去除内脏，与香菇、红枣、枸杞、葱、姜一起放入开水锅中，用文火煨(水不要烧开，这样鸡肉中的蛋白质、脂肪等营养成分会溢出) 。煮3个小时左右，直到鸡肉去骨 ， 然后用盐从锅里拿出来 。
老母鸡含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质，生活中可以搭配的食物也很多 。让老母鸡快速煮熟的小妙招:可以先炒后煮，因为炒过之后 ， 老母鸡的肉质可以变软，更容易煮熟 。其次，可以打开老母鸡的肉质细胞，煮出来的鸡肉更加鲜嫩可口 。
###其它资料参考###老母鸡汤就是用老母鸡煮的汤，可以放一些老鸭子 ， 茶树菇，笋干，枸杞等 。老母鸡处理后除去内脏等外部杂物洗净，与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖煮 。
下面具体来看看老母鸡汤的做法：
老母鸡、老鸭子、茶树菇、笋干、枸杞、胡椒粉
先把老母鸡和老鸭清洗干净 ， 再把老母鸡和老鸭处理成块 。砂锅控干后放入鸡油，把鸡油煸出来 ， 再放入姜片，再倒入鸡鸭肉，翻炒一下 ， 放入凉水，盖上盖子大火烧开，中小火慢炖50分钟
5、烧开后撇去浮沫，再盖上锅盖转中小火继续慢炖 。把泡好水的茶树菇剪去老根 ， 再剪成段 ， 再把泡好水的笋干煎一下 ， 鸡鸭汤已经烧了半个小时了，放入泡好水的笋干和茶树菇，再烧20分钟
6、时间到时放点洗干净的枸杞、盐两勺、白胡椒粉 。即可出锅，美味即成 。
老母鸡的功效：
1、常食用母鸡具有益气补血、健脾补虚、对人的阴虚和气虚有着明显的滋补功效，因为母鸡的性质比较温和，尤其对经期或者产后血虚的女性有着补血的功效 。
2、母鸡的肉具有强壮身体的作用，因为母鸡的肉富含有蛋白质含量特别高，而且人食用下去比较容易消化和吸收 。平时经常煮来食用可以提高身体免疫力 ， 另外母鸡中还富含有一些磷脂，磷脂的物质对身体的发育和智力发育都具有一定效果 。
3、母鸡还具有补肾益精的功效，母鸡能缓解肾虚和阴精不足等症状，另外平时小便频繁和耳鸣的、精子量少者均可以食用母鸡有一定的缓解功效 。母鸡不但能为人体补充多种营养成分，还能补中益气、益五脏，同时，还能提高人体的抗病能力 。
4、常吃母鸡对于一些营养不良、怕冷、无力容易疲劳者、月经不调的女性、贫血、虚弱者等有很好的食疗功效，平吃日常生活中可以常常煲来食用 。
