电压力锅炖鸡多长时间?
问题一:电压力锅炖鸡需要多长时间?20分钟
问题二:苏泊尔电压力锅炖鸡肉多长时间我买的锅子说明书里给出的 鸡鸭 烹饪默认时间是20分钟,默认口感是标准么 保压时间范围是15分钟到40分钟,具体依你自己口味来定吧 。
问题三:电压力锅炖鸡时长多久合适看个人口感了,一般5分钟就可以了
问题四:电压力锅炖鸡要多久要看你买的是不是土鸡,水烧开后,小火,土鸡二十分钟,一般的鸡最多十五分钟
问题五:苏泊尔电压力锅炖鸡多长时间看个人口感了,一般5分钟就可以了
问题六:九阳电压力锅炖鸡肉要多长时间您好,很高兴为您解答 。
九阳电压力锅炖鸡肉是能实现干锅炖鸡的 只要把鸡洗干净涂上配料 在底部加入酱油和料酒或放一点点水就可以了 。大约需要20分钟就可以制作完成 。
如仍有疑问,欢迎向九阳阳光服务提问 。
问题七:电压力锅 炖鸡肉要多长时间如果是白条鸡 , 只需大火烧开,改小火维持排气状态大约15分钟即可;
如果是两年的土鸡,需要大火烧开排气 , 改小火维持排气状态大约30分钟左右即可;
最好是自然下气 。
如果是电压力锅,可以直接按功能键与鸡肉相关的即可,时间都是自动的 。如果是老鸡可以增加保压时间来达到效果 。
问题八:电压力锅炖鸡做法 电压力锅炖鸡多长电压力锅炖鸡做法
主料
鸡
580g
辅料
姜
10克
盐
1匙
步骤
1.鸡斩块洗干净,我是叫外面买鸡帮忙斩好的 ,
2.倒入刚开的开水焯一下,除去血水,然后倒掉
3.倒入炖锅内胆,
4.放入姜片
5.加入适量的清水,放入电炖锅里 ,
6.选择“快炖”3小时
7.炖好后,加入盐就可以了
问题九:电压力锅炖鸡1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入 , 水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有血污);
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒 , 如怕上火,可去掉当归 , 加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀 , 放在炉子上大火煮开;
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟 , 再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低; 哗
【电炖锅煲鸡汤要多久】4、放汽打开锅盖后 , 捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了!
电炖锅熬鸡汤的做法:
用料:鸡肉,开水,姜,盐
1、3L的电炖锅比较?。炯μ? ,要把买来的鸡肉 , 用清水洗净 , 剁成小块 。
2、鸡肉放锅里,倒入刚开的开水焯一下,除去血水,烫好沥干水 。
3、开水焯好的鸡肉倒入炖锅内胆 。
4、姜切成片,炖锅内胆里放入姜片 。
5、加入适量的开水,把炖锅内胆放入电炖锅里 。
6、插好电源,选择“快炖”3小时 。
7、3小时后炖好,加入盐搅拌均匀,就可以食用了 。
###其它资料参考###大家都知道鸡汤是一种营养丰富并且富含营养的滋补品,鸡汤富含维生素E及锌铁等对人等有用的稀有元素,并且对于大病初愈者也有着很大的滋补效果 , 受到了许多人的青睐,熬汤大家都知道是时间越久越好,但是在现代生活节奏快,并没有人会选择耗费那么多的时间来炖鸡汤,而是会选择高压锅炖汤,那么高压锅炖汤需要多少时间呢? 高压锅炖鸡汤,美味又快捷,高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右,推荐2种高压锅炖鸡汤的做法:一、党参红枣乌鸡汤 用料: 干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只 做法: 1.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡 , 抄至断生,估计约3-4分钟的时间 , 不要煮过久 。2.将乌鸡捞出 , 水倒掉 。3.高压锅中加入清水 , 将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧 。4.盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽 , 然后改小火,炖30分钟 。5.改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦 。6.撒上葱花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊 。二、老母鸡汤 用料: 老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许 做法: 1.老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花2.将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内 , 加入适量的水(水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水),再滴入几滴芝麻油 , 放入少许的胡椒粉 , 扣上锅盖 , 大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火3.待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可 。
###其它资料参考###问题一:电压力锅炖鸡要多久要看你买的是不是土鸡 , 水烧开后,小火 , 土鸡二十分钟,一般的鸡最多十五分钟
问题二:电压力锅炖鸡需要多长时间?20分钟
问题三:美的电高压锅炖鸡要多长时间15分种,水要放适当?。灰晒? ,那样炖出来的鸡又烂又香啊 。
高压锅炖鸡汤的做法
美 *** 选 / 01-23发布 / 1542浏览
高压锅炖鸡汤 , 美味又快捷 , 高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右,推荐2种高压锅炖鸡汤的做法:
一、党参红枣乌鸡汤
用料:
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
做法:
1.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久 。
2.将乌鸡捞出,水倒掉 。
3.高压锅中加入清水,将泡发好的党参 , 香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧 。
4.盖上高压锅盖 , 大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟 。
5.改盛入汤煲内,加入鸡精 , 胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦 。
6.撒上葱花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊 。
二、老母鸡汤
用料:
老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许
做法:
1.老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花
2.将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内,加入适量的水(水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水),再滴入几滴芝麻油 , 放入少许的胡椒粉,扣上锅盖 , 大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火
3.待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可
小贴士:
1.老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲的汤要香一些,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦!
2.在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐!
3.去山药皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒,可以带上手套;也可将山药洗净切成段,放入开水中浸泡半小时后再取出去皮;如果万一弄它的粘液出现了手痒的现象,可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿,这样可以缓解手痒的症状;切好的山药如不马上下锅会变黑,可以将它泡在水里 , 防止变黑 。
问题四:高压锅炖鸡汤要多少时间高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好 。
高压锅炖鸡汤做法用料:
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
步骤
1.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生 , 估计约3-4分钟的时间 , 不要煮过久 。
2.将乌鸡捞出,水倒掉 。
3.高压锅中加入清水 , 将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中 , 因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油 , 但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧 。
4.盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟 。
5.改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦 。
6.撒上葱花就可以上桌了,香气四溢 。
问题五:电压力锅炖鸡时长多久合适看个人口感了 , 一般5分钟就可以了
问题六:如何用高压锅炖鸡,要花多少时间大约30分钟左右,如果你要嫩一点可以一个小时 。。。
以下是其中一种配料的详细做法:
纯属个人经验,希望可以帮助到你,如果满意请采纳 。。不采纳也没关系,不为首富,只为首善 。
食材
主料
土鸡肉
500g
香菇
10朵
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.土鸡肉氽过血水 , 控干水份
2.香菇切小片
3.热锅放茶油 , 倒入鸡肉不停地翻炒
4.加入香菇一起翻炒
5.再加点盐翻炒
6.加入清水没过鸡肉
7.把鸡肉及汤一起倒入高压锅里
8.盖上锅盖,高压锅上气后转小火炖30分钟
问题七:苏泊尔电压力锅炖鸡多长时间看个人口感了,一般5分钟就可以了
问题八:炖鸡用高压锅要多长时间?什么时候放气?老母鸡还是普通的鸡
问题九:高压锅炖鸡的最佳时间段?可以根据说明书的时间进行 , 不晓得你是用的明火压力锅还是电压力锅?明火压力锅的话12分钟即可熟透,如果厂要酥烂效果可以延长至18分钟左右 , 但最长别超过25分钟,否则就烂透了
问题十:高压锅炖鸡汤要多久半小时吧
###其它资料参考###电压力锅炖鸡需要1个小时左右 。
材料
鸡块,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量
做法
1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
2.电压力锅里放2杯水的量.
3.把鸡块,瘦肉,香菇 , 红枣 , 姜片 , (蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖 。
4.按下电压力锅的炖肉档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
###其它资料参考###炖鸡汤通常来说1个小时到1.5个小时就可以了 。炖的时间过长反而会让鸡汤中的营养降低,无论鸡汤炖多久,鸡肉中的营养成分也只有5%~10%溶解在汤里
怎样煲鸡汤
想要煲出美味可口的鸡汤,首先在我们煲鸡汤之前 , 需要把鸡洗干净 , 然后放到淘洗过大米的水中,浸泡上十几分钟 。这样可以去除异味 , 还可以让鸡肉的口感更佳鲜嫩 。鸡肉处理好之后需要迅速的捞出 , 然后在冷水下进行冲洗 。
之后就看去掉鸡的一些附件了,这是煲制鸡汤的关键 。是会影响到鸡汤的成色以及味道的,所以说鸡的内脏是需要我们全部去除的,同时还需要剪掉鸡爪上的趾甲 。
在炖鸡汤的时候最好是选择用砂锅 , 因为砂锅是可以起到聚拢鲜味,增添鲜美的效果 。而在煲鸡汤的时候要在冷水的时候下锅,同时水必须一次加足才行,一定不能再中途的时候随意添加水 。再煲鸡汤的时候 , 我们应该先用大火煲10分钟,然后再打开盖子,在沸腾的状态下就可以撇去鸡汤表面的浮沫 , 这样可以让鸡汤没有任何杂质,之后我们继续用小火煲汤 。
在煲鸡汤的时候先用大火烧沸,再用小火继续慢煨 。这样才可以让食物中的蛋白质浸出物等各种类型的鲜香物质,完全的溶解出来,可以让鸡汤更鲜醇味美 。不过必须要用小火长时间的进行慢炖才行,这样才可以让浸出物溶解的更多 。
鸡汤的营养价值
鸡汤的营养价值无疑是非常高的,因为鸡汤中是含有丰富蛋白质的,同时其中还有多种的维生素以及微量元素的存在,吃鸡汤就可以帮助有效的提高生理机能,对于延缓衰老、强筋健骨也是有一定帮助的 。同时鸡汤中是有大量大磷脂类物质的存在,是关心着我们生长发育的,也是人体中脂肪以及磷脂最重要的来源之一 。
鸡汤属于一种高蛋白质的食物,而且蛋白质的质和量都很优秀 。因为蛋白质在鸡肉中是不易溶解于水的,所以说在加热之后就会出现凝固的情况 , 其中只会有少量的氨基酸以及含氮浸出物,能够溶到鸡汤中 。但是因为这些氨基酸以及含氮浸出物的存在,加过盐之后可以让鸡汤的味道变得很鲜 。不过鸡汤中的蛋白质含量并不高,所以说吃鸡汤的时候,不光要喝鸡汤,对于其中的鸡肉同样是应该吃的,因为鸡汤中的营养物质,实际上是不如蛋白质中的量多的,再加上其中许多水溶性的营养素 , 在经过了加热之后是会溶解到鸡汤中的 , 剩余在鸡肉中的量比较少,尤其是维生素B1,所以喝鸡汤的时候鸡肉也要吃掉,可以让鸡汤的滋补效果更好 。
鸡汤的功效与作用
鸡汤的养生功效还是很强的,首先鸡汤对于缓解感冒的症状是很有好处的 , 同时还可以帮助我们改善人体免疫机能,因为鸡汤是可以有效的帮助我们抑制人体中炎症的产生,还可以避免黏液过量产生的情况 , 这样无疑是有助于我们减少鼻腔中堵塞情况的,对于喉咙的疼痛感问题也可以帮助缓解,还可以让咳嗽的次数相对的减少 。所以说鸡汤对预防感冒问题有好处 。
在冬季的时候是比较敏感的时期 , 这时候如果可以选择多喝些鸡汤,对于身体本身就健康的人群来说,是可以起到提高身体免疫力的效果,同时还可以把流感的病毒对抗起来,这样对于那些已经收到流感病毒影响的患者来说效果更好,可以抑制因为感冒而引起的炎症以及黏液大量产生的情况,缓解感冒情况有好处 。
###其它资料参考###1
煲鸡汤一般需要多久时间
一般需要1-1.5小时 。
鸡汤是一种含有蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材,且味道清甜、香味浓郁,深受人们喜爱 , 而在炖鸡汤时,需要把握时间,不宜过长也不宜过短,时间过长的话 , 鸡肉中的营养成分会有所流失,肉质变软,在口感上也会有所降低,而时间过短的话,鸡肉没有完全熟透,鸡汤不够浓稠、肉质生硬,一般来说,鸡汤炖1-1.5小时是最好的 。
2
炖鸡汤半个小时可以吗
一般并不建议 。
鸡汤营养丰富、味道鲜美,被许多人喜爱,而炖鸡汤时,一般是大火将水烧开后 , 开始用小火慢炖,当鸡肉微烂、汤汁金黄、浓稠就可以了,而炖半个小时并不能喝到美味的鸡汤,因为鸡肉尝起来可能会有些发硬,营养成分也没有完全稀释出 , 口感和营养上都会有所下降 , 为了喝到汤汁浓稠、香味浓郁的鸡汤,建议炖得时间较长一些,在1-1.5小时最好,另外,在鸡汤炖好后可撒上适量葱花,增添香味和外观色泽 。
3
煲鸡汤要不要焯水
需要 。
煲鸡汤时,常有人疑惑要不要将鸡肉焯水呢?其实一般建议将鸡肉焯水,因为鸡在剁成鸡肉时,含有一定的血腥味,若是直接和水煮后,在口感上会有所下降,而焯水能够对腥味有所缓解 , 提高食用口感,另外,在炖鸡汤时,也可放入3-5片生姜片,起到一定的去味作用 。
4
鸡汤怎么炖又浓又白
鸡汤的做法如下:
1、准备鸡半只、姜、葱、料酒、盐适量 。
2、然后将鸡清洗干净后,切成块状,在锅中焯水后捞出 。
3、葱清洗后切成葱花备用,姜清洗后,切成薄片备用 。
4、在锅中倒入焯水的鸡肉、生姜片、料酒和适量的清水没过食材 。
5、水开后转为中小火慢炖1-1.5小时、
6、最后加入盐调味,撒上葱花即可食用 。
###其它资料参考###问题一:用电饭煲怎么炖鸡要多久用电饭煲炖鸡要1个小时左右 。
材料土鸡1只,干香菇10朵,葱少许
做法1.土鸡洗净切块,先煮掉血水 。
2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖 。
3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇 。
4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱 。
问题二:电饭煲可以炖鸡吗?怎么炖,大概要炖多久才算好 , 并且汤很鲜可以煲鸡啊 。不过你要经常去看,汤滚了,盖子要打开,不然会四溢 。我就经常这样煮汤的 。你先把鸡洗干净然后放进药材加水,盖盖子,等汤滚了把上面的鸡油给勾干净,油可以丢掉也可以用来炒菜哦 。然后盖上盖子继续煮,住了一个多钟后,你感觉鸡已经全部熟透,盖着盖子利用锅里的热气闷,这时候是断电的,然后不要去开锅 。等二十分钟或者半个钟后再继续煮 。至于为什么这样做 , 你煮汤就明白了,不断电一直翻滚,盖上盖子又四溢,打开盖子鸡肉很难熟透 。你这个程序处理后 , 再煮多半个哗就差不多了 。一个汤煮下来所有时间差不多要两三个钟,但是汤会很鲜甜的哦 。记得不用放什么多余调味料,下点盐巴就好 。、O(∩_∩)O哈哈~
问题三:电饭煲炖鸡汤要多久?我不知道你用的是哪款电饭煲,我说下我的做法吧
问题四:用电饭锅煲鸡汤要煲多久亲,如果你想久点有营养一点,要两个多小时……最好烧好开水再煲……好慢的
问题五:电饭煲炖鸡汤要多久?我不知道你用的是哪款电饭煲,我说下我的做法吧,我用的是九阳IH电饭煲,炖鸡汤和排骨汤都是选择煮粥这个模式,事先将排骨洗干净 , 血水都滤掉,然后放进电饭煲里 , 慢慢炖就好了,如果你炖一次觉得不够烂,可以接着炖第二次,多加点水就好
问题六:电饭煲炖鸡汤要多久?电饭煲是快 但鸡汤 最好要慢火文火炖至肉脱骨,味道才鲜美浓郁 这是电饭煲所不具备的 。
问题七:电饭煲炖老母鸡要多久用电饭煲炖鸡要1个小时左右 。
材料
土鸡1只,干香菇10朵,葱少许
做法
1.土鸡洗净切块 , 先煮掉血水 。
2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖 。
3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇 。
4.将爆好的香菇放入鸡肉中 , 炖1个小时,盛出前放入葱
问题八:用电饭煲煲汤要多长时间要注意一下时间 , 你一定是一直开着“煮饭”的按钮才会煮干水的,很危险的行为 。。。
先等电饭锅把汤煲开 , 这是第一开,注意不要让汤瀑出来,也不要开得太久,太久汤就是混的,不是清汤,成色不好看 。按保温的按钮,大概20分钟后再煮一开,再次保温,然后再煮一开 , 保温时间长一点 。可以下午做 , 一直煲到先生下班回来,开饭的时候就可以把香喷喷又有营养的心意汤端上桌了哦~~~不过一般的话煮两开就可以了,像老鸭汤之类的食材就要煮偿开,还有个人的口感问题 , 这个要您自己把握 。。。比如用筷子戳戳看(食材的软嫩度) 。。。
不过,现在有种专门煲汤的电器,煮一开放进去就可以 。不用像用电饭锅那么麻烦 。。。电饭锅的话就要多上点心了 。。。
祝生活美满幸福哦 。。。呵呵 。。。
问题九:如何用电饭锅煲鸡汤 , 鸡被宰了以后多长时间开始做为好?好的鸡(最好切小块一点)到下去煮!再放点盐!调到保温煮!炖个2个小时(鸡嫩就不用这么久)一般鸡汤比较鲜!可以根据自己胃口加一点味精!起锅了再加(别在加鸡精了)!最后还可以加点海带,黄花,竹笋之内的!夏天多吃这些菜可以清火!这些菜加进去不用煮太久,熟了就弧以了!起锅了还可以在汤上加点葱花!这样汤就很爽啦!不过最好是用气炉,用小火炖汤最好!
###其它资料参考###1、电饭煲煲鸡汤得1到2小时 。
2、煲鸡汤食材用料:柴鸡半个,盐适量,鸡精适量 。
3、鸡腿在热水中焯一下,倒掉漂起的残沫;锅里倒少量油,将大料花椒姜片炒热后,将焯好的鸡腿倒入继续翻炒;当鸡腿表面有焦黄色出现时,加水,继续煮,到水开为止 。在电饭锅里放入描述中剩下的材料 , 调料 , 并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电饭锅;打开煲汤键 , 煮大约一个半小时,鸡汤就会软烂了 。汤味美极了!