猪肚高压锅压多久才熟？？
高压锅压猪肚上汽后压25分钟就好 。
高压锅猪肚的做法：
用料：猪肚、花椒、盐、姜 、料酒
1、首先新鲜猪肚下锅煮2分钟 ， 焯水 ， 如下图所示：
2、之后放到高压锅里，加所有辅料，如下图所示：
3、之后开大火煮上汽后，关小火煮25分钟，关火 。
4、高压锅排气好打开，如下图所示：
5、最后猪肚切成片状即可食用，如下图所示：
猪肚炖汤的话，猪肚一定要用淀粉盐陈醋不断的搓洗，制净压出来的猪肚汤才没有异味，一般压制15一20分钟左右即可 。首先把猪肚洗净、焯水，放料酒、生姜、葱结,滚出浮沫，捞出洗净，放入高压锅，料酒、生姜、葱结 ， 大火煮开，高压锅开始叫，转中国火，叫15分钟就可以 。沥干水的猪肚放到高压锅里 ， 加料酒、姜、花椒、橘子皮、盐，加水微微没过猪肚 。
猪肚有些人喜欢爆炒 ， 但是炒得不好就嚼不动 ， 除非你牙齿很好，喜欢吃那种脆脆的有嚼劲，要不然都会用高压锅压一下，或者煮一下 ， 煮熟后再切再炒 。使用高压锅炖猪肚差不多是需要15分钟到20分钟的，当然如果想要炖的更加软一些，那就可以适当增加时间 ， 可以炖30分钟到40分钟 。
猪肚为猪科动物猪的胃，能烹调出各种美食 。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分 。猪肚用高压锅炖，喜爱有嚼头的12-15分钟就可以，喜爱烂一点的，可以再炖3分钟 。猪肚为猪科动物猪的胃，能烹调出各种美食 。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分 。
猪小肚下压力锅炖，喜爱有嚼头的12-15分钟就可以，喜爱烂一点的，可又再炖3分钟 。猪肚一般要压25分钟才可以熟了 。猪肚可是个好东西，无论是烹炒还是煮汤，都令人垂涎欲滴 ， 吃进肚子余味无穷 。猪肚可以用来煲汤，也可以爆炒，经过细心烹饪的猪肚绝对能够让嘴刁的你瞬间爱上！但是制作过猪肚大餐的人都有这样的困扰，那就是感觉猪肚很难煮烂 。
###其它资料参考###高压锅20分钟 。猪肚其实是猪的胃，属于肉类食品 ， 使用普通的电煮锅需要90分钟左右的时间才能煮熟 。
制作方法如下：
用料：猪肚一个、白胡椒适量、面粉一饭碗、盐适量、姜两片、莲子100克 。
步骤：
1、清洗猪肚比较费时 。猪肚有两个面，光滑一面和有板油的一面，首先清洗猪肚光滑的那面，第一遍，先洒上面粉 。
2、双手抓揉 ， 把猪肚上的粘液揉搓下来，冲洗干净 。
3、第二遍 ， 洒上盐 ， 双手抓揉，清洗干净，如果还有粘液，那就再用面粉揉搓第三遍 。
4、清洗干净后，翻到有板油的那面 。
5、用厨房剪刀剪去多余的油脂 。同样用面粉和盐来揉搓清洗 。
6、注意，翻面的时候，两头的肠子也要翻过来清洗干净 。
7、锅中放水，煮开后放入猪肚汆烫，两边各煮五六分钟，捞出沥干水分 。
8、把肠子那端的黄色部分用刀刮干净，肠子的白色外皮也要去掉 。
9、刮干净后是这样子的 。
10、倒适量的白胡椒粒在砧板上，用刀背压碎 。
11、用勺子将胡椒碎塞进猪肚子里面 。抓把莲子放高压锅里 。
12、把猪肚放入电高压锅内，加清水，没过猪肚就行 ， 放两片姜，盖好，调到蒸排骨那档 。如果是用煤气炉的高压锅，那就开大火，上汽后转小火，压20～25分钟，根据猪肚的大小来决定 。
14、开盖后夹出猪肚，肚子里的水倒出来，切片装盘，蘸酱油食用 。
###其它资料参考###高压锅喷气后，将火调小，12--15分钟即可 。猪肚营养丰富 ， 是非常好的滋补品,常吃强身健体，它含有的蛋白质是猪肉的1.5倍，猪肚可以用来煲汤 ， 也可以爆炒 。
煮猪肚子千万盐不能放得太早，否则猪肚会紧缩 。炖好的猪肚可以撒上一些白糊椒粉，这样在冬天能起到很好的驱寒作用 。
###其它资料参考###1、使用高压锅压制猪肚的话，压制25分钟即可熟透 。
2、在使用制作高压锅压制猪肚猪肚前，要将猪肚仔细的进行清洗，因为猪肚是猪的消化器官，其中含有胆汁，如果不清洗干净的话，猪肚就会带有苦味 。
【高压锅炖猪肚要多久】 3、去除猪肚腥臭味的方法：先用面粉把猪肚擦一遍 ， 放在清水里洗去粘液 ， 然后放进开水锅中煮至紧缩后取出，再放在冷水中，用刀刮去猪肚上的秽物 。然后从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓猪肚 ， 最后用清水冲洗干净即可 。
###其它资料参考###猪肚煲汤的话，猪肚一定要用木薯淀粉盐老陈醋持续的手洗 ， 制净压进去的猪肚汤才没有臭味 ， 一般抑制15一20分钟以内就可以 。最先把猪肚清洗、绰水 ， 放米酒、姜片、葱结,离开白沫子 ， 捞起来清洗 ， 放进压力锅，米酒、姜片、葱结，走红烧开，压力锅逐渐叫，转中国火 ， 叫15分钟就可以 。控干水的猪小肚放进压力锅里 ， 加上料酒、姜、麻椒、桔子皮、盐 ， 放水略微未过猪小肚 。
猪肚有的人喜爱油爆 ， 可是炒出不太好就嚼没动，除非是你牙非常好 ， 喜欢吃那类小脆的有嚼劲，否则都是会用压力锅压一下，或是煮一下，煮开后再切再炒 。应用压力锅炖猪肚类似是必须15分钟到20分钟的，自然要是要想炖得更为软一些，那么就能够适度提升时间，能够炖30min到40分钟 。
猪肚为猪科小动物猪的胃，能烹制出各种各样美食 。猪肚中包含大量的的钙、钾、钠、镁、铁等因素和维生素D、维生素E、蛋白、人体脂肪等成份 。猪小肚用压力锅炖，钟爱有嚼头的12-15分钟就可以，钟爱烂一点的，能够再炖3分钟 。猪肚为猪科小动物猪的胃，能烹制出各种各样美食 。猪肚中包含大量的的钙、钾、钠、镁、铁等因素和维生素D、维生素E、蛋白、人体脂肪等成分 。
猪肚下压力煲炖 ， 钟爱有嚼头的12-15分钟就可以，钟爱烂一点的，可又再炖3分钟 。猪肚一般会压25分钟才能够熟透 。猪肚但是个好产品，不论是烹炒或是熬汤，都让人垂涎三尺，吃进腹部余兴未尽 。猪肚能够拿来熬汤，还可以油爆，历经仔细烹制的猪小肚肯定可以让嘴刁的你一瞬间迷上！可是制做过猪肚美餐的人都是那样的困惑，那便是觉得猪肚难以煮熟 。
