乾红释义？
分开来解释吧 乾：qián
①八卦之一，卦形是‘’，代表天 。参看〖八卦〗 。
②旧时称男性的：～造ㄧ～宅 。另见gān‘干’ 。红：gōng
见〖女红〗 。
另见hóng 。
◆ 红
hóng
①像鲜血或石榴花的颜色：～枣丨～领巾 。
②象征喜庆的红布：披～丨挂～ 。
③象征顺利、成功或受人重视、欢迎：～运丨开门～丨满堂～丨他唱戏唱～了 。
④象征革命或政治觉悟高：～军丨又～又专 。
⑤红利：分～ 。
另见gōng 。
红茶有金骏眉，滇红，祁门红茶，还有宜兴红茶 。正品金骏眉非常贵，我朋友送过1万块钱一斤的，真心好喝但是太贵 。其他的次品金骏眉我喝着没有宜兴红茶好喝 。我喝过的宜兴乾红味道不错，里面有个金乾红和8800系列的你可以买来品品 。天猫店铺就有卖的
###其它资料参考###红酒按口味分类有哪些，西拉 ， 加本纳，梅乐 ， 赤霞珠口味有什么不同？红酒的口味要按照葡萄的种类划分
赤霞珠酿的酒稳定澄清，单独使用时会给酒中带来一股轻柔的“生青”味和清新的方向气息，酒的“骨架”感很清晰 。酒经陈酿以后更加柔和细致，香气浓郁悠长 。
西拉兼有赤霞珠和黑比诺的优点，既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香 。
嘉本纳弗朗所酿造的美酒，单宁和酸度较低 ， 但她却有更浓烈的花香 。
美乐以果香著称 ， 酒精含量高，单宁质地较柔顺，口感以圆润厚实为主，酸度也较低，虽极适久存陈年，但不似赤霞珠可以十年二十年，较快达到适饮期 。近年来逐渐流行 。
对了，红酒 。赤霞珠和梅洛哪个口味适男人？奔赴700最好，澳洲产的，约3800元一瓶 。。。够浓度，香
胃口、口味，有什么不同？胃口是代表胃里能不能继续放东西，口味代表食物到嘴里的味道 。
赤霞珠百纳红酒什么味酒体呈宝石红色，酒体澄清，具有优雅、芬芳的果香和协调、醇厚的酒香，饮后适口 ， 细腻柔滑，余味十足 。
适合搭配红烧肉、牛排和浓郁口味的菜肴等美味食品
风味和口味，有什么不同？风味类似特色 。。口味是依据个人的口味来整得！
烤 煎 口味上有什么不同烤和煎肯定不一样，煎的不能透心，烤的可以把内部的烤透，就是用红外线烤的 ， 穿透力强，油煎只是油的高温把表面煎熟而已，当然 ， 煎久了也会把内部煎熟 ， 但是到那时表面就会老了 。口感上烤熟的香是自来香 ， 煎的是油香，烤的自然一些 。
红酒分赤霞珠和西拉,哪个比较甜这只是两个葡萄品种，除此以外还有很多，比如梅洛，品丽珠，天帕尼洛等 ， 你说的这两个都是高丹宁 ， 偏涩的 。如果论甜度，是要看葡萄酒属于干型 ， 半干还是半甜 ， 甜型，后者甜度最高，葡萄品种与甜度没有必然联络 。
乾红和干白口味有什么不同简单那来说，红葡萄酒是指，由红皮白肉或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成的酒，白葡萄酒则是指由白葡萄或红皮白肉葡萄不带皮发酵而制成的酒 。因此不难看出，乾红就是由深色葡萄带皮发酵而成的，干白则是由白葡萄或深色葡萄不带皮发酵而制成的 。根据其葡萄酒中糖的含量，糖含量低于4%的酒可以称之为干酒 。
所谓干酒，是指成品葡萄酒酒中糖含量在4％以下的酒，而红白之分，则体现在原料品种上 。红葡萄酒是指，由红皮白肉或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成的酒，白葡萄酒则是指由白葡萄或红皮白肉葡萄不带皮发酵而制成的酒（当然，其中葡萄的品种很有讲究，葡萄品种在这就不一一列举了） 。因此不难看出，乾红就是由深色葡萄带皮发酵而成的，糖含量在4％以下的酒，干白则是由白葡萄或深色葡萄不带皮发酵而制成的 ， 糖含量在4％以下的酒 。
葡萄酒的原料 ， 也就是葡萄的品种对酒的口感影响很大 ， 此外发酵用的菌种、生产工艺等对酒的口感也会有很大影响 ， 但笼统的说 ， 乾红和干白在口感上的区别主要在于：
由于带皮发酵，乾红所蕴含的维生素，尤其是维生素B族和一些有机酸的比例都要高出干白 。从赏味期上，由于干白单宁的含量相对较低，而乾红单宁含量相对较高，所以一般情况下，乾红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长 。从品饮时温度的影响来看，乾红也更具有可操作性 。通常情况下，酒开启醒后，红葡萄酒在摄氏16至18度时进行品尝，就可取得最好的结果；白葡萄酒则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝可以更好地尝出其风味来 。口感上，乾红较为浓郁，微酸带涩；干白则口感清淡 ， 酸涩感也较为清淡 。
###其它资料参考###在长江以南、太湖西岸有一座美丽富饶的城市——宜兴 。这里是全国历史文化名城，七千多年来陶瓷文化薪火绵延，这里拥有两千多年的建县史，文脉厚重，物产丰富 。悠久的历史文化和秀美的生态环境 ， 造就了驰名中外、香飘万里的宜兴阳羡茶 。
###其它资料参考###谁喝过长城乾红的说下哪种比较好喝
长城乾红区别于国内其他乾红可以说稍微甘甜些，其实说到底都属于葡萄美酒 。尽管它对人体健康有非常重要的作用，但也得科学饮用 。首先饮酒不能过量，应根据体力状况、经济收入和生活水平等因素来确定饮用量 。另外，葡萄酒一般倒至酒杯的一半处 ， 不可过满；酒温一般调至12～20℃为宜；喝红葡萄酒时应在饮用前半小时打开瓶塞，让酒“呼吸”一下会使酒香果香表现得更完美 。但开启后不能长时间存放，专家建议，开瓶后常温保存一天 ， 装瓶密封放冰箱内（12℃左右，温度不可过低）可存放一周 。古人饮葡萄酒时有云，葡萄美酒夜光杯，虽然现代人很少用，但是你也不妨一试 。还有，葡萄酒是一种佐餐酒，特别是干型葡萄酒，通常是在进餐或宴会时饮用 。由于酒种特点的不同，可与菜肴进行科学的搭配，以更完美地体现葡萄酒的感官风格 。
长城乾红那款比较好？
中粮长城实际上是由三个葡萄酒厂组成，分别是位于河北怀涿盆地的沙城长城，位于河北昌黎的华夏长城以及烟台长城 。三个厂家中著名的长城干白即出自沙城的葡萄酒厂 。昌黎长城是90年代收编的 ， 但又是长城旗下产量最大，同时也是口碑最好的一个 。烟台长城是三家中的小弟弟，销量最低，产品最少 。市面上上百种的长城葡萄酒均来自以上三个厂家 。
沙城长城的子品牌主打星级系列，从一星到五星不等 。四级星长城葡萄酒口感不错 ， 市场美誉度较好，至于三星以下的建议不要选择 。该厂的低端产品“赤霞珠乾红”，市价40~50元，性价比不错 。
华夏长城的子品牌原来主攻年份系列，其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次 ， 是最受欢迎的品种 。后来推出产区命名的红酒，以A区葡萄酒最为著名，售价可达500元 。今年又推出T区三年、五年、七年葡萄酒 ， 叫好的人不少 。
低端产品 ， 该厂的窖藏04乾红售价不贵，性价比很好 。华夏的“高档霞多丽干白”在国产白葡萄酒中算比较出色的，市价约40~50元左右 。
长城烟台葡萄酒厂正致力于最高端市场，长城斥资在烟台投了一个“南王峪庄园” ， 主要出品千元以上的“君顶”系列葡萄酒，所以，购买长城葡萄酒最好不要离开上述选项 。其余的年份系列，如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列 ， 皆不如92、95、97三个年份的好 。T产区的可以只关注三、五、七年陈酿，其余的二、四、六年不要考虑 。低档的只看三款，窖藏04、高档霞多丽干白、赤霞珠乾红 。购买时注意翻看背后标牌上的厂家，三家不要搞混了 。
长城乾红系列葡萄酒哪种最好喝?
长城隶属于中粮集团
中粮集团的 君顶酒庄还是不错的，当然，价格也不错！
如果你很青睐国产酒，还很钟情于长城，那就推荐你喝长城5星的
其实很多进口葡萄酒不论是价格，还是口感都比国产的好喝的多
不是我不爱国，贬低国货，我只是作为一个普通常费者说出了自己经济实惠的选择
长城乾红系列哪款好喝点啊
橡木桶
长城葡萄酒的哪款酒比较适合没喝过酒的人喝？
我很少喝国产葡萄酒，一般是喝进口的 。
长城乾红葡萄酒按酒的色泽分为红长城乾红葡萄酒、白长城乾红葡萄酒、桃红长城乾红葡萄酒三大类 。
根据长城乾红葡萄酒的含糖量，又可分为乾红长城乾红葡萄酒、半乾红长城乾红葡萄酒、半甜红长城乾红葡萄酒 和甜红长城乾红葡萄酒 。白长城乾红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城乾红葡萄酒、半干白长城乾红葡萄酒、半 甜白长城乾红葡萄酒和甜白长城乾红葡萄酒 。
按照国家标准，各种长城乾红葡萄酒的含糖量如下所述：
干长城乾红葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L
半干长城乾红葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L
半甜长城乾红葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L
甜长城乾红葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L 。
一般没喝过酒的人，可能不太能马上接受酒独特的味道 ， 可以根据自己的生活习惯选择适合的含糖量 ， 以便适应 。
希望对你有帮助 。
长城 葡萄酒 哪款好
长城乾红葡萄酒按酒的色泽分为红长城乾红葡萄酒、白长城乾红葡萄酒、桃红长城乾红葡萄酒三大类 。
根据长城乾红葡萄酒的含糖量，又可分为乾红长城乾红葡萄酒、半乾红长城乾红葡萄酒、半甜红长城乾红葡萄酒 和甜红长城乾红葡萄酒 。白长城乾红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城乾红葡萄酒、半干白长城乾红葡萄酒、半 甜白长城乾红葡萄酒和甜白长城乾红葡萄酒 。
按照国家标准，各种长城乾红葡萄酒的含糖量如下所述：
干长城乾红葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L
半干长城乾红葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L
半甜长城乾红葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L
甜长城乾红葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L 。
一 按酒的颜色
1．白长城乾红葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的长城乾红葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄 。颜色过深不符合白长城乾红葡萄酒色泽要求 。
2．红长城乾红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的长城乾红葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等 。失去自然感的红色不符合红长城乾红葡萄酒色泽要求 。
3．桃红长城乾红葡萄酒：此酒是介于红、白长城乾红葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红长城乾红葡萄酒 。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色 。
二 按酒内糖分
1．干长城乾红葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉 。干酒是世界市场主要消费的长城乾红葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类 。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据 。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长 。
2．半干长城乾红葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多 。
3．半甜长城乾红葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间 ， 味略甜，是日本和美国消费较多的品种 。
4．甜长城乾红葡萄酒：长城乾红葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜长城乾红葡萄酒 。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分 。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多 。
三 按含不含二氧化碳
1．静酒：不含CO2的酒为静酒 。
2．气酒：含CO2的长城乾红葡萄酒为汽酒，这又分为两种：
(1)天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒 。
(2)人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的 。
长城乾红葡萄酒和张裕解百纳乾红哪一个好喝
红酒，一般是红葡萄酒的简称 。酿制红酒的时候 ， 葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红 *** 素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的 。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的 。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制 。
红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒 ， 含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种 ， 比较重要的有300多种 。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等 。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素 。质优味美的红酒 ， 是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受 。
随着人们生活水平的提高和生活品质的逐渐完善，人们的消费观念有了很大的改变，加上中国传统上有饮酒的习意大利德米起泡红酒惯，葡萄酒又适合于消费市?。⑶移咸丫拼吹母吖蟆⒗寺仍⒁?nbsp;， 以及葡萄酒庄园、葡萄酒社交等的薰陶，使葡萄酒逐渐成为人们首选酒种 。
挑选那一种长城葡萄酒比较好喝？
葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分 ， 其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标 。
葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现:
1.外观:葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽 ， 其颜色与酒的名称相符 。
2.香气:葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快 。
3.口感:葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长 。
此外，按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型 。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别 。高档红葡萄酒 ， 酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人 ， 滋味柔和、回味绵长，一般乾红葡萄酒酒度在11~12度之间 。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽 ， 果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右 。
选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等 。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障 。
长城葡萄酒哪种好喝
长城桑干酒庄的葡萄酒?。?国宴用酒都是用的这个酒庄酒 。
红酒好 长城红酒哪种口感好喝
酒淘淘 9taotao 原瓶进口葡萄酒商城 ， 活动期间几十块的原瓶进口性价比超高 。刚入门的可以选些葡萄牙的酒款，容易入口；经常喝酒的可以选些法国波尔多的；如果资深的酒客，可以试试三高的意大利酒款 。这些 酒淘淘 葡萄酒商城都有，活动价几十元就可以买到原瓶进口的，可以进去选选 。
###其它资料参考###绿茶 。主要就是喝明显的豆香味，绿茶不耐泡，明前好茶碧螺春、西湖龙井之类的 ， 我不喜欢、所以不关注，喝猴魁很去火，上火的朋友推荐喝喝猴魁 。海南白沙绿茶，不好喝，但是海南岛没工业污染，不好喝对身体好，还有鹧鸪茶喝感冒不错 。
###其它资料参考###葡萄酒兑什么饮料好喝
目前 ， 红酒兑雪碧、洋酒兑红茶，已经成为年轻人中的一种时尚 ， 其实葡萄酒掺兑饮料后饮用无可厚非，但这样就失去了其原本风味 。
葡萄酒与饮料兑饮本身是一种比较初级的饮酒方法，并不会对身体健康有损害，加上这样做可以降低一定酒精度、增加甜味，对于一些刚刚接触葡萄酒的人，可以增添饮用的兴趣，也符合中国人的饮食习惯，并没有什么不妥 。但其实真正懂得葡萄酒、了解如何品酒的人，是不会向里面加饮料的 。
酿造精良的葡萄酒被称为“生命之水”，每一滴都来自于多重工艺，在里面加入其他饮料，会影响其原来的风味，所以从专业角度讲，不提倡葡萄酒兑饮料饮用 。
在国外，果酒和葡萄酒的品饮是很有讲究的：有餐前酒（即开胃酒）、佐餐酒（一般用乾红葡萄酒或干白葡萄酒）、餐后酒（是配合西餐后甜点饮用的甜红葡萄酒） 。中国人饮葡萄酒是在近年才逐渐兴起的，很多人认为乾红才是高档酒，走到那里都喝乾红葡萄酒，又不习惯乾红葡萄酒那种酸涩的昧道，就只好在里面加可乐或加雪碧 ， 以适应其口味 。其实就是往葡萄酒里加糖和水 ， 加之雪碧和可乐本身的香味很浓，也就使100%全汁红葡萄酒失去意义 ， 等于是在喝有点酒精味的糖水，或称混合饮料，而不是在喝红葡萄酒了 。再者，好的红葡萄酒在酒杯内是晶莹剔透的红宝石颜色，非常漂亮，加了可乐后，其颜色很难看 ， 这是对喝红葡萄酒三大享受之一——视觉享受的践踏 。
所以，我建议和葡萄酒就不需要兑饮料来喝，要是加了饮料，葡萄酒都不是原来的味道了，这样有啥意义呢？
红酒加什么饮料好喝？ 15分
1.红酒＋矿泉水：适合男士 。看起来酒还是红的，端起来量也足够吓唬人的，但实际上酒精度已经降低了很多 。
2.红酒＋雪碧或可乐：这款是男女通吃，清甜可人，又很爽口 ， 甚至是小孩厂也可以来上一点 。
3.红酒＋话梅：这就比较适合女生 。一点点的酸甜口味，可以让红酒的滋味变得更加绵长 。另外，可以加冰或鲜柠檬、鲜黄瓜片 。
红酒可以兑什么饮料？
从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体 ， 会迫使酒精很快进入小肠 。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害 。中国营养学会理事徐筠也表示，最常见的红酒兑雪碧、可乐等，也是最容易引起身体伤害的 。因为酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害 。
除了碳酸饮料 ， 功能饮料也是不能兑酒喝的，因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等 ， 掺兑在酒中饮用 ， 电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等 。
红酒兑什么饮料更好喝
你加雪碧就好了！ 但别加太多 。才有那红酒味！ 雪碧最好也是要冻的 。
红酒里边加什么饮料喝最好？
1.红酒＋矿泉水：适合男士 。看起来酒还是红的，端起来量也足够吓唬人的，但实际上酒精度已经降低了很多 。2.红酒＋雪碧或可乐：这款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以来上一点 。3.红酒＋话梅：这就比较适合女生 。一点点的酸甜口味，可以让红酒的滋味变得更加绵长 。另外，可以加冰或鲜柠檬、鲜黄瓜片 。
红酒倒出来骸迅速氧化，所以添加碳酸的比较好，最好就是添加的饮料不要有很浓的味道和颜色 。雪碧是不错的选择
拉菲葡萄酒和什么饮料一起兑
果汁可以的，水也行 。
饮料中可能含有多种添加剂、色素，购买饮料一定要小心谨慎，切记要先浏览一下成分里面有多少种添加剂，在饮料成分中，列的越靠前的说明在整瓶饮料中所占比例越高，如果添加剂过多，长时间喝这样的饮料对身体伤害很大，类似山梨酸钾、亚硝酸钠这样的添加剂会损害内脏，柠檬黄、日落红等色素摄入体内则会影响智力发育 。购买时切记少量，不可以饮料代替白水 ， 因为饮料中糖分过多则会随同水一起堆积到脊椎，时间长了不仅会造成糖尿病，也会对脊椎造成巨大伤害 。饮料的品牌很重要 ， 综合以上所说的，你可以搜xiyoulieguo试试看，进口食品网络门户，质量有保证 。
什么饮料兑红酒喝容易醉？
红酒掺饮料（雪碧、可乐）喝了比较容易醉，后劲大 。
红酒跟雪碧兑在一起喝容易醉,因为雪碧的气体可以把红酒的酒性发挥到最高,而且醉后酒醒起来比较慢.经常喝醉对你的肝最不好了,因为你喝下去的酒都是你的肝分解的,红酒要益与睡眠,浅尝即可,就一般的酒杯,一杯就可以了.但红酒的美容功效是很好的
所谓混合喝容易醉是心理上的，或者说是种迷信 。最典型的混合喝是鸡尾酒 ， 鸡尾酒形形 ***，烈酒混合的，烈酒和低度果酒混合的，低度和低度混合 ， 种种都有，但从来没人反映说鸡尾酒容易醉 。所以我不太相信混合鼎容易醉这种说法 。
之所以有这种迷信的可能性是，将果酒和谷物酒混合在一起喝会由于啤酒和葡萄酒种属(在酒精中发现的一种可以 *** 大脑的化学物质)不同的缘故而引起你恶心的头痛，但并没有任何根据可以证明这可以使你醉的更快 。但人们可能把这种恶心头疼当作醉酒，所以认为是混合容易醉 。但若是你用白酒和白酒混合，果酒和果酒混合就不会有这样的恶心头疼 。
白葡萄酒怎么喝，兑什么饮料？
最好什么也别加，可以享受这款酒的真实口味和风格 。一般葡萄酒类千万别和含气酒或饮料混著喝，容易胃难受，会发生呕吐现象 。
红酒能兑果汁喝吗？
红酒当然能兑果汁喝,那就是一种可口的饮料了,就失去了葡萄红酒的原汁原味的葡萄口感了,如果你买到一些很难喝的酒当然是想兑饮料为了容易入口,何不如买支纯正的葡萄酒
喝乾红葡萄酒兑什么饮料好？
千万别加 任何东西 之所以叫乾红其实就是就是吧红酒 糖分全都提取出来 设想一下 人家好不容易把糖分都弄出来做成乾红 你再往里加带甜味的饮料不是多此一举吗 这样的话还不如去喝玫瑰红葡萄酒呢
还有那个加苏打水的朋友 乾红加苏打水 那我直接喝香槟不就好了吗 加冰块就等于是往红酒里加水
每瓶红酒其实都是有生命的 开瓶之后需要醒酒 让他与空气充分结合 后再去慢慢享用 慢慢去了解红酒 你会觉得其实红酒 是一种艺术 （仅代表个人观点）
###其它资料参考###红的组词有哪些
红开头的词语：
红色 红火 红军 红灯 红外线 红红火火 红旗 红线 红包 红星 红花 红十字会 红豆 红绿灯
红心 红肿 红薯 红茶 红字 红日 红利 红颜 红牌 红楼梦 红尘 红布 红脸 红领巾 红艳
【红艳】：鲜红而娇艳 。
【红利】：个人所得的额外收益 。
红居中的词语：
西红柿 五星红旗 面红耳赤 不分青红皁白 灯红酒绿 大红大紫 血红蛋白 中国工农红军
脸红脖子粗 看破红尘 大红大绿 不问青红皁白 唇红齿白 青红皁白 工农红军 猩红热
三面红旗 又红又专 绿酒红灯 满面红光 白发红颜 脸红耳赤 花红柳绿 绿暗红稀 绿肥红瘦 绿女红男
【大红大紫】：形容明星很出名 。
【猩红热】：一种很严重的传染病 。
【看破红尘】：对实践的事情已经没什么牵挂 。
【花红柳绿】：古代酒楼等地方 。
红结尾的词语：
大红 火红 通红 鲜红 眼红 脸红 粉红 走红 分红 花红 当红 开门红 艳红 涨红 朱红 发红 映红
殷红 血红 黑红 满堂红 紫红 口红 姹紫嫣红 披红 绯红 猩红 赤红
【粉红】：形容女子的脸庞娇艳 。
【姹紫嫣红】：五颜六色的很鲜艳 。
【血红】：像血一样的红 。
红组词有哪些词语
走红、
桃红、
红军、
鲜红、
红花、
乾红、
红色、
大红、
脸红、
红星、
红灯、
红枣、
红粉、
红旗、
火红、
红肿、
红晕、
绯红、
娇红、
红净、
花红、
红区、
品红、
胭红、
红苕、
红盘、
红契、
红糖、
赤红、
红装、
红运、
通红、
猩红、
红蛋、
红烧、
红生、
红木、
红包、
红学、
红脸
红字组词有哪些词语
红字组词 ：
走红、
桃红、
红军、
鲜红、
大红、
脸红、
红花、
红灯、
红色、
乾红、
红星、
红枣、
红粉、
红旗、
火红、
红肿、
红晕、
绯红、
娇红、
红糖、
花红、
红净、
红盘、
红契、
红区、
红苕、
胭红、
品红、
赤红、
红装、
红包、
通红、
红木、
猩红、
红蛋、
红生、
红脸、
红颜、
红烧、
描红
什么红的词语有哪些
走红、
桃红、
鲜红、
脸红、
大红、
乾红、
火红、
绯红、
娇红、
花红、
胭红、
品红、
猩红、
赤红、
通红、
飞红、
描红、
枣红、
口红、
套红、
剔红、
滇红、
水红、
橘红、
披红、
橙红、
银红、
洋红、
分红、
眼红、
衰红、
焮红、旗红、
小红、
铅红、
双红、
媒红、
挂红、
女红
红字组词有哪些成语
脸红耳热】形容感情激动或害羞的样子 。同“脸红耳赤” 。
脸红筋暴】形容发急或发怒时面部红胀，青筋暴起的样子 。
脸红筋涨】形容发急或发怒时面部红胀，青筋暴起的样子 。同“脸红筋暴” 。
柳绿桃红】桃花嫣红，柳枝碧绿 。形容花木繁盛、色彩鲜艳的春景 。
露红烟绿】形容花木的色彩鲜艳 。同“露红烟紫” 。
露红烟紫】形容花木的色彩鲜艳 。
绿暗红稀】形容暮春时绿廕幽暗、红花凋谢的景象 。
绿鬓红颜】指年轻女子 。同“绿鬓朱颜” 。
绿惨红愁】指妇女的种种愁恨 。绿、红，指黑鬓红颜 。
绿惨红销】指妇女的种种愁恨 。同“绿惨红愁” 。
绿酒红灯】形容奢侈豪华的享乐生活 。
绿女红男】服装艳丽的青年男女 。
满面红光】满面：整个面部 。形容心情舒畅，精神健旺的样子 。
面红耳热】形容因紧张、急躁、害羞等而脸上发红的样子 。
面红颈赤】形容因激动或羞渐而脸色发红 。同“面红耳赤” 。
面红面赤】指双方因争执而变脸 。
面红面绿】形容因紧张、急躁、害羞等而脸上发红的样子 。
暮翠朝红】形容爱情不专一 。
千红万紫】①形容百花竞艳 。②借指百花 。
砌红堆绿】形容春日花木繁荣的景象 。
生命从最低级到高级的进化过程是怎样的 20分
太古代时,海水中逐渐形成了类似蛋白质的有机质,慢慢就成为最原始的生命体.
到元古代,地壳的剧烈运动.后期,出现了若干大片陆地,海水里的生命活动明显的加强,不仅有单细胞生搐,还出现了藻类等多细胞生物.
到古生代(早期),生物大大发展,海生无脊髓动物空前繁盛,出现如三叶虫等等.
若想知道更多,更详细,请查看高中地理教科书---陆地环境(自学园地).
###其它资料参考###肝不好能喝酒吗是的
（一）初春养生 养肝护肝为先
春天，是万物复苏的季节 。祖国中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃 。因此，初春养生以养肝护肝为先 。
下面简介几种养肝护肝的方法：
多喝水———减少毒素损肝脏
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液回圈 ， 促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体 ， 尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害 。
饮食平衡———保障肝脏功能正常运转
不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯 ， 会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调 。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等 。
少饮酒———利于肝脏阳气升发
初春时节，寒气较盛 ， 少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发 。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝 。据医学研究表明 ， 体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过 *** ，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒 ， 危及生命 。
乐观开朗———有利肝气顺调心情舒畅
乐观使人健康 。由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾 。
要想肝脏强?。紫纫Щ嶂婆?nbsp;， 即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭 ， 肝气正常生发、顺调 。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病 。
适量运动———促进肝脏气血通畅
春季是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节 。在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅 ， 促进吐故纳新，强身健体，又可以怡情养肝 ， 达到护肝保健之目的 。
服饰宽松———利于肝脏气顺血畅
春阳生发，人体亦然 。古人云：宽松衣带，披散头发，形体得以舒展 ， 气血不致淤积 。肝气血顺畅，身体必然强健 。
护肝食疗方
■芹菜蜜汁
功效:清热解毒，养肝 。对治疗乙型肝炎有一定的疗效 。
材料:鲜芹菜100-500克，蜂蜜适量 。制作：把芹菜洗净榨汁 ， 滤渣取汁加入蜂蜜炖开 。每日1次，温服 。疗程不限 。
■甘蔗黄瓜汁
功效：清热生津，除热解毒，下气润燥 。肝炎 ， 热病伤津，反胃呕吐，小便不畅 ， 咽喉肿痛等 。
材料：甘蔗、黄瓜各1000克，白糖少许 。
制作：鲜甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日后，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁) 。黄瓜去皮去子，切成细丝 ， 装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁) 。甘蔗汁和黄瓜汁混合，加入白糖搅匀即成 。
提醒：胃寒胃痛 ， 喜热饮者忌服 。
【乾红属于什么红茶吗】生活中的四大伤肝因素
一：公众聚餐警惕肝炎病毒
如何阻断肝病传播途径?日常生活中要注意就餐卫生，公众聚餐使用公筷 ， 也不要为别人夹菜 。
二：日常饮食远离黄曲霉素
黄曲霉素是伤肝的主要毒素 。豆腐乳含有大量黄曲霉素 ， 霉变大米、苦花生米和瓜子含有的黄曲霉素可使肝癌发生率提高好几个百分点 。另外，日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素，反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃 。
三：空腹喝酒损伤大
酒精主要通过肝脏分解，而酒精伤肝，若长期大量地喝酒 ， 肝所受的伤害是巨大的 。日常生活不要酗酒 ， 更不要空腹喝酒，空腹喝酒更易吸收乙醛 。
四：小心药物伤了你的肝
“是药三分毒”，能引起肝损害的药物至少在200种以上，其中不乏阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕药等日常药物 。不能因其他疾病的治疗大量用药而伤害肝脏，日常生活中，吃药更要谨慎 。
（二）乙肝患者饮食应注意的问题：
1、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品新增剂 ， 杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品 。
2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、薰、烤食品 。
3、采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好 。一日三餐外 ， 适量加餐 。
4、饮食要清淡，易于消化 。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品 ， 少食生冷、 *** 性食品 。
5、海产品要鲜活，无变质、无污染清洗干净，彻底加热适量，不宜太多
6、药膳进补，因人而异 。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重
7，肝病病人如果肿胃虚寒 ， 就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品 。
---来源于39网
肝不好能喝红酒吗酒精容易造成肝硬化等一系列肝脏疾?。又馗卧喔旱? ，不建议饮用
至于葡萄酒对身体的好处，完全可以用葡萄汁代替 ， 不要忘记，葡萄酒的营养完全复制自葡萄汁，其实如果你为了营养和健康考虑的话，哪怕你没有肝病也同样建议你用葡萄汁代替葡萄酒
何况葡萄汁的价格也要低廉的多，除非社交场合，完全没必要喝红酒的 。
胃肝不好能喝绿茶吗建议你少喝茶避免对胃的 *** ， 想喝的话可以少喝红茶，因为红茶暖胃，尽量不要喝绿茶 。
肝不好能喝猪肚汤吗肝脏受损者 ， 建议少吃动物内脏 。平时饮食方面尽量的清淡而不油腻 ***。还要戒菸酒，少劳累，不熬夜 。
肝不好能喝碱性食品吗你好 ， 肝不好您可以吃碱性的食物；有菌类：菌类食物如常见的木耳、银耳、平菇、香菇、草菇等都属于菌类，许多可食用菌都含有大量蛋白、氨基酸和维生素及矿物质，有长寿食品之称 。此类蔬菜还有增强免疫力、抗病毒、抗辐射、保肝、抗衰老的功效，应经常食用 。
西红柿：西红柿又名番茄，含有丰富的维生素C和B族维生素，其中含有的番茄红素具有抗衰老、防癌抗癌、降低心血管疾病的发生率 ， 可用于肝阴不足的治疗 。
猪血：猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等 。时常吃猪血汤 ， 维持肝脏机能，非常必要的 。
红枣：红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、P
等，以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等 。它性温、味甘 ， 具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效 。具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用 。
花菜：也叫花椰菜或菜花，有保健蔬菜之称，常吃花菜可以促进骨骼生长，提高记忆力，增强免疫力，提高肝脏的解毒能力 ， 维护血管的韧性和抗癌作用 。
黄瓜：黄瓜也叫胡瓜或青瓜 ， 具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老 ， 防止酒精中毒的功效，可用于溼热黄疸的治疗 。
你好，肝不好可以吃碱性的食物 。对肝脏有帮助 。
肝不好能不能喝酸奶吗答：不主张喝 。因为酸奶的生产过程有很多变数，可能会含有多种食物新增剂、人工合成维生素、激素、抗生素等有害物质，对人体并没有任何的好处，所以不建议把酸奶当作营养保健品来食用 。
肝不好喝酒喝酒伤肝 容易得酒精性脂肪肝
建议 多学习一些养肝互肝的小常识
喝酒是对肝不好吗？喝酒对人体的伤害是全面的 ， 尤其空腹喝酒摧残更大 。首先喝酒直接伤肝 ， 酒精肝、肝炎 ， 肝硬化 ， 肝脏伤了后，视力必然下降，身体解毒能力也下降，造成免疫力下降 ， 容易感染其他病和肿瘤 。其次喝酒伤胃 ， 消化不好 ， 体质就差，也容易感染其他病 。第三，喝酒还会伤害心脏、脾脏，胰腺，容易引起高血压，心血管病，中风和胰腺炎 。第四 ， 喝酒会伤肾，造成前列腺炎 ， 影响性功能 。第五 ， 喝酒伤神经，经常酗酒的人会产生对酒的依赖性 ， 脾气变得暴躁、不安 。第六 ， 喝酒伤害容貌，经常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，面板也容易衰老 。喝酒吸菸，毒上加毒，肺部也会受损 。所以请你父亲一定要戒酒，但是不要急刹车，要慢慢的减少喝酒量，另外也可以炮制药酒，比如用枸杞什么的，一天可以喝一杯，既补身，也算喝酒了 。
喝酒是否对肝不好适量饮酒，有助健康，但一次喝得过多 ， 短时间内摄入大量酒精还会增加肝脏的氧气消耗，从而造成急性酒精中毒，如果连续5年经常过量喝酒，轻者会出现酒精性脂肪肝 ， 严重的还会导致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎，喝酒一定要把握量 。
养肝的方法:一、戒酒当先 ， 早期肝硬化患者应当立即戒酒，否则会加重病情的恶化 。
二、饮食上多样化、适量食用些新鲜的瓜果蔬菜，补充充足的维生素，这样有助于机体免疫力的提高、疾病的预防 。
三、低脂、低胆固醇饮食，早期肝硬化患者严格控制脂肪的摄入量，以免诱发脂肪肝 。
四、摄入适量的蛋白质，对肝脏的恢复有好处，但是不可以过量 。
五、.还可每天还喝一杯养生茶，是中医师推荐的，说是全面调理的，这茶效果很不错，具有护肝作用 ， 给你订购的网址:soucang.baidu./kmqjzrvs，你去看看，应该也是你需要的
肝脏不好能喝红酒吗无论乙肝大三阳还是乙肝小三阳，都应忌酒 。如果抗病毒治疗后病情稳定，在工作应酬中遭遇劝酒又不便说明真相时，可少量饮红酒或者糯米酒、果子酒，但千万不能饮用高浓度酒，尤其是白酒 。相对而言，乾红的效果会好一些，但要严格控制饮酒量，一天最多不可超过150克，一旦超出界限，将对肝脏造成负担，从而进一步损坏肝功能，出现比较严重的后果 。因此，即使是少量饮用红酒，乙肝小三阳患者也须谨慎对待，能不喝最好不喝 。
###其它资料参考###自酿的葡萄酒没有酒精浓度能喝吗自酿的葡萄酒如果没有酒精浓度，说明酵母含量过少，没有对糖分作用，糖分不能消耗转化 ， 就没有酒精生成 。这样的葡萄酒，其实是放了过久的葡萄汁，过久没有发酵，在不生成酒精的情况下就会滋生其他危害物质，没有储存在温度很低的环境中 ， 基本上变质了，不能再喝的 。
自酿葡萄酒酒精度不高且发甜还能喝吗自酿葡萄酒酒精度不高且发甜能喝，这个才是属于正常的 。葡萄酒属于果酒，这个都是酒精度比较低的 。
喝葡萄酒好处多：
1、心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶 ， 避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化 。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、义大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多 ， 葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高 。
2、对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素 ， 具有抑制血小板凝集作用 。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体 ， 在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克 。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍 ， 对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生 。
3、可防治肾结石
德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石 。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认 ， 经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石 。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人 ， 得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%常饮红茶则要低14%而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少 ， 得病的风险要比无习惯的人低36% 。
4、可预防乳腺癌
美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中抗癌活力最强 。美国科学家最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质 ， 位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的采访人员招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质 。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关 。
5、能抑制脂肪吸收
日本科学家对人作临床试验发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收 。
6、防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用 。黄斑变性是由于有害氧分子游离 ， 使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇 ， 能保护视沈觉免受其害 。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20% 。
自酿的葡萄酒能喝吗自己酿造的葡萄酒当然可以喝 。
酿造好了，要密封严实一些，放置杂菌污染，变坏 。
自己酿造的葡萄酒，发酵结束后要过滤一下，使其变的清亮 。
一般家庭过滤，采用纱布过滤酒可以 。
自酿的葡萄酒能喝，教你正确的葡萄酒做法 。
葡萄酒的做法
1.把葡萄洗干净，沥干水份 。
2.放到容器里把它捏碎 。
3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3） 。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体） 。
4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌 。
5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵 。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉 。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵 。
6.这是发酵一个星期的葡萄 ， 发酵已经转为平缓期 。
7.再备一个容器 ， 擦干净不要有水份 。
8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮 。
9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期 。
10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍 。
11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的乾红一样，就要准备好鸡蛋清 。
12.把它打成泡沫，把它放入酒中 。
13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了 。
自酿葡萄酒8个小时,有酒精度吗自酿葡萄酒，8个小时已经有酒度了，只是发酵初期发酵相对慢一些，若是发酵顶峰3~5天时候，酒度已经完成一大半了 。
晚上喝酒精浓度多高的葡萄酒好葡萄酒一般都度数都在14左右 主要是喝的量不多不少250mL左右即可
自制葡萄酒酒精浓度高怎么办自制葡萄酒加糖发酵，完全发酵后 ， 酒精度最高可以做到15、16度，酒浓度高，说明发酵彻底，里面糖分转化利用率高，做出来的葡萄酒品质好 。如果嫌酒味浓 ， 可以在饮用时加些纯净水或者冰块稍微降一些酒度 ， 也可以加一些蜂蜜调整口感 。
自酿的葡萄酒含酒精吗？自酿的葡萄酒里面肯定会有酒精，要不还是葡萄酒吗，只是含量低一点，适当喝点无所谓的 。当然开车最好别喝 。
葡萄酒的酒精度太高没办法喝,怎么才能使葡萄酒的酒精浓度变低处理方法，
1.加入部分未发酵完全的葡萄汁，优点，葡萄酒还是100%葡萄汁酿造 。缺点，酒更加浑浊，且变为甜酒 。
2.加入购买的12°葡萄酒 ， 如果你的葡萄酒高于12度，则酒精度降低 。缺点，不是100%自己酿造 。
不建议加入水和其他饮料，那样会完全改变葡萄酒风味和酒体BODY 。很难称它为葡萄酒 。
葡萄酒在现代生活中，随着人们的生活水平的提高，其具有高贵的象征和保健功能广受人们的喜爱，消费量不断增大 。葡萄酒是一种低度营养酒，清晰透明，醇香可口，其维生素含量丰富 ， 并含有锰、锌、钼、硒等微量元素常饮能治疗贫血，防止动脉硬化低血压和脑血管等疾病 ， 深受广大消费者的喜爱 。市场上葡萄价格低廉，可自己动手酿制葡萄酒，没有新增剂和防腐剂，是一种没有污染的纯绿色饮品 。下面介绍一下家庭酿制葡萄酒的操作规程 。方法一：第一步 ：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧 。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低 。常见的葡萄、提子、马 *** 等，都可以用来制作葡萄酒 。第二步 ：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄 。第三步 ：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器中 ， 等葡萄表面没有水珠时就可以开始准备倒人酒坛了 。第四步 ：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因塑料很可能会与酒精发生化学反应并产生一些有毒物质，有害人体健康 。第五步 ：握好葡萄放进容器 双手洗 净后，直接握葡萄，操作方法是：抓起一把葡萄使劲一握，然后放人酒坛中 ， 再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是 10：3 ， 即 10公斤葡萄放 3公斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2公斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素) 。第六步 ：加封储存 将酒坛子密封 。如果是陶瓷罐，可以到卖黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口 。加封后，酒坛子需放在阴凉处储存，平时不要随意去翻动或开启盖子 。第七步 ：启封 天热时，葡萄发酵时间需要 20天至一个月左右 。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了 。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了 。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发 。方法二：一、葡萄的选择、清洗与破碎 。选择充分成熟的葡萄 。用水反复冲洗葡萄，同时剔除烂葡萄并除梗，控净水分备用 。注意不要使用洗涤剂等用品，因为葡萄表面有天然酵母 。然后用手或木棒将葡萄挤破 ， 去除果梗 。容器为塑料盆或铝盆 ， 不能用铁制容器 。红葡萄破碎后可以直接进入发酵，白葡萄破碎后过滤取汁进行发酵 。二、调整葡萄汁 。成熟的葡萄如果含糖量在 17％时，可产酒精度为 10度左右的葡萄酒 。市场上买来的葡萄大多含糖量在 15～20％左右，如想葡萄酒度数增加 l度，可在 1升的葡萄汁中新增 17g糖；或直接在 10斤葡萄中加 2～3斤糖即可 。具体操作为：先将糖溶解在少量的葡萄汁中，再倒入葡萄汁中 。三、初发酵 。发酵缸可选择瓷缸、瓷坛、玻璃缸等 。葡萄皮表面携带有天然酵母菌，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另加酵母 。将调整后的葡萄浆放入己消毒的发酵缸中，容积占 80％，以防发酵旺盛时汁液溢位容器 。发酵时，每天用木棍搅拌 4次(白天两次，晚上两次) 。发酵过程中产生的 CO2会把果皮等托起浮在液面形成酒帽，要把酒帽压下，这样做一方面防止葡萄皮生霉 ， 变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出 CO2使酵母得到氧气，各部分发酵均匀 。在 26-30~C的温度下，初发酵经过 7--10天就能基本完成 。若温度过低，可能延长到15天左右 。四、过滤 。当葡萄液中的气泡放出至微弱而接近平静时，酒精味很浓、糖分相对很少，汁液开始清晰，即为初发酵结束 。用干净的管子把上层汁液虹吸 ， 余下的进行过滤 ， 过滤的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压 。五 、后发酵及陈酿。用分离出来的汁液，藉著分离时带入的氧气使酵母恢复活动，酒中残糖继续发酵以提高酒度，此阶段适温为20℃ 。后发酵期间必须将容器装满（我们称之为添缸) ， 并且严格密闭 。由于残糖低发酵速度缓慢，发酵期较长，约需在 1个月内完成 。后发酵结束后立即倒缸去除沉淀 。经过后发酵酒中的酸与酒精发生作用产生清香的酯，加强了酒的稳定性 。在后发酵及陈酿期间要进行多次倒酒 。一般酿酒的第一个冬天进行第一次倒酒 ， 翌年春、夏、秋、冬各倒1次 。酿酒后第 1年的酒称为新酒，2～3年的酒称为陈酒 。贮藏时间越长，味道越浓，稳定性也越强 。六、澄清 。葡萄酒除应具有色、香、味等品质外，还必须澄清、透明 。自然澄清需要很长时间 ， 若想快速澄清可采用加鸡蛋 清的方
