炒猪血怎么做好吃，大葱炒猪血的家常做法？
炒猪红做法：
1、准备材料：猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺 。
2、猪红切块，香葱切段 ， 姜蒜切小 。
3、用蚝油、味极鲜、豆瓣、鸡精、半碗清水调酱汁 。
4、猪红放锅里焯水，放点盐 。
5、煮1分钟左右 。
6、热锅热油 ， 花椒、姜蒜爆香 。
7、倒入提前调好的酱汁 。
8、酱汁烧开后倒入猪红 ， 煮5分钟 。
9、撒上香葱，出锅即可 。
猪血排毒的效果是非常好的所以有很多女性比较喜欢吃猪血因为它不仅能够起到补血的效果还能够排毒 ， 适合女性美容养颜，在吃猪血的时候，如果只吃猪血，可能会有一些单调，所以可以加入一些我们经常吃的蔬菜，例如洋葱 ， 因为洋葱能够防止动脉硬化，那么洋葱炖猪血的做法是什么呢?
猪血有排毒清肺的功效，还能预防缺铁性贫血 ， 是餐桌上的一道营养美食 。可是猪血的腥味比较重，不好处理 。今天我用洋葱来搭配猪血，很好的用洋葱独有的刺激味道来消除猪血的腥味 ， 同时起到提味的效果 。并且洋葱能够杀菌助消化降血脂，在营养上也锦上添花 。
开火后待锅烧干直接放油 。
油烧热之后就可以放酱料了，我用的酱料是用盐水腌制出来的剁椒 。
料炒香之后就放洋葱进去 。
洋葱翻炒均匀，接着把猪血块打进锅里，形状上没有讲究，大块点也无所谓 ， 反正待会儿都是要煮断的 。
将猪血洋葱再次翻炒 ， 确保都能入味 。
猪血虽然口感上是挺软嫩的 ， 但一定要多煮几下，确保里面也煮透煮熟了，要加一点水进去煮 。我通常就用这种小盘子，装一盘的水就刚好够 。
添了水的猪血基本上是被水没了顶的 。
为了熟得快一点可以用盖子盖上 。
煮8到10分钟就可以了，不放心味道的朋友，这个时候用筷子尝一下有没有味 。如果还缺点的话，可以再添一点盐或者酱料 。
最后再翻炒一次，均匀之后就可以出锅装盘了 。
一盘香喷喷的营养猪血炒洋葱就做好了 。这里需要注意的是，全程我都是采用的大火，这样爆炒之后能最快的锁住营养 。好了，吃饭去了 。
###其它资料参考###葱姜烧猪血的做法
1.准备好材料 。
2.清洗干净，放入烧好开水的锅中慢火煮 。
3.中小火煮约20分钟，拿起一块猪血，对半切开，如果里面不呈鲜红色，那就是熟了 。
4.把污水倒掉，换洗几次干净的水，取适量清水泡着 。
5.将猪血切成约2厘米的片状，猪血易碎，不宜切得太薄 。
6.葱头葱叶分别切条状，蒜，姜分别切好备用 。
7.锅内放油，油热后加葱头跟蒜末炒香 。
8.加入猪血快速翻炒，猪血容易焦黑 ， 加点水焖一小会儿 。
9.再加蒜叶、姜、盐、酱油炒匀即可 。
###其它资料参考###1、材料：洋葱1/4个、猪血1块、大蒜3瓣、小红椒5只、姜3片、糖盐适量、陈醋1汤匙、生抽4汤匙、料酒3汤匙 。
2、猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分；洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用 。
3、锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入料酒,生抽,陈醋再翻炒两下,加适量盐糖关火装盘 。
###其它资料参考###前言
猪红可谓是排毒圣品，而家价格便宜，对于上班族的我们偶尔需要吃一下猪红把身体的毒素排出来 ， 保持健康 。
材料
主料：猪红200g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、胡椒粉适量、姜适量、蒜适量
葱花炒猪红
1
备好葱
2
把葱切好备用
3
猪红切块备用
4
先热锅，可以放些姜蒜
5
然后放猪红
6
最后放点葱花就完成了
小贴士
适当放少量的胡椒不但不辣 ， 而且还暖胃可口 。
###其它资料参考###做法：1.红葱头切末备用 。
2.猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水氽烫过备用 。
3.将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅 。
###其它资料参考###猪血黄花菜的做法详细介绍
菜系及功效：气血双补食谱 美容菜谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：生炒
猪血黄花菜的制作材料：
主料：猪血200克,黄花菜（干）100克
调料：花生油15克,大葱10克,盐2克,味精2克
教您猪血黄花菜怎么做，如何做猪血黄花菜才好吃
1. 将猪血洗净，切块；
2. 将黄花菜用清水发好 ， 洗净 ， 切段；
3. 锅内加入花生油，烧热；
4. 放入葱段，炒至色黄；
5.
加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精调味即成 。
小帖士-健康提示：
此菜具有补养气血的作用 。适用于气血亏损、容颜色暗者 。
小帖士-食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘 。
当归苁蓉猪血羹的做法详细介绍
菜系及功效：补血食谱 便秘食谱 活血化瘀食谱 清热去火食谱
口味：原本味工艺：煮
当归苁蓉猪血羹的制作材料：
主料：猪血125克,冬寒菜250克
辅料：当归15克,肉苁蓉15克
调料：香油2克,猪油（炼制）20克,葱白10克,盐3克,味精1克
教您当归苁蓉猪血羹怎么做，如何做当归苁蓉猪血羹才好吃
1. 将当归、肉苁蓉洗净，加水适量，煮取药液待用；
2. 将冬葵菜(或以落葵叶代用)撕去筋膜，洗净，放入锅内；
3.
将待用的药液加入，煮至冬葵菜熟；
4. 将煮熟的猪血切成片或条；
5. 猪血同熟猪油、葱白、食盐、味精、香油一并加入，混合均匀，趁热空腹食 。
小帖士-健康提示：
1. 养血润肠通便；
2. 适用于血虚肠燥的大便秘结 。
小帖士-食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘 。
青菜木耳香菇猪血汤的做法详细介绍
菜系及功效：补血食谱 接触化学毒素人员食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
青菜木耳香菇猪血汤的制作材料：
主料：豆腐(北)200克,猪血200克,猪肉(瘦)80克,白菜100克,香菇（干）50克,木耳(水发),50克
调料：盐3克,胡椒粉2克,姜5克
教您青菜木耳香菇猪血汤怎么做，如何做青菜木耳香菇猪血汤才好吃
1. 将姜切片，香菇、木耳、猪瘦肉均切丝 。
2.
起油锅，爆香姜片、菇丝、木耳丝、瘦肉丝，入开水，再加入豆腐块，猪血块煮片刻，放入青菜煮沸，以盐，胡椒粉调味即成 。
小帖士-健康提示：
活血祛瘀、降胆固醇、增免疫力
小帖士-食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘 。
木耳(水发)
：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食 。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒 ， 二者同食易诱发痔疮出血 。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉 ， 同时易消化不良 。
###其它资料参考###猪血是市场上常见的一种食物，与它最配的食物就是洋葱，一道猪血炒洋葱不但好吃而且很有营养 。因为洋葱本身就具有丰富的营养价值，而猪血又是具有补血作用，两者搭配，对人体非常有益 。
猪血炒洋葱的做法非常简单 。首先我们需要用到的食材有猪血、洋葱、青椒、猪肉、葱姜蒜等调料，我们要将所有食材清洗干净 。猪血是需要切成小块的，这样才容易入味，注意要提前将猪血焯水，不然会出现半生的现象 。洋葱也切块备用，很多人切洋葱会忍受不了辛辣，流泪不止，告诉大家一个小技巧，可以提前将洋葱冷冻半小时，再拿出来切就不会出现这样的状况了 。其余猪肉切成肉沫，青椒切成丝备用 。所有食材准备完毕之后，就可以开始炒菜了 。
热锅倒油，等油烧热后放入姜蒜爆香，之后再放入肉沫，等炒半生后加入酱油、料酒等调料，再放入猪血和洋葱进行翻炒，炒至洋葱微微变色 ， 加入盐和青椒 ， 再次翻炒几下 。为了更加入味，可以放小半碗水，转小火闷煮一会，等收汤汁就可以出锅了 。对了出锅后撒上一些小葱花，能让这道菜更加美味 。如此香喷喷的一道佳肴，让人忍不住多吃两碗饭 。
猪血除了补血 ， 还可以清除人类体内的垃圾 。在如今这个时代，几乎每天只要一出门就会吸收大量灰尘、尾气等垃圾，有的人不重视这些，就很容易生病 。所以为了预防这样的事情发生，大家可以通过吃猪血来净化自己体内的垃圾，让自己的身心一直处于健康状态 。这道猪血炒洋葱就是大家不错的选择，不仅做法简单 ， 而且相当美味，有益于人的身体健康 。
###其它资料参考###猪血和豆腐切丁，葱头切块，如果刀法好 ， 削块 ， 斜茬使洋葱块较薄 。
猪血焯水去腥味 。
锅加油，花椒几粒 ， 姜末一撮 ， 煸香 ， 先放猪血，翻炒两下 ， 锅不要太热，猪血易糊 。加豆腐 ， 小心翻动 ， 烹水少许 ， 让它有个煨的效果 。临出锅加洋葱稍微翻炒 ， 洋葱也可在放猪血之前就加 ， 这取决于你打算烧猪血豆腐用多久，因为豆腐太快烹饪不入味，久煮洋葱烂了 。
【葱头炒猪血怎么做好吃】其它调料随口味添加 。
