电炖锅用纯奶能做什么 _牛奶

纯牛奶煲排骨汤的做法？

纯牛奶煲排骨汤的做法：
奶香排骨汤
主料：排骨400克，胡萝卜半根，柿子椒1个，牛奶半盒。
辅料：生姜片、料酒、白醋、盐各适量
奶香排骨汤的做法
1、排骨洗干净备用。
2、锅中放入水，将排骨冷水下锅，放入生姜片和料酒，水沸后。
3、仍然大火，撇去浮沫，放入几滴白醋同煮。
4、小火炖1小时后，加胡萝卜，5分钟后加入柿子椒块，加盐，淋入牛奶即可。
温馨提示：
牛奶是营养价值非常高的一种食物，含有多种营养物质，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，有较高的使用价值，而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、骨胶原及钙、铁、磷等矿物质，牛奶和排骨所含的成分不冲突，两者可以一起使用。
牛奶中含有多种营养物质，有较高的食用价值，而排骨也是营养非常丰富的一种食物，两者一起食用可以为人体补充多种营养，若用牛奶炖排骨汤，应该在出锅前10～15分钟放入，因为太早放入牛奶，两者中含有的有效成分可能会发生反应，降低各自的营养价值，不利于人体对营养物质的吸收，还可能造成身体不适等。

主料
奶粉 8小勺开水 250ml 原味酸奶 50g 冰糖 10g
1.准备好需要的材料：
2.把奶粉用清水调和好3.将牛奶置于锅内烧开，烧的时候要不停搅动，以免糊锅
4.把牛奶倒入无水的电炖锅内，放凉
5.待牛奶凉到30度左右，放入冰糖6.再放入50g原味酸奶7.把盖子盖上，放置于电炖锅内保温到40-50度左右
保持一晚
8.中途不能晃动到中间的那个锅。
###其它资料参考###牛奶银耳红枣汤的做法：
原料：纯牛奶180克，银耳8克，冰糖25克，红枣3个，清水300克。
步骤：
1、原料：纯牛奶、银耳、红枣和冰糖。冰糖可以根据自己对甜度的需要进行调整。
2、红枣去核后切小块，银耳洗净浸泡清水中10分钟。银耳也可以不浸泡直接放入破壁机，我习惯先浸泡。
3、浸泡好的银耳放入破壁机中，没有破壁机也可以用料理机，但打出的汁就没有那么细腻了。
【电炖锅用纯奶能做什么】4、加入红枣块，没有红枣也可以不加哦。加入红枣是为了多一些的营养。
5、加入冰糖。
6、加入纯牛奶和清水，清水是一定要加的，不能全部用牛奶，否则会很稠。
7、破壁机选择浓汤功能，启动15分钟。我的家的破壁机带有浓汤功能，所以就用了此功能，方便省事。可别忽略了这个功能，它可是非常的好用呢，一些汤汤水水的，就可以交给它啦。
热乎乎的、黏稠的牛奶银耳羹做好啦，羹的表面还有一层奶皮呢，特别的好喝。
冰糖的量要根据自己的口味来添加，银耳要提前浸泡并清洗干净，不能全部用牛奶，否则会很黏稠。破壁机我选用的是浓汤功能，运行过程中自动加热的。
###其它资料参考###可以做奶鲫鱼汤、牛奶豆腐汤、牛奶大枣汤、奶汤炖萝卜汤，可以用从超市买的奶，但要用纯牛奶。
一、奶鲫鱼汤
配料：鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。
1、油锅里放入油之后开大火，将鲫鱼放入并微微油煎表面，同时，在汤锅中倒入半锅水烧开。
2、然后再把鱼放入汤锅中大火烧煮，水开之后再换小火慢煮，并加入姜块。
3、鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶，出锅前撒上葱花，并加适量盐。
二、牛奶豆腐汤
配料：
豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅），等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。
三、牛奶大枣汤
牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
四、奶汤炖萝卜汤
主料：白萝卜500克
调料：姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克
奶汤炖萝卜汤做法介绍
1. 萝卜去皮，洗净，切滚刀块；
2. 葱、姜切片；
3. 油烧热，放入萝卜稍炸，捞出；
4. 加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下锅中；
5. 用小火炖透即可。

电炖锅用纯奶能做什么

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