绿豆海带糖水海带要泡多久 _海带

绿豆海带糖水的海带煮多久熟？？

原料：
绿豆
100克
海带
30克
陈皮1块
冰糖50克
水1000毫升
做法：
1）将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。
2）陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。
【绿豆海带糖水海带要泡多久】海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。
3）锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。
4）最后加入冰糖，再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。

海带绿豆汤，汤浓清香，朴素淡雅，熬制工艺较为简单。那么你知道这道汤具体是怎么煮的吗?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
海带绿豆汤的做法用料
主料绿豆1小碗海带1大块
调料冰糖1小把
海带绿豆汤的做法
1.将绿豆清洗干净，用冷水浸泡浸泡3小时以上
2.将深海小海带浸泡3小时，洗干净将小海带切成条
3.将泡好的海带和绿豆放入汤锅内，添入足量的清水盖好盖，大火煮开转小火20分钟
4.加入冰糖，继续煮10分钟熬好的海带绿豆粥，温凉食用，解暑降温

营养价值
绿豆是公认的消暑食品。绿豆汤、绿豆粉、绿豆沙、绿豆糕，其清热解毒、防暑降压的功效早已深入人心。海带具有良好的利尿作用，海带是理想的排毒养颜食物。

###其它资料参考### 海带绿豆汤怎么做
煲汤是广东菜的灵魂所在，那么海带绿豆汤应该怎么做呢？要注意哪些细节呢？今天就让我们一起来看看下面的海带绿豆汤做法吧。
海带绿豆汤怎么做1海带绿豆汤
原料：
海带，绿豆，甜杏仁，玫瑰花，红糖。
制法：
1、将绿豆洗净，海带切丝。
2、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3、海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
海带绿豆汤的功效
海带性寒、味咸，具有化痰、清热解毒、降血压的作用，海带作为一种营养丰富食物，富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑的作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口，常食可清热解毒。
喝海带绿豆汤注意事项
海带中含碘量很高，甲状腺机能亢进、甲状腺炎患者需要避免；绿豆容易引起胀气、打嗝，脾胃虚寒或有肠胃疾病的患者也不可多吃。另外，海带绿豆汤性偏寒，女性在月经期间要避免多吃。
海带绿豆汤怎么做2家常海带绿豆汤
食材准备：
绿豆、水
制作步骤
1、绿豆提前一晚上用水泡。
2、海带用水泡3个小时作用，中间换几次水。
3、清洗干净的海带切成丝备用。
4、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里，再放入海带丝。
5、加入适量的水，开大火煮开，煮5分钟，在再转小火煮20分钟就可以啦。
排骨绿豆海带汤
食材准备：
猪大排、绿豆、海带、食盐、味精、姜
制作步骤：
1、排骨焯水之后，清洗干净备用，海带切成小块，绿豆清洗干净。
2、绿豆提前一晚上泡好，海带用水泡一个小时，清洗干净，切成块备用。
3、将焯好水的排骨、海带、绿豆放入高压锅中。
4、再加入适量的水，放入拍碎的'生姜，盖上盖，按下排骨键。
5、大概半个小时就可以了，再放入盐、味精调味就可以了。
大骨海带绿豆汤
食材准备：
海带、猪大骨、海带、绿豆、食盐、姜、水
制作步骤：
1、将干海带用水泡2个小时作用，中间要不断的换水。
2、猪大骨用淡盐水浸泡1小时，中间可以多换几次水，以去除血水。
3、将泡发的海带切成大块，与猪大骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后
4、大火煮开之后，再转小火煮一个小时。
5、最后将洗干净的绿豆放入锅中，继续煮30分钟，放入适量的盐调味即可出锅。

###其它资料参考###绿豆海带糖水的做法
说起这绿豆海带糖水相信很多人都没有听说过，其实这道汤品是非常美味的，而且具有清热解暑、利尿消肿、防辐射等功效，因此学会这道绿豆海带糖水的做法对我们的健康来讲是十分有益的，下面我们就来具体的了解下绿豆海带糖水的做法吧！
用料
主料绿豆适量、海带适量
调料醋少许、冰糖1块
绿豆海带糖水的做法
1.前期准备工作：淘米水中滴几滴醋，干海带放入泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净，切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用；绿豆淘洗干净，提前浸泡约20分钟
2.砂锅一次性加足清水，大火煮开后，下绿豆
3.砂锅内的水再次煮沸后，下氽水后的海带丝，大火煲约15分钟，入冰糖转小火继续煲煮
4.煲至绿豆软糯酥烂后（转小火后煲煮约30-40分钟），即可熄火
烹饪技巧
泡发干海带的小窍门：
煲、煮、烧，无论哪种烹饪方法，最后都希望能吃到软嫩的海带，那么，怎样让干海带软得快呢？
小窍门就是在泡干海带的时候加点醋。
因为海带中含有褐藻胶等胶质，这些物质不溶于水，吸水后迅速膨胀并会在海带表面变成黏稠状胶体，阻止水分进一步进入，以致干海带通常很难泡透。如果泡海带的时候加点醋，醋的酸性就能很容易地破坏这些阻挡水分进入的胶质，海带也就能很快泡软了。
厨房小常识
煮绿豆水该用什么锅？
建议：煮绿豆汤不要用铁锅，最好选用砂锅。
因为绿豆中有一类具有抗氧化、抗衰老保健功效的物质，称为酚类物质，如果用铁锅、不锈钢锅等金属材质的锅烹调，铁离子会催化多种维生素的氧化分解，使得汤水保健功能随之大打折扣；而且酚类物质会与金属离子形成复合物，这种复合物虽然无毒无害，但是会影响到成品汤的色泽，会使汤色异常。
砂锅，是用粘土烧制而成的锅。用砂锅煮绿豆水，则没有上述这些麻烦，而且用优质的砂锅煮绿豆等膳食纤维较高的食物时，砂锅能让其充分软化、更易消化，且不会刺激肠胃。
营养功效
1、绿豆和海带，均可清热解毒消暑袪燥。
2、绿豆：具有清热消暑、利尿消肿、润喉止咳及明目降压之功效。不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”之名。医学研究证明绿豆的确可以清心安神、治虚烦、润喉肿痛、改善失眠多梦等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。
3、海带：素有“长寿菜”的美誉，是含碘高的明星食物，其丰富的膳食纤维和胶质，具有排毒的作用。近年营养研究分析表明，多吃海带能减少辐射危害，具有抗辐射作用的。

###其它资料参考###前言
非常清热下火的一款糖水，夏季的时候冰镇口感更佳
材料
主料：绿豆100g、干海带丝10g；
辅料：冰糖适量
绿豆海带糖水
1
绿豆提前洗净泡最少3小时，提前一晚泡更好
2
干海带丝洗净备用
3
锅里放水，水开后倒入绿豆
4
倒入海带丝
5
水开后盖上盖子小火焖煮到绿豆软烂开花即可。
6
根据自己口味加入适量冰糖即可
小贴士
绿豆需要提前浸泡3个小时以上，最好提前一晚

绿豆海带糖水海带要泡多久

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