下关特沱和甲沱有多大区别？？
特级和甲级就是配方用的茶叶等级的区别，坊间的说法可以理解为甲级的到后期变化了内容更丰富一点，因为特级的用料好，茶底嫩 ， 甲级的等级稍低一点 ， 粗一点 。茶底号的新茶更容易入口，茶底稍差一点的如果存放时间够久的话一样会变得好喝，甚至口感更厚实 。至于选择就完全是个人喜好的问题了
特沱 。
1、2022年的特级便沱现喝口感是比甲沱好喝，水路细腻，喉咙里隐约透出别致的花果韵，耐泡度也高 。
2、而甲沱入口十分的苦涩，耐泡度不高，往往泡几个回合就要换 。
###其它资料参考###茶级不同，风格各异 。特沱、甲沱是下关沱的代表、8653算是下关铁饼中口粮茶的标杆 ， 均为入门级特点鲜明的代表作 。传统都压得紧，转化慢、是要耐心等待的茶 。
补充：茶叶，指茶树的叶子或芽 。别名茶、槚（jiǎ），茗 ， 荈（chuǎn） 。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽 。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶” 。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。茶叶饮品被誉为"世界三大饮料之一" 。茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康 。茶叶的故乡在中国，饮茶始于中国 。
###其它资料参考###一是看年月份，假特沱基本都是04年4月份的 。二是看保质期，下关在06年以前都是36个月的保质期，在04年看到没有保质期可长期保存的 ， 肯定是假的 。三是看沱面 ， 用料特点、压的松紧等等，很多老下关茶油都能做到一眼假 。
下关沱茶辨别真假的常识甲级沱茶：甲级沱茶是下关厂生产时间最久、产量最大的常规产品 。甲级沱茶于1951年投产后，一直延续生产至今 。早期的甲级沱茶，规格有250克、125克两种70年代以后 ， 被现在常见的100克规格所取代(但由于订单的要求，特殊重量的沱茶也曾有少量生产) 。甲级沱茶，沱高约4.3厘米，外径约8.3厘米 ， 早期使用“中茶商标”，自1992年以后注册使用“松鹤”商标 。1992年松鹤牌沱茶(内销)注册商标正式启用 。(很重要)1996年茶厂决定将厂徽图形做为产品标志，压制在甲级沱茶上，以取代原来压制在甲级沱茶上的“甲”字(更加重要)2008年没有出过厂版的便装及盒装的甲沱，只有一款FT定制的绿盒甲沱 。特级沱茶：下关茶厂因2003年接盘商订单，投产特级沱茶 。茶品规格为100克，沱高约4.3厘米，外径约8厘米 ， 使用松鹤牌商标 。外包装有复膜纸袋条装与单颗红盒装两种 。2003年第一次出品 。2004年5月批出过红眼睛 。2008年便装、红盒的特级沱茶均未出过 。金丝沱茶：下关金丝沱与2004年3月份新业完成了在下关定制的首批金丝沱茶，老包装米黄色彩，是一款红眼鹤，而2004年8月后制成的金丝沱茶采用新包装，为什么叫金丝沱是因为茶品内部有一条金丝带 。2004年3月、5月批出过红眼睛 。2008年未出厂 。
###其它资料参考###大益甲级沱茶，是大益茶业集团自2008年起推出的普洱生茶产品，选用云南大叶种晒青毛茶精制加工而成 。以嫩和壮茶菁结合，外形条索肥嫩，芽叶较完整 。
大益2201甲级沱茶已经发售了一段时间了，今天我们来看看此茶的具体表现 。
干茶
条索较细，显毫中等，有烟蜜香 。
前段
入口厚度与甜感不错，略有烟香，与蜜香混合，新茶感偏弱 ， 有陈料拼入 。水路较粗粝，苦与涩皆有，但能化开，风格还算利落 。滋味均衡度不错 ， 涩感开始变重 ， 风格偏平衡 。滋味反馈一般，生津起始不强，整体一直处于上升通道 。净度稍弱让汤感显得并不高级 。茶气一般，喉韵已出 ， 体感没有突出表现 。
此阶段厚度很不错，滋味有一定稳定性，但余韵稍短 。
中段
厚度比较稳定整体，总量向下一阶段 。香气与滋味变化不大，尤其是滋味强度来到全程最高点 。香气上烟味依旧有，蜜香为主 。甜感此时趋弱，影响平衡性 。内质此阶段依旧有一定支撑，并没有明显的下降幅度 。汤质依旧普通 。口感较均衡柔和 。涩感全程稍强，喉韵还不错，茶气非常淡，生津与回甘延续前段不错表现 。
【什么是甲沱特沱】此后汤质开始向下 ， 内质弱化，饮后润感一般，但香气与茶汤有一定融合度 。
尾水
滋味下降线性，厚度明显弱化，甜感让尾水较柔和 。各项指标顺次下降，涩感收敛，水路稍好，尾水显甜 。内质逐渐到底 ， 香气仍有一定发挥，生津回甘逐步平息 。九泡仍显甜柔，已经有水味，结束 。
综合评价
总体看这款大益甲沱 ， 表现中规中矩，滋味、香气、汤感都有相应的表现 ， 生津回甘有不错发挥，优点在于茶汤的厚度与均匀性 ， 以及内质相对稳定的支撑度，还有就是烟香不突兀 ， 香气有入水度 。缺点依旧是水路粗粝，汤感品质一般，总体没有脱离这个价位茶的品质对应区域 。用料看 ， 有陈料拼入 ， 以秋茶雨水茶为主，后期风格走向看，偏中性 ， 毕竟是以勐海料为主 。
综合看这款大益甲沱性价比还能对应，后期会与本年度下关甲沱对冲看看对比情况 。
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###其它资料参考###2020下关特沱贵原因是：2020甲沱，从外包装上看，色彩较为抢眼，纸盒克数有显著增重 。观其沱，沱面依旧采用撒面工艺，墨绿乌润显毫，沱压制较为适中，撬茶后 ， 里料用料等级相较于之前同类产品有显著提高，条索呈墨绿、红褐、银豪、黑润 。干茶烟蜜香依旧 。
沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外 。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，已有一百多年的历史 ， 是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状 。
冲泡方法：
一、选壶：壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍)，会比较好些 。
二、置茶量：下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的 。
三、沱茶：细水高冲的降温会减免酸味，但是如果风味没了，降温也失去本来需要的风味 。
四、沱茶适时出汤：以第二泡冲出香味为例 ， 第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度 。
五、冲泡后的沱茶：在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上 ， 再将壶盖盖上 。壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中温度要控制，因为这是主要的冲泡 。
六、紧结茶性：在紧结茶中(沱、饼、砖)，冲泡到某一泡后，会整个散开一般，紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出 。
七、茶汤风味问题：在风味问题，一定要提一下 。依上述的说法，风味，好象是控制浓度的问题 ， 事实上，要将那种浓稠的底泡出 ， 需要“浸泡时间” 。
以上内容参考百度百科——下关沱茶
###其它资料参考###下关特沱茶每年七月出 。
下关特沱茶的特、甲、乙等级用料不同只是在选料的等级上区别 。同一批料分选后级别高（细嫩牙头嫩梢）做为特级沱用料，青壮叶做为甲级沱用料，粗、壮、老、料用做乙，丙，大众沱用料 。工艺也基本相同，但对茶的作用不同 ， 原因在茶料的级别上 。
