冬瓜海带汤功效？
冬瓜海带汤功效
冬瓜海带汤功效，海 带冬瓜汤用到的食材比较简单，主要是冬瓜和海带，有条件的可以加入排骨，冬瓜海带汤主要是用新鲜的冬瓜切片以后，与海带混合在一块制作而成的营养汤剂 。以下是冬瓜海带汤功效 。
冬瓜海带汤功效11、解暑清热
冬瓜性凉，入大肠、膀胱经，食用冬瓜有很好的清热生津，消暑除烦的功效，海带性寒，入胃经，在清热行水方面有一定的作用，两者都熟寒凉性质的食材，食用后对体内的热火会有良好的均衡抑制作用 。
2、利尿消肿
冬瓜钾盐含量高，钠盐含量较低，对于高血压、肾病、浮肿病等引起的水肿症状有不错的辅助治疗效果 ， 而海带中还含有大量的甘露醇，甘露醇具有良好的利尿消肿作用，两者搭配合理进食的话消肿利水的功效会更好 。
3、降脂减肥
冬瓜中脂肪的含量是比较低的，每100克冬瓜成分中脂肪仅占0、2克，热量仅有12千卡 ， 即使不小心吃多了也不会肥胖，除此外，冬瓜还含有丙醇二酸等成分 ， 能减少糖类转成脂肪 ， 避免体内脂肪堆积过多 ， 而海带中含有大量的纤维素，能促进胃肠蠕动，加速食物消化，常喝冬瓜海带汤对减肥是有帮助的 。
4、补碘
人体缺碘患甲状腺肿的几率就会提高 ， 幼儿如果缺碘，大脑和性器官就不能充分发育 ， 身体发育矮小，智力迟钝 ， 即所谓的“呆小症”，海带中含有非常丰富的碘，食用海带对预防和辅助治疗甲状腺肿有很好的效果 。
冬瓜海带汤功效2降压降脂
海带中的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压 。而且海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇 ， 调顺调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；加上冬瓜中的膳食纤维含量也很丰富，食用后会吸收大量食物中的油脂成分，减少油脂的摄入 ， 因此食用海带冬瓜汤可间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化 。
利尿消肿
海带上附着的一层白霜似的白粉物质叫做甘露醇，这是一种贵重的药用物质，具有降低血压、利尿和消肿的作用；同时冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用，因此常喝海带冬瓜汤有护肾、利尿消肿的作用 。
软坚散结
海带汤有软坚散结的作用 ， 能使血通气畅 ， 肿块消退，近代研究发现海带还可以辅助治疗乳腺增生；加上冬瓜冬瓜中的粗纤维能很好的`刺激肠蠕动，使肠道中的有害物质尽快排出体外，因此体内结石的人群不妨多喝些海带冬瓜汤作为食疗 。
清热消痰
海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚的功效，适用于慢性支气管炎、哮喘；而冬瓜性寒味甘 ， 清热生津，僻暑除烦，在夏日服食海带冬瓜汤尤为适宜 。
降糖
海带汤中含有的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间 ， 即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，从而达到控制血糖的目的，另外冬瓜也是升糖指数低的食物，而且富含水分和膳食纤维，同样有利于糖尿病人的食疗，因此血糖控制不佳的人群食用海带冬瓜汤都具有很好的辅助治疗作用 。
冬瓜海带汤功效3清热解暑
海带性寒，味咸；冬瓜性凉，味甘、淡 。二者都是寒凉属性的食物，一同炖汤有清热解毒、解暑的作用，适合因天气炎热而上火内热或者心烦气躁的人群食用 ， 适量喝冬瓜排骨汤还能够预防中暑 。
利尿消肿
海带性寒咸，入肾经，有清热利水的功效 ， 而且海带中还含有甘露醇成分，能够利尿消肿；而冬瓜性凉，入膀胱经、小肠经，同样含有甘露醇成分吗 ， 也能够起到利尿消肿的作用 。将冬瓜和海带一同炖汤，利尿效果更佳，适合身体水肿、尿频、尿道炎症的人群食用 。
润肠通便
冬瓜海带汤中的膳食纤维素也比较丰富，喝汤并且吃汤中的海带和冬瓜，纤维素能够增加粪便体质和吸水性，促进肠道蠕动，可以起到缓解便秘的作用 。
降脂减肥
冬瓜中脂肪含量较低，还含有丙醇二酸等成分，能避免糖类转化成脂肪，可以减少体内多余脂肪的堆积，而海带中含有大量的纤维素及不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的含量，还能刺激胃液的分泌 ， 加速食物消化 ， 常喝冬瓜海带汤有利于减肥 。
我们在看韩国电视剧的时候经常发现 ， 他们在吃饭的时候，桌子上都摆着想同的汤，那就是冬瓜海带汤 。为什么韩国人这么喜欢喝冬瓜海带汤呢？这是因为冬瓜海带汤确实有非常好的滋补功效 。你知道冬瓜有哪些功效吗？你知道海带可以补充我们所需的哪种微量元素吗？喝冬瓜海带汤有什么好处呢？让我们一起来聊一聊吧！
一.海带能够补充碘元素 。
海带是冬瓜排骨汤的主要食材之一，海带的主要功效就是可以补充人体所需的碘元素，众所周知，碘的作用是非常强大的，如果我们缺碘严重，可能就会得地方性大脖子病 。海带是海洋给我们的馈赠，是天然的补碘专用食品 。经常食用海带 ， 可以远离大脖子病 。
二.冬瓜有润肺的功效 。
冬瓜也是制作冬瓜海带汤的中药食材，冬瓜最主要的功效是润肺，利尿消肿 。夏天觉得没有胃口，可以做清炒冬瓜，当然煲冬瓜汤也是挺好的，除了冬瓜，海带汤还推荐大家煲冬瓜 ， 排骨汤也是非常美味的汤羹 。
三.海带冬瓜汤可以暖身滋补 。
我们都知道海带冬瓜汤特别好喝，海带冬瓜汤除了味道鲜美 ， 还有滋补暖身的功效，你知道冬瓜海带汤该如何制作吗？对于海带的挑选，我们最好选择新鲜的海带，然后将海带切成丝，然后将整个冬瓜切半削皮 ， 把冬瓜切成薄薄的薄片 ， 海带丝和冬瓜片会带煲汤的时候更加入味 。然后将海带丝和冬瓜片加进已经熬好的猪骨汤中，小火慢炖，再加入葱花，香菜和大料，小火炖上半个小时就可以享用了 。煲汤不是时间越久越好 ， 特别是冬瓜海带汤 ， 千万不能煮太久 ， 要不然冬瓜就会软烂，煮化掉了 。
###其它资料参考### 冬瓜海带肉片汤的做法
冬瓜海带肉片汤的做法，将冬瓜和海带一起肉片放在一起简单熬制一下就成了一碗非常好喝的冬瓜海带肉片汤 。这样的汤营养价值也是非常丰富的 ， 下面是冬瓜海带肉片汤的做法
冬瓜海带肉片汤的做法1食材
冬瓜 450克
瘦肉 180克
干海带 20克
油 适量
盐 适量
生姜 适量
红葱头 适量
生粉 适量
生抽 适量
方法/步骤
备齐所用食材，海带要提前泡软洗净 。
把瘦肉切片用油 ， 盐，生粉 ， 和生抽抓匀腌制 。冬瓜，海带，姜葱匀改刀处理 。
热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味 。
生姜和红葱头连油一起移入汤锅 。
加入冬瓜 。
【冬瓜海带汤吃多久能看到效果】 接着加入海带 。
加入适量清水大火烧开后转小火煮至冬瓜透明状态 。
把肉片逐片下锅大火煮两分钟 。
最后加入盐和葱花即可 。
注意事项
冬瓜和肉片要切的薄一些，这样比较容易熟 。
要想肉片吃起来比较嫩，要先腌制，下锅时不要急着翻动，以免挂的粉脱落，煮的时间也不易过长 ， 大火烫熟即可
冬瓜海带肉片汤的做法2冬瓜海带汤怎样做
冬瓜海带汤
原料：冬瓜、海带、油、盐 。
步骤：
1：将冬瓜去皮和瓤，切片；
2：将海带泡上半个小时左右，用清水洗净，切成长条形；
3：锅中加入适量的油，烧热后放入海带和冬瓜，进行翻炒；
4：在锅中加入足量的开水，烧个8分钟左右，依据个人口味加入食盐，汤就做好了 。
海带冬瓜汤的功效
海带冬瓜汤是用海带和冬瓜炖的汤，虽然冬瓜一年四季都可以吃到，但是在夏季的时候更有利于人体健康 ， 冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪 。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇 。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用 。
海带冬瓜汤做法简单，两者搭配，营养更高 。尤其是缺碘的人和肥胖者更适合喝这道汤，因为冬瓜有很好的减肥功效 。因为冬瓜中的膳食纤维含量非常高，可以改善血糖水平，降低胆固醇 ， 并刺激胃肠的蠕动，帮助消化 。但是大家要注意 ， 喝了海带冬瓜汤之后不能马上喝茶 ， 否则会影响铁的吸收，而且甲亢患者喝海带冬瓜汤会加重甲亢的病情 。
白萝卜海带汤
材料
白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、姜 。
做法
1、水发海带洗净、切菱形块 。
2、香菜洗净，切断；姜洗净，切丝 。
3、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝大火 。
4、再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可 。
冬瓜海带肉片汤的做法3一、冬瓜海带汤海带要煮多久才熟
五分钟左右
其实买回来的海带稍微煮一下就可以吃了，但是海带由于质地比较厚实一点，而且硬硬的'海带口感非常的不好，所以需要放在水里面煮上五分钟左右，等它煮烂之后才可以吃 。因此在煮冬瓜海带汤的时候要把海带煮上五分钟 ， 让海带慢慢软烂的时候继续再煮，一般十来分钟的时候，冬瓜和海带就会变得非常的软，非常的好吃 。
二、冬瓜海带汤怎么样做才做得好吃
1、冬瓜要切薄片
想冬瓜海带汤煮的好吃，冬瓜在切的时候一定要讲究方式方法，不能切太厚，因为切太厚冬瓜煮不烂，硬的冬瓜非常的不好吃 。所以必须把它切成薄薄的片状 ， 这样煮出来的冬瓜特别的软糯好吃，而且煮的时间可以节约很多 。
2、选择海带片或者海带头
海带分为很多种，有海带头 ， 海带丝还有海带片 。想要用来制作冬瓜海带汤的话，可以选择海带片或者海带头，因为海带丝相对来说肉质不是很厚，而且吃上去口感有点硬，所以可以选择海带片或者海带头来熬制冬瓜海带汤 ， 这样会更加美味一些，口感也更好一些 。
3、炒制之后再熬
想让冬瓜海带汤鲜美，那么一定要注意一个步骤，就是在锅里倒点油，先把切好的海带片和冬瓜片先放入锅中炒一下，起个油锅，然后再加入水去熬制，这样熬出来的冬瓜海带汤才会又浓郁又好喝 。
###其它资料参考###冬瓜海带汤所需材料
冬瓜150克、海带50克、盐适量、葱段适量
冬瓜海带汤的做法
1、将冬瓜的外皮与瓜瓤去除 ， 随后洗净切块备用 。
2、将海带放入清水中进行泡软洗净，切丝，待用 。
3、这时锅里放入适量的清水 ， 将海带、冬瓜放入，大火煮沸 。
4、随后等他们熟了之后，放入少许的食盐进行调味，并撒上葱花就可以食用了 。
冬瓜海带汤的功效与作用
冬瓜海带汤这道汤，几乎所有人都认识，因为在夏季，很多人都喜欢喝，它可以清热解毒、减肥瘦身、延缓衰老等等的作用 。冬瓜具有清热解毒的作用，加快新陈代谢，从而将体内的毒素及时的排出 。所以对于减肥有一定的帮助 。而海带可以降压降脂，不用担心高血压之类的心血管疾?。?还能护发，对于皮肤也要一定的保护作用，增强皮肤抗氧化的能力 。这道养生的汤品对于容易上火的人群来说是不错的选择，清热解毒去火气，而且也可以有消暑缓解烦躁情绪，还有瘦身减肥的效果，可以经常吃 。
冬瓜海带汤的制作方法很简单 ， 而且营养物质比较多，比如说丰富的维生素和矿物质，经常吃冬瓜可以有抗衰的作用 ， 对于预防上火的情况有一定的改善的作用，而且可具有清热解毒去火的功效，经常吃有好处 。
