醋一般能保存多久 醋的保质期一般多久？
1、醋的保质期一般为三年 。
2、是国家对行业的规定,也是保护消费者权益的一个表现 。醋的保质期与温度有着很大的关系,当处于夏季的时候,醋需要过滤加热之后才能食用,如果醋已经变得很浑浊了,那就不要食用了 。醋虽然会有杀菌除菌的好处但是自身却特别容易变质,所以在保存的过程中要注意,炒完菜之后要盖好瓶盖 。
一瓶醋的保质期一般为2年 ， 打开之后保存在低温的环境中，一般可以保存1年 ， 前提是尽可能地进行密封处理 。
醋是中国各大菜系中传统的调味品 。据现有的文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上 。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等 。“酉”是“酒”字最早的甲骨文 。同时把“醋”称之为“苦酒” ， 也同样说明“醋”是起源于“酒”的 。
醋的好处有很多，可以用来炒菜或凉拌，味道酸爽可口，吃醋可以刺激体内的胃液和唾液帮助消化食物，增进食欲 。醋里面含有铁、葡萄糖酸、乳酸等元素，可以补充营养 。醋有杀菌除菌的功效 。
###其它资料参考###1、醋可以在常温保存五年 。
【白醋可以放多久】
2、陈醋在我国已有千年历史 ， 是以优质大米、高粱、豌豆、麸皮等为原料，经过蒸、酵、熏、淋、陈的步骤酿造而成 ， 酿好后至少要放置一年以上，因此香气浓郁、酸味较重 。
3、陈醋适合用来做需要酸味重且颜色深的菜，如醋烧鱼、酸辣汤，另外也可以作为搭配饺子、馄饨的蘸料 。
###其它资料参考###需要看你装白醋食物的瓶子密封性怎么样 。一般放一个月是没有关系的 ， 但如果密封度不够，大多时间是敞开的话，那建议在半个月内醋泡的食物可以吃，半个月后就不要吃 。以免食物变味 。
如果是熟食醋泡的话，那只能维持一个星期（冬天），夏季的话三五天差不多了 。
###其它资料参考###白醋很容易挥发掉 ， 尤其是在温度稍高的地方 。而且现在的瓶装酒和醋都有有效期，只有坛装的或者木桶之类做的酒密封在地窖可以长期保存，但也要注意环境的温度和空气流动性 。
你放了几年的醋浓度基本变?。靠诖δ憧梢钥吹轿碜吹牡挝? ，都是醋挥发的 。建议你最好别拿来喝 ， 用来洗刷东西，或者小东西消毒用 。
