红豆可以和什么一起煮 红豆怎么煮?
1、红豆可以和冬瓜、玉米、黑豆、薏米仁、莲子、枸杞、花生、红枣、小米、银耳等食物一起煮 。
2、冬瓜赤豆汤 。原料:冬瓜500克、赤豆40克 。做法:将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可 。用法:不加盐或少加盐,日服2次,食瓜喝汤 。作用:利小便、消水肿、解热毒 。适用于急性肾炎浮肿尿少者 。
软软糯糯的红豆相信是很多喜欢吃甜点的人的选择了,不管是大红豆还是小红豆,风味都是非常的丰富和特殊 。红豆和很多食物搭配起来的味道也是各有千秋,那么下面就来给大家介绍一下吧 。
一、红豆和薏米
说起红豆,大家脑海里面就会想起红豆薏米汤 , 而这两种食物结合在一起,对于补血益气,帮助排除湿气有很大的好处,也是一些女性美容养颜的佳品 。
做这道红豆薏米汤也是非常的简单,我们可以先将红豆和薏米分开 , 泡着一个晚上,这样煮的时候就比较容易把它煮开 。第2天把这两种食材放到高压锅里面,再加入适当的红枣冰糖煲煮半个钟到一个钟就可以出锅了 。
二、红豆和冰糖
其实简简单单的用红豆来做美食也是非常的简单 , 只需要红豆,还有水,还有冰糖就可以了 。做一个开胃消暑的红豆沙,可以先将红豆泡几个小时,这样容易煮开花 。然后在高压锅里 , 把红豆还有水 , 白砂糖或者是冰糖放进去一起炖煮,还可以加入一点点的陈皮炖煮 , 这样一道软糯香甜汁水丰富的红豆沙就做好了,还可以把它放入冰箱冷藏一段时间,这样口感也会更佳和好喝 。
三、红豆和奶茶
从红豆和奶茶也是一个很不错的搭配,我们可以先炖煮一些蜜红豆,就是将红豆和冰糖炖煮,这时候的水不要加太多,慢慢的将糖分渗入到红豆里面去 。然后再手工自己制作奶茶,将泡好的茶水混入到准备好了的牛奶里面搅拌均匀,这样就是家庭版奶茶啦 。
最后再进行组装一下,将煮好的蜜红豆加到奶茶里面 , 这样一杯红豆奶茶比外面卖的还要好喝呢 。
好了,以上就是关于红豆的一些简单介绍了,希望对大家有所帮助 。
###其它资料参考###1、食材:大红豆300克、番茄200克、洋葱100克、青辣椒100克、姜块15克、蒜瓣5克、芫荽粉5克、桂叶3克 。
2、前一晚把豆子洗干净泡水,水要没过豆子至少2-3寸,确保豆子吸足水份,泡一个晚上 。
3、第二天早上 , 洗干净沥干豆子 。加2-3杯水和小半勺盐用高压锅出气之后压10-12分钟 。自然出气然后备用 。
4、第二天把番茄,洋葱 , 辣椒,姜和蒜用搅拌机搅拌成糊状 。然后在一口厚重的锅子里,加入大约3大勺的油,撒入阿魏胶,加入桂叶 , 稍微煸炒 。
5、倒入番茄洋葱糊 , 煮至边上泛油 。然后加入芫荽粉,黄姜粉 , 辣椒粉和盐,翻匀 。切记:GaramMasala这个时候不要下 。
6、把豆子和煮豆子的水一起倒入锅内 , 再加1-2杯清水 , 大火煮滚 , 转小火炖1个小时 ,
7、再炖20分钟左右,或至浓稠 。有条件的话,最小火焖炖2-3个小时更好 。
###其它资料参考###1、 与红枣搭配
红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血 。
2、 与薏米搭配
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象 。
3、与冬瓜搭配
红豆和冬瓜搭配着吃有利于降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康 。
扩展资料
红豆大枣粥的做法
所需材料:红豆100g、红枣15粒、红糖适量、枸杞适量 。
1、准备食材,如下图所示:
2、把红枣、红豆洗净,如下图所示:
3、开水煮开后放入红枣、红豆,煮开后改小火,如下图所示:
4、枸杞稍浸泡一下洗净,如下图所示:
5、等红豆、红枣酥烂时放入枸杞煮2分钟,如下图所示:
6、放入红糖融化后即可,如下图所示:
7、做好后倒出来即可,如下图所示:
【大红豆和什么煮好吃】参考资料来源:人民网—多吃红豆竟有4大益处 消肿瘦小腹