冰淇淋，以其独特的口感和丰富的营养成分，成为了人们喜爱的甜品之一 。它主要以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为原料，辅以适量食品添加剂 ， 经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等一系列精细工艺，最终呈现出体积膨胀的冷冻食品 。那么，冰淇淋的热量究竟如何呢？
首先，每100克冰淇淋大约含有400大卡的热量，这一数值相对较高 。其次，冰淇淋主要由奶制品制成，经过冷冻处理后形成的美味甜品 。适量食用冰淇淋不仅能补充身体所需的糖分、脂肪和蛋白质，还能吸收其中的卵磷脂 ， 有助于促进大脑发育和营养神经 。
【冰淇淋热量高吗？探究其营养价值与区别】至于冰淇淋与冰激凌的区别，实际上两者并无太大差异，主要在于称呼上的不同 。它们都是采用相同的主要原料和制作工艺制成的体积膨胀的冷冻食品 ， 兼具美味与营养，让人欲罢不能 。值得一提的是，冰淇淋作为一种具有悠久历史的冷冻奶制品，早在近800年前的中国就已经出现，如今已经成为了全球范围内备受青睐的美食之一 。

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