大家知道自己做的饼干能保存多久?。浚?/h2>
不同类型的饼干，保存的时间不一样 。如果存放在密封盒里的话，通常可以保存1-2周 。
若需要保存更长时间，可将饼干密封后放入冰箱的冷冻室，这样能保存2个月 。吃的时候将饼干提前拿出来回温 。若饼干在回温的过程中不小心受潮，可放入烤箱烤几分钟 。
当然，饼干的保存期受原料、温度和保存条件等诸多因素的影响，不能一概而论 。自制的饼干在做好后应尽快吃完，这才是让自己吃到新鲜、可口饼干的最好方法 。
很多朋友喜欢在家自制饼干 ， 做法很简单，还可以根据自己喜欢的形象diy，既健康又美味 。那么用烤箱做出来的饼干可以放多久呢，怎么存放才能保证饼干的酥脆 。
烤箱做的饼干可以放多久
自己做的曲奇饼干和外边卖的实际上是一样的，差别取决于储存方式。假如自己做的曲奇饼干充足好(不水分含量)，用自封袋密封性好，再在自封袋里放进防潮剂或是添加剂(这二种销售市场上都是有卖)，那样就可以增加曲奇饼干的储存时间，最少2个星期以上 。
自制饼干怎么保存酥脆
1、保鲜袋保存法：
烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中，挤出空气，用小夹子或是封口器密封好即可 。
2、密封袋保存法：
将晾凉的饼干放入密封袋中 ， 排出空气，捏紧密封条 。
【饼干考好后放多久】
3、保鲜盒/密封盒保存法：
将保鲜盒或是密封盒底部垫上一张或数张花纸（依制作饼干含油量而定，一般酥松性的饼干我都会垫上N张花纸），放入烤好后晾凉的饼干盖好密封盖即可 。
饼干保存注意事项
自己烤好的饼干，一定要放凉之后再保存 。因为没有放凉就收纳的话，很容易产生水汽使得饼干受潮，如果室温放置太久，饼干也会因吸收水汽而变软，所以要等饼干完全冷却后立刻收纳，正常情况下保存2-3周是没有问题的 。
收纳好的饼干室温放置即可，无需冷藏 ， 如果在保存过程发现饼干有变软迹象也别担心 ， 将其放在烤盘上，入烤箱烤几分钟后取出晾凉即可恢复松脆的口感 。
受潮的饼干还能吃吗
一般情况下，饼干受潮了能不能吃要看具体情况，如果饼干受潮没变质，还是可以吃的，如果饼干受潮变质坏掉了 ， 就不能吃了 。受潮的饼干只要还在保质期内，经过上述处理方法之后，还可以继续使用，但如果存放时间过长，不及时处理 ， 受潮的饼干还会出现霉变，这样的饼干就不要再吃了，以免身体健康受损 。
###其它资料参考###自制饼干常温下，不加干燥剂可以储存10至15天左右 ， 如果保存时添加干燥剂则约保存一个月 。自己做的饼干和工厂的饼干是一样的，主要是保质方法问题 。如果饼干做得好（不得含有水分），也用塑料密封袋密封好，密封袋里面放上干燥或防腐的东西（市场有卖的） ， 就会保质很长的时间 。
扩展资料：
制饼干保存
1、饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等 。
2、饼干要放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射 ， 温度介于5-26度最佳 。
3、有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入 ， 可以延长饼干的保质时间 。
4、不要把饼干放冰箱里，虽然冰箱的温度确实适合保存饼干，但是冰箱里不只是放饼干一样东西，还有很多其它的食物，这样容易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮 。
###其它资料参考###手工饼干的保存期是较为短的，由于手工饼干没有防腐剂及其腐蚀剂 ， 那样储存的时间一般是仅有三天上下的，并且曲奇饼干不可以放到电冰箱中，只有放到荫凉阴凉处，那样才能够让手工饼干的保存期拉长 。自己做的手工饼干最好尽早服用，主要是刚制做出去的曲奇饼干是较为香的，并且口味也会较为脆 。
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手工饼干保质期
一、自制饼干能够放多长时间
自己做的曲奇饼干和外边卖的实际上是一样的 ， 差别取决于储存方式。假如自己做的曲奇饼干充足好(不水分含量) ， 用自封袋密封性好，再在自封袋里放进防潮剂或是添加剂(这二种销售市场上都是有卖)，那样就可以增加曲奇饼干的储存时间 ， 最少2个星期以上 。
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手工饼干保质期
二、曲奇饼干如何保存
1、烤好的曲奇饼干晾凉后应当放进干净干躁的自封袋或是小盒子等 。
2、曲奇饼干要放到荫凉干躁自然通风的地区 ， 温度为5-26度为宜 。
3、选购防潮剂或是添加剂装在曲奇饼干的包装袋里，可以增加保存期 。
4、冰箱的温度虽然特别适合曲奇饼干储存，可是电冰箱里除开曲奇饼干还会继续放其他东西，将曲奇饼干放到电冰箱，会非常容易导致反味，并且别的食材蒸发出去的水份会促使曲奇饼干反潮 。
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手工饼干保质期
三、自制饼干小技巧
1、先好好地观查一下自身的电烤箱的火力点和温度是不是匀称，由于许多电烤箱在烤制时的温度要比自身调至的温度要高一些 。曲奇饼干全是小块状的 ， 假如烘烤温度没有控制好，不但烤不太熟还会继续烤糊 。因而，大伙儿需要好好地了解一下自身电烤箱的性子，便于在烤制的情况下适度调节下温度和时间 。
2、做饼干的全部粉末状原材料都需要筛粉，由于粉末状原材料在储存的全过程非常容易消化吸收水份，进而造成结团，筛粉能够筛除结团，便于尽快和别的原材料混和匀称 。
3、鸡蛋液不必一次性所有添加，要少量多餐地添加 ， 那样能够促使别的原材料尽快消化吸收鸡蛋液，拌和得更匀称 。
4、拌和面糊或是面浆，不必拌和得太过，避免 起面条 ， 要不然会影响曲奇饼干口味，只需要把面浆翻拌就可以 。
###其它资料参考###饼干做得好（不得含有水分） ， 可以放一个星期 。
准备用料：鸡蛋1个、黄油50g、牛奶60ml、低粉50g、糖30g、油适量、盐适量 。
1、将所需的食材准备好
2、将黄油加入牛奶，慢火融化
3、融化之后加入低粉
4、搅拌均匀，盛出
5、将鸡蛋黄加入糖搅拌
6、将蛋黄糊和面粉糊放在一起搅拌
7、装入裱花袋在烤盘上做造型
8、入烤箱烤制成熟即可
###其它资料参考###这个不太好界定具体期限，饼干自身的水分很重要，水分越高越容易变质 。
储存环境也是重要的，首先要避光，最好放在冰箱里，不要与空气直接接触，因为空气中含有水分会渗透到饼干里面，不仅影响口感，也加速变质 。
饼干依旧松脆的情况下我们一般排除其变质的可能 ， 当然也不能超出正常期限至120-180天 。
