大红袍口感是什么?？
大红袍口感是：香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显 。大红袍香气浓郁 ， 滋味醇厚，有明显岩韵特征 ， 饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味，这才是正宗的大红袍味道 。大红袍为千年古树，稀世之珍 ， 现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，树龄已达千年 。
于每年5月13日至15日高架去梯采之，产量稀少，被视为稀世之珍 。武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的名枞，名道工序全部由手工操作 ， 以精湛的工作特制而成 。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显岩韵特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味 。
大红袍的选购标准
大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色；虽然不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但大都具有一个共同的特点是岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征 。
大红袍香味较浓，口感醇厚 ， 略重于清香铁观音，香气清雅,喉韵甘滑大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香 。
以上内容参考：百度百科-大红袍
大红袍的茶叶有香气，泛着兰花香 。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶，须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式 ， 才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。注重活、甘、清、香 。大红袍，产于福建武夷山 ， 属乌龙茶，品质优异 。
大红袍：
植株灌木型，树冠半披张，树高可达2米以上，主干尚明显，分枝较密，叶梢向上斜生长，叶，一般在6~7cm ， 长者可达11~11cm；宽一般3cm左右，宽者可达4~4.3cm，中叶型 ， 近阔椭圆形，先端钝略下垂、叶缘略向面、叶绿光亮 ， 叶肉稍厚微隆质脆、叶尚浅尚明27~28对 ， 叶脉79对，花型尚大，直径3cm左右，花瓣6片，萼片5片、花丝稀疏稍长，高低不齐，二倍体，茶果中等 。嫩芽梢尚壮，深绿微紫，夏梢叶更显带红毫尚显，萌芽、开采期比肉桂品种迟，一般在5月10日左右（缓冬年份）
###其它资料参考###大红袍的口感为入口甜美，坚实的茶汤蕴含着少许的花香 。分为花香 ， 果香，木质香三种，且汤稠水滑，韵味十足 。口感劲道十足，内质充足，且温润甘醇，汤水柔顺，甘甜，细腻，而香气上，分为花香，果香、木质香三种 ， 且汤稠水滑，韵味十足，回甘生津，并具有显著的岩韵 。
历史发展
1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得?。雇茨讶?nbsp;， 巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止 。考中状元之后 ， 前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名 。
状元用锡罐装取大红袍带回京城，状元回朝后，恰遇皇后得病 ， 百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康 ， 皇上大喜 ， 赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠（读kē）披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡 ， 不得私匿 。
从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开 。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍 。
###其它资料参考### 大红袍口感的明显特征为香气馥郁 ， 兰花香高远持久，岩韵明显 。
“大红袍”只要有，清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显 。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味 。
大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久 。品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味 。口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久 。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳 。
冲泡方法
1.投茶量约为茶器之二分一左右 。
2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次 。
3.用100℃沸水高冲注入壶内 ， 焗泡5秒 ， 然后注入茶杯享用 。
4.第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用 。
5.第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用 。
###其它资料参考### 大红袍的香气是人工合成的吗
大红袍的香气是人工合成的吗，武夷山大红袍是中国特种名茶，大红袍很耐冲泡，冲泡多次仍有香味，所以就会有很多人好奇 ， 下面一起去看看大红袍的香气是人工合成的吗 。
大红袍的香气是人工合成的吗1大红袍的香气是人工合成的吗
当然不是的 ， 大红袍的香气清香悠远，属于天然香气 。现在有许多人误以为武夷山茶就是大红袍，其实武夷山茶品类较多 ， 人工合成香味的茶也有许多种，所以有很多人都误以为这些茶是大红袍 。
大红袍和水仙香气区别
大红袍与水仙都是武夷岩茶，属乌龙茶，大红袍和水仙香气区别，主要体现在香型上 。水仙有一股幽柔的兰花香，沸水冲泡之后，香味更为明显和悠长 。
大红袍的香气高雅，花香在轻焙火的情况下容易出现，主要为栀子花香、玉兰花香、蔷薇花香等 。果香高焙火的情况下容易出现，这些果香闻起来十分甜蜜、舒服 。
通过上述对大红袍的香气是否是人工合成的，以及大红袍和水仙香气区别的介绍 ， 而大红袍除了具有一般茶叶生津止渴、消除疲劳的功效，还具有减低血脂、延缓衰老等功效 。但其实大红袍无论是花香还是果香，都会带有不同程度的木质香味 。
怎么泡大红袍茶
第一步选具，泡上等的大红袍选择器具方面非常重要，要选用透气性好、保鲜性佳的紫砂壶 。
第二步洁具，必须把紫砂壶内外冲洗干净，而且必须热透，这样有利于提升茶香 。
第三步泡茶 ， 茶叶用量一般8克一泡为宜，无论是冲泡者还是品饮者，在冲泡大红袍之前都应该认真地看看茶的外形、色泽、闻一闻干茶的香气 。
第四步冲泡，泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式 ， 就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上，让茶叶进行翻滚 ， 这样的`话茶叶的味道会释放得更为彻底 。在冲水后大约15秒钟立即倒茶 。对于岩茶而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸 。
第五步品茶，心情放平和 ， 先嗅其香，再缓缓吸入茶汤，慢慢体味 ， 边啜边嗅 ， 浅斟细饮 。
怎么泡大红袍茶上面已经介绍了，现在带大家了解下大红袍香气如何出来，大红袍的香气一般都是在采摘制作的时候用“做青”的手法来使它散发香气的，“做青”包含“摇青”和“静置发酵”两个步骤，交替进行 。
在适宜的温湿度等环境下 ， 通过多次摇青使茶青叶片不断受到碰撞和互相磨檫，使叶片边缘逐渐受损，并均匀地加深，经发酵氧化后产生绿底红镶边，而在静置发酵过程中，茶青内含物逐渐进行氧化和转变，然后就会散发出自然的花果香型 。
大红袍的香气是人工合成的吗2怎样冲泡大红袍
1、大红袍的功夫泡法
大红袍这种茶叶可以用来冲泡功效夫茶，冲泡要先洗杯，落茶 ， 再加入开水冲泡，在茶叶没有完全展开以前把水倒掉，完成洗茶，接下来才能把沸水提高冲入到茶杯中，让茶叶转动，泡制二分钟以后把茶汤倒入到茶杯中 ， 趁热慢慢品饮，品饮时要先闻其香，后尝其味 。
2、大红袍的简单泡法
大红袍平时也可以用简单方法进行冲泡，冲泡时可以取六到八克茶叶放在茶杯中，加入九十五度以上的开水，摇匀以后快速把水倒掉 ， 达到醒茶和洗净的目的，然后再次冲入开水，两分钟以后就可以慢慢饮用，饮用三分之一以后就要二次续水 。
冲泡大红袍的注意事项
平时冲泡大红袍时还有一些需要注意的地方，俗话说的好，茶叶就是三分茶七分泡，如果泡不好 ， 就能品尝大红袍的诱人滋味 。平时冲泡大红袍最应该注意就是水温 。
它需要用九十五度以上的沸水冲泡，水温过低不利于大红袍中营养成分的析出，另外冲泡大红袍时茶叶与水的比例也很重要，应该每两百毫升水，用五克左右的茶叶 。
大红袍属于什么茶
大红袍属于乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分 。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别 。
大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品 。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧，醇厚的品质 。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香 。
大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶 。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上 。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落 。
泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃 。茶树两旁岩壁直立，日照短 ， 气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时 ， 一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效 。从元明以来为历代皇室贡品 。
由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序 。
大红袍的品鉴方法
红袍的品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面 。其中以香气和滋味这两方面为重点 。
1、香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上 。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上 。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上 。
2、滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣 。茶水无质感，淡薄者为下品 。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低 。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优 。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存 。”的说法 。
【大红袍什么香味】 3、外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考 。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲 ， 色泽油润带宝色 。陈茶则色泽灰褐 。条形不完整或碎茶多的就差了 。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显 。
