吃什么食物降火？？
1、西瓜\x0d\x0a西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选 。民间有“每天半个瓜 ， 酷暑能算啥”的说法 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时 ， 均宜用西瓜进行辅助治疗 。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴 ， 引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状 。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜 ， 容易导致腹泻、腹胀 。\x0d\x0a2、芦荟\x0d\x0a芦荟味极苦，性大寒，功能泻下 。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管 。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等 。常服芦荟制品能使体液维持碱性，保持健康体质 。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的 。\x0d\x0a3、蜂蜜\x0d\x0a营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难 。另外 ， 蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用 。\x0d\x0a4、苦荞麦\x0d\x0a苦荞麦 ， 别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用 。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品” 。\x0d\x0a5、鸭肉\x0d\x0a鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用 ， 如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症 。\x0d\x0a6、莲子\x0d\x0a夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱 ， 暑热逼人容易烦躁悲伤，易悲伤血 。莲子芯的味道尽管对比苦，但可以清心火 ， 是养心安神的佳品，亦可壮肠胃 。\x0d\x0a7、冬瓜\x0d\x0a冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡 。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿 。\x0d\x0a8、山竹\x0d\x0a“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦!\x0d\x0a9、苦瓜\x0d\x0a苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热?。攘〖病⑴煌赂剐杭澳蜓戎⒂薪虾玫男Ч? ，因此夏季可以适当食用苦瓜下火 。所以 ， 苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火 ， 还具有排毒的功效 。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的 。\x0d\x0a10、荸荠\x0d\x0a荸荠洗净去皮蒂即可药用 。性味甘，平 。入肺、胃经 。功效清热止渴，利湿化痰，降血压 。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效 。\x0d\x0a11、苹果\x0d\x0a味甘性凉，具有生津除烦 ， 开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效 。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用 。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃 ， 因含猱酸多易引起便秘 。\x0d\x0a12、芹菜\x0d\x0a芹菜也是寒性的蔬菜 ， 它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动 ， 对通便排毒也很有好处 。\x0d\x0a13、牛奶\x0d\x0a很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火 ， 还能更好的解热毒、去肝火 。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效 ， 而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是 ， 千万不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。\x0d\x0a14、百合\x0d\x0a百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
怎么去火？
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌 。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用 。最佳的苦味食物首推苦瓜 ， 不管是凉拌、炒还是煲汤 ， 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的 。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效 ， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑 。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 。专家指出 ， 甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质 ， 特别是钙、镁、硅的含量高 ， 有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品 。
除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：
⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火 。中医认为牛奶性微寒 ， 可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分 ， 还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值 。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦 。
⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质 。
⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝“去火” 。、、、、
###其它资料参考###中医的角度上火分为实火和虚火，而西医则认为上述症状是口腔、咽喉等的慢性炎症表现 。很多人上火后就到药店买清火的中药吃，各种牛黄解毒丸、清火片、三黄片、肠清茶成了他们手中的常备药 。
中医专家强调 ， 上火的原因不同、症状各异，不能一概而论，尤其是药物不能滥用 。俗话说是药三分毒，长期乱服用清火药不仅不能祛火，还容易引发身体内部的紊乱 。
因此，春季养生首先要从合理作息、科学饮食做起 。不熬夜、不酗酒、不吸烟，饮食以清淡为主，增加维生素、水分的摄入 ， 不宜过于辛辣、酸咸、生冷，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、胡萝卜、绿茶都有良好的清火作用 。
日常饮食就要避免食用上火的食物，应多适当多吃点苦瓜、蔬菜水果等高纤维食物 。药物应选择清热解毒的中成药，如牛黄解毒片等等 。需要注意的是，上火应及时治疗 ， 不然火下行至咽喉容易引发咽喉肿痛，甚至咽喉炎 。如发生咽喉肿痛 ， 建议口服慢严舒柠清喉利咽颗粒清热解毒 。
1、柚子
柚子果肉性凉，天然温和 。柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂 。柚子果肉性凉，味甘酸 ， 有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，春季吃柚子抑制口腔溃疡 ， 它比较温和，是不错的清火水果 。
2、西瓜
西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜 ， 药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大 ， 但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用 。
3、荸荠
荸荠味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血 。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰 。
4、枇杷
利肺气 ， 化痰止咳(热咳)，和胃降气，有清凉生津解渴作用 。便秘、疗疮、支气管炎者忌食 。
5、柿子
味甘涩性寒 ， 润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效 。但多食会产生柿结石，所以要适量 。
6、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用 。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑 。
7、山竹
【吃什么食物下火窍门】山竹，性凉 ， 它能够有效的克制榴莲之燥热 。山竹又被人们称为“果中皇后”，它的果肉含丰富的糖类、维生素及镁、膳食纤维、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为山竹具有清热降火、减肥润肤的功效 。泰国人喜欢把山竹与榴莲称为“夫妻果”，这是因为吃多了榴莲上火的时候，吃上几个山竹就能够轻易缓解，这两种水果一热一凉，简直可以媲美上好的降火药，身处炎热地区的泰国人是非常认同山竹的清火作用 。
###其它资料参考###1、西瓜\x0d\x0a西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选 。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗 。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状 。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀 。\x0d\x0a2、芦荟\x0d\x0a芦荟味极苦 ， 性大寒，功能泻下 。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管 。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等 。常服芦荟制品能使体液维持碱性 ， 保持健康体质 。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的 。\x0d\x0a3、蜂蜜\x0d\x0a营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用 ， 想上火都难 。另外 ， 蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用 。\x0d\x0a4、苦荞麦\x0d\x0a苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒 ， 有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用 。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品” 。\x0d\x0a5、鸭肉\x0d\x0a鸭肉味甘、咸、性凉 ， 从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症 。\x0d\x0a6、莲子\x0d\x0a夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱，暑热逼人容易烦躁悲伤 ， 易悲伤血 。莲子芯的味道尽管对比苦 ， 但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃 。\x0d\x0a7、冬瓜\x0d\x0a冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡 。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿 。\x0d\x0a8、山竹\x0d\x0a“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦!\x0d\x0a9、苦瓜\x0d\x0a苦瓜含有独特的苦瓜甙 ， 暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火 。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效 。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状 ， 适当吃点“苦”是没问题的 。\x0d\x0a10、荸荠\x0d\x0a荸荠洗净去皮蒂即可药用 。性味甘，平 。入肺、胃经 。功效清热止渴 ， 利湿化痰，降血压 。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效 。\x0d\x0a11、苹果\x0d\x0a味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效 。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用 。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘 。\x0d\x0a12、芹菜\x0d\x0a芹菜也是寒性的蔬菜 ， 它可以清热解毒 ， 而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处 。\x0d\x0a13、牛奶\x0d\x0a很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁 ， 其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火 。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分 ， 这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是，千万不要把牛奶冻成冰块食用 ， 否则很多营养成分都将被破坏 。\x0d\x0a14、百合\x0d\x0a百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
###其它资料参考###上火症状的解决方案 喉干嗓哑时： 饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶 。咽喉肿痛时： 常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦；嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱；咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口 ， 漱1分钟左右吐出，连续3—4次，有疗效 。口长水泡时： 切几片生姜入口咀嚼 ， 可使水泡慢慢消除临睡前洗好脸 ， 挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失 。鼻塞难通时： 如左鼻孔不通 ， 可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈 ， 掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好 。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气 。如右侧鼻塞，可以相反动作治之 。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之 。心火 ：分虚实两种 ， 虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。肺火 ：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等 。胃火 ：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。肝火 ：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血 。肾火 ：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等 。火可分实火和虚火 ， 实火指阳热亢盛实热证 。以肝胆、胃肠实火为多见 。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等 。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法 。虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度 ， 可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火 。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状 。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数 。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则 。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄 。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则 。分析上火虚实，针对用药非常重要 。另外 ， 有些去火的食品也可尝试，但也需对症 。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火 ， 喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火 。“去火”：选药有讲究 常见上火症状有“吃不进”、“受不了”、“拉不出”等多种 ， 因此，降火选药也当对症 。“吃不进”是指上焦(心肺部位)有火，表现为口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及微咳 。成人可选服牛黄清心丸(片)，小儿可选服珠黄散等 。“受不了”是指中焦(脾胃部位)有火，表现为时而胃火亢盛，食不知饱，时而呃气上逆，脘腹胀满 ， 不思饮食 。宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散，小儿宜服七珍丹等 。“拉不出”是指下焦(肝、肾、膀胱、大小肠等部位)有火，表现为大便干结，小便短少，尿色黄赤、浑浊有味，阴部时痒 ， 妇女白带增多 ， 甚至带黄 。常用中药可选三黄片、当归龙荟丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等 。另外还有“虚火”，也就是阴虚而热，主要表现为形体消瘦，腰膝酸软，咽干舌燥 ， 眩晕耳鸣，健忘失眠，或干咳气短 ， 或痰中带血，口干咽燥，声音嘶哑，潮热易怒，舌红少津，脉细数 ， 此时，可对症选服知柏地黄丸等药 。嘴唇干裂 推荐：黄瓜猕猴桃汁 做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙 。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用 。点评： 黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水 。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛 。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇 。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等 。提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干 。皮肤干痒 推荐： 红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜) 做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末 。红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段 ， 倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀 ， 加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可 。点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处 。提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染 。头发干枯 推荐： 蜜枣核桃羹 做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量 。将蜜枣去核，洗净，沥干水分与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用 。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发 。点评： 核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑 。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多 。此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处 。提醒：尽量不用吹风机吹头发 ， 以免更干 。咽喉干肿 推荐： 蜜梨膏 做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜 ， 以文火熬制成膏 。每日一匙 ， 能清热去火、生津润喉 。点评：蜂蜜甘平 ， 入肺脾大肠经，能润肠通便 ， 补肺润喉，又能解毒 。梨甘微酸凉 ， 入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘 。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用 。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用 。提醒：“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水 。鼻子出血 推荐： 水果西米露 做法：西米洗净后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去；煮一小锅牛奶并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果?。?即可 。点评： 采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃 ， 是冬季调理的好方法 。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解 。提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃 。其他 1、饮茶可兴奋神经中枢 ， 消除疲劳，清热降火,润喉解渴,少睡益思；饮茶可补充多种维生素，提高人体健康素质饮茶可促进食物吸收和新陈代谢，可提高人体矿物质水平，可调节人体糖代谢治疗糖尿?。灰杩衫?，增强肾脏的排泄功能；饮茶可防止衰老，防治冠心病饮茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性伤害及抗癌作用 。其中以品铁观音和绿茶的效果最好 。2、柚子：清热去火 3、煮绿豆汤喝
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###其它资料参考###1、西瓜\x0d\x0a西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选 。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗 。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状 。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀 。\x0d\x0a2、芦荟\x0d\x0a芦荟味极苦，性大寒 ， 功能泻下 。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管 。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等 。常服芦荟制品能使体液维持碱性 ， 保持健康体质 。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收 ， 达到更好的减重和排毒目的 。\x0d\x0a3、蜂蜜\x0d\x0a营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难 。另外，蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用 。\x0d\x0a4、苦荞麦\x0d\x0a苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用 。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品” 。\x0d\x0a5、鸭肉\x0d\x0a鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症 。\x0d\x0a6、莲子\x0d\x0a夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱 ， 暑热逼人容易烦躁悲伤 ， 易悲伤血 。莲子芯的味道尽管对比苦 ， 但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃 。\x0d\x0a7、冬瓜\x0d\x0a冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素 ， 能够调节人体的代谢平衡 。而且，冬瓜具有清热解暑功效 ， 夏天多吃冬瓜 ， 解渴消暑并利尿 。\x0d\x0a8、山竹\x0d\x0a“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦!\x0d\x0a9、苦瓜\x0d\x0a苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果 ， 因此夏季可以适当食用苦瓜下火 。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效 。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状 ， 适当吃点“苦”是没问题的 。\x0d\x0a10、荸荠\x0d\x0a荸荠洗净去皮蒂即可药用 。性味甘，平 。入肺、胃经 。功效清热止渴 ， 利湿化痰 ， 降血压 。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症 ， 另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效 。\x0d\x0a11、苹果\x0d\x0a味甘性凉，具有生津除烦 ， 开胃和脾 ， 润肺悦心，涩肠止泻之功效 。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用 。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘 。\x0d\x0a12、芹菜\x0d\x0a芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处 。\x0d\x0a13、牛奶\x0d\x0a很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火 。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是 ， 千万不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。\x0d\x0a14、百合\x0d\x0a百合入心经 ， 性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
###其它资料参考###1、西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选 。民间有“每天半个瓜 ， 酷暑能算啥”的说法 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗 。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状 。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀 。
2、芦荟
芦荟味极苦，性大寒，功能泻下 。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管 。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等 。常服芦荟制品能使体液维持碱性，保持健康体质 。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的 。
3、蜂蜜
营养丰富的蜂蜜同样可以降火 ， 这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难 。另外，蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用 。
4、苦荞麦
苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等 ， 《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用 。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品” 。
5、鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看 ， 特别适合体内有热的人食用 ， 如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症 。
6、莲子
夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱，暑热逼人容易烦躁悲伤，易悲伤血 。莲子芯的味道尽管对比苦 ， 但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃 。
7、冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡 。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿 。
8、山竹
“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低 ， 但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦！山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦！
9、苦瓜
苦瓜含有独特的苦瓜甙 ， 暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火 。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效 。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的 。
10、荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用 。性味甘，平 。入肺、胃经 。功效清热止渴，利湿化痰，降血压 。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效 。
