泡面也能健康吃 九种做法吃不腻?
方便面,顾名思义就是为了方便人们生活 。它的发明就是为了满足一些快节奏生活中的没有时间做饭的人群 。但是长时间食用方便面会导致人体种营养物质摄入不足,进而对人体造成很大伤害 。其实,方便面的不仅仅可以泡着吃,它还有多种不同的健康吃法 。下面就与我一起来看看吧!
方便面的九种吃法1、焖面材料:方便面、鸡蛋、牛肉
做法:
①往锅里放一点水,把锅底盖上就成,加热 。把蔬菜包先放进去,下面就是把面放进去了 , 注意要再放一点水,水大概在面饼的1/4 。
②然后盖上盖先焖会吧,焖的面软一些了就可以往里面放一个鸡蛋,喜欢吃煎鸡蛋也可以事先煎一个出来最后放里面 。再盖上盖焖会,等鸡蛋差不多熟了的时候锅里已经没太多的水了,这时可以看下,如果有粘锅倾向就要再稍微放一点水 。
③把粉料、油料放进去吧,要尽量拌匀 。冰箱里还有些牛肉 , 也放里两块,然后就可以出锅了(因为牛肉是冰箱里的所以又多焖了下) 。
2、披萨方便面用料:洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法:
①先来和面 , 用热牛奶和面更软更好吃,后油法搓到扩展扔去发酵 。发酵期间准备做披萨酱和准备一些配菜吧,都是一般滴披萨所需 。
②披萨酱:平底锅热锅备用,入少许黄油待溶化,黄油化后倒入洋葱粒煸香,炒到软化后加入番茄粒 , 炒到七成熟撒少许奥勒岗,少许盐,番茄酱 , 拌匀试味合适即可 。
③锅中煮沸水扔进面饼,煮到七八成熟就可以了 , 马上捞起沥干水份,加少许橄榄油拌匀,防粘 。
④面发好了,擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘,边上铺一层芝士 , 折过来,这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时 , 准备一个叉子扎洞洞,铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱,再铺一层芝士,接着铺上主角-----方便面啦,上准备好滴配菜 。洋葱,青椒,火腿 , 芝士,芝士粉,准备全蛋液,抹一层外层表面,一百八十度,中层,二十至二十五分钟 , 出炉了再趁热撒点芝士粉 。
3、什锦炒方便面材料:方便面一包,鸡蛋一个,黄瓜(只用了半根) , 虾米,火腿肠一根
做法:
①虾米洗干净备用 ,鸡蛋打开搅匀炒散,烧水,水开后放入半包调料和蔬菜包跟面饼一起煮,煮至面条变软后捞出,稍凉后剪短点儿加几滴食用油拌拌放置备用 。
②做油锅放葱花爆香,将各种材料蔬菜丁放入锅中翻炒片刻后依次放入面条,虾米,鸡蛋,中火翻炒,最后加入老抽上色,喜欢吃咸的可以再加点儿生抽 。
4、三宝焗方便面用料:番茄 , 火腿,蟹柳,葱粒,芝士片
做法:
①锅中煮沸水加入面饼大火不合盖子煮散 。煮到七分熟即离火 , 捞起沥干水份备用 。
②平底锅烧热锅,热锅后入橄榄油下葱花煸香,接着下番茄条,炒软后加入火腿片条,炒匀,这时可放少许鸡粉或盐调下味 。接着倒入蟹柳丝,炒匀后加入少许番茄酱拌匀,这儿要说一下了 。
③若你爱吃较湿滴面,就加些水煮成酱汗浇到沥干水份滴方便面直接入烤 。若你不怎么爱吃湿滴面就直接将面倒入拌匀 。拌匀即可装入烤盘 , 铺上芝士,一百八十度 , 中层,八至十分钟搞定! 出炉了撒点芝士粉 。
5、方便馄饨面用料:方便面一包,冷冻小馄饨若干 , 青菜少许
做法:
① 开水加盐 , 焯熟青菜备用 。
②先煮熟馄饨 , 再把方便面及调料放入煮熟即可 。把青菜码到碗里就可以吃了 。
6、香辣什锦炒方便面材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根、郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油
做法:
①洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条,小锅内烧水 , 面饼下锅煮半熟,煮面条时加少量的盐 , 可使面条更爽滑劲道,不易碎 。筷子可以把面条划散,大火煮1分钟 , 连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用,面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨 , 没有劲道 。
②锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉,倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅 。
7、拉面辣炒年糕材料:泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml
做法:
①将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖,放入锅中煮 ,煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软。
②年糕煮软后就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜,继续小火边煮边翻炒 ,煮年糕的同时再煮另一锅水 , 等年糕快好的时候,放入泡面煮至7分熟 ,将泡面捞起,放入辣炒年糕中拌匀,即完成。
8、烤方便面原料:香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪 。
做法:
①猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝 。锅置火上烧热 , 将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热 。下肉丝炒散 。再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝 。炒匀后放方便面中味料包里的调味料 。
②再次炒匀后下方便面中香料包里的香料 。铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干 , 盛出待用 。锅中加水烧沸 , 下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度 。捞出沥干水分后盛碗里 , 放少量橄榄油(没有橄榄油的话 , 可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连 。
③将面条和炒好的蔬菜丝拌匀 , 倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝 。放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟 。取出装盘即可食用 。
9、泡面虾肉丸原料:方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
调料:淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包 。
做法:
①刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下 , 让松散的肉馅变得紧致 。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌,要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材 。先放入两大勺葱末 , 之后搅拌,让葱末肉馅融合 。
②将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀 。将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性 。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀 。
③把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中 。注意用量不用都放入,不然会很咸 。在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味 。顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲 。把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣 。
饿了就吃方便面
方法一
制作方法如下:
1.预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头;
3.把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水;
4.起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟,然后再将面放下
去同炒;
5.将随面的汤包加冷开水搅匀
后加于面中,或者加一些酱油炒匀上碟 。
方法二
把面泡好,涝出面条,用酱油、醋、香油、辣椒油拌着吃 。
方法三
先将面饼泡开,同时 , 将副料到入碗中冲入水《少许》,再将面捞出,放入料碗中拌匀 。可以吃了
这几种我自己有做过哦
味道蛮好的
你试试啊
方便面的6中吃法!
1:暴炒方便面
方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!
盛出!!!
2牛奶方便面
方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3锅巴方便面
方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!
有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)!
4回锅肉方便面
炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!!
5方便冷面!
方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!!
6羊肉火锅方便面
火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!
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###其它资料参考###其实不辣的很多,但是每个人的感受不同,比如康师傅的红烧牛肉、小鸡炖蘑菇、海鲜面~统一的豚骨拉面等等大多人都不觉得辣 。
但如果你一点辣都不要,就要看配方表了,里面不包含任何辣的都可以 。最好去超市看看,因为我在网上没有能看见配方表 。
###其它资料参考###想让泡面像煮面一样好吃,应当要如何操作呢?想让泡面像煮面一样好吃,可以自己制作调味品,然后在泡面里面加上肥牛 。
方便面是一种非常方便快捷的食品 。如果你不能很快做饭,你会泡一袋方便面来满足你的食欲 。它在上班族中很受欢迎,味道鲜美,制作简单,节省时间 。在过去,方便面被认为是垃圾食品 。但现在,方便面是垃圾食品的结论终于被推翻了 。方便面不像谣言,表面有许多防腐剂、蜡,不能被人体吸收 。事实上,面条里面的水分含量很低,所以它们很容易保存 , 根本不需要添加防腐剂 。主要营养素是碳水化合物,它能迅速向人体提供能量,相当于大米和馒头,所以它不被视为“垃圾食品” 。
今天 , 让我们分享一道特别的方便面 。当在家自己煮泡面时,可以自己做调味品 。这种调味品是方便面的灵魂,味道辛辣可口,口感酥脆,营养倍增 。这样做出来的方便面不比那些面条差,尝起来很有弹性!所需要的材料有:2块方便面,4条韭菜和1盒肥牛 。五瓣大蒜、四个青葱、两个青椒、两个小米辣椒、两汤匙辣椒面、一汤匙白芝麻、适量陈醋、适量蚝油、适量生酱油和少许糖 。
1.将青椒和小米切成圆形,放入碗中 。把大蒜切碎,放到碗里 。把青葱切碎,放到碗里 。然后加入2汤匙辣椒面和1汤匙白芝麻,倒入热油以刺激香味 。一个勺子大约15克 。
2.加入生酱油、蚝油、陈醋和糖 。好好搅拌,灵魂酱就好了 。
3.开锅烧开水,水烧开后,把肥牛放进去 。水煮沸后,取出表面的浮沫,将肥牛烫至熟 , 最后取出备用 。
4.打开另一个锅 , 加入适量的水 , 在冷水下加入方便面 。煮沸后,把火关小,把它烧开 。
5.倒入肥牛和调味料,搅拌均匀 。出锅前先放芥末,然后撒些葱 。
###其它资料参考###泡面别再煮着吃了,怎么做,香辣过瘾又解馋呢?有时懒得做饭弄个泡个面就是一顿 , 但是单一的泡面早已提不起来我自己的食欲了,老觉得缺点什么味儿 , 今日给家人推荐个泡面新吃法,鲜面条吃着更筋道,麻辣脆香浓厚好吃到根本停不下来,快跟随小洋一起学习吧……流程如下所示:【麻辣小葱拌泡面】的家常做法
第一步食物提前准备:泡面一包,大葱二根,麻辣小葱拌泡面辣脆香浓厚好吃到根本停不下来,快跟随小洋一起学习吧蒜头两半,白芝麻适当,干辣椒二根大葱清洗剁碎,蒜头切碎,撒进葱段搅拌均匀就可以泡面尽管便捷有现成料包,可是吃太多在所难免感觉腻,撒进葱段搅拌均匀就可以把我家囤的泡面取出来,丢掉料包,干辣椒切条取一个碗,碗里添加蒜泥,干辣椒段 , 白芝麻 , 辣椒面,滚油进行爆香
第二步调酱:小勺生抽酱油,小勺米醋,把我家囤的泡面取出来,丢掉料包 , 和我这么做泡面,麻辣浓厚清爽不油腻,吸溜下去真过瘾,吃了一碗没没吃够,少量盐 , 小勺耗油,搅拌均匀锅中烧开水 , 水开启入泡面煮开捞入调料汁碗里,撒进葱段搅拌均匀就可以
这一道好吃到爆表的【麻辣小葱拌泡面】就做好小勺米醋,少量盐,小勺耗油,搅拌均匀锅中烧开水 , 水开启入泡面煮开捞入调料汁碗里 , 撒进葱段搅拌均匀就可以泡面尽管便捷有现成料包,可是吃太多在所难免感觉腻,把我家囤的泡面取出来 , 丢掉料包,和我这么做泡面,麻辣浓厚清爽不油腻,吸溜下去真过瘾,吃了一碗没没吃够,我已迷上这味道了,学好的小伙伴们快看一下吧……
###其它资料参考###康师傅红烧排骨,红烧牛肉,香菇炖鸡,这些都是好吃不辣的啊 。不过本人建议你别吃太多方便面对身体不好的,没营养 。身体得不到充足的营养吸收怎么又力气工作啊 。、是吧 。。还是吃饭好 , 就算是天气很热你早上做好的饭中午吃不会变味的,放心吧 。就是会凉而已 。
###其它资料参考###作为一个爱吃泡面的营养师,我也一直在研究如何把泡面做的美味的同时,也让泡面营养又健康!泡面 , 有人说是人间美味,好吃,也有人说是垃圾食品,没营养 , 不健康!“我都吃泡面,你跟我说不健康”“谁说泡面就不健康啦 , 那是你不懂泡面,不会搭配”其实营不营养 , 健不健康 , 关键是怎么搭配,搭配好了 , 泡面也可以美味营养又健康!
从泡面的配料来看,面饼配料第一位第二位,分别是小麦粉和精练棕榈油,酱包配料第一位也是精炼棕榈油 , 粉包配料第一位是食用盐 。从泡面的营养成分表来看,以面饼120g的大包装泡面为例(不要问我为什么是大包装,因为我能吃?。?,面饼加调料包热量高达700大卡,高达参考值的34%,碳水化合物值约为84g,高达参考值的28%,脂肪值为34g,高达参考值的57%,钠含量为2771mg,高达参考值的138%,严重超标?。。?从分析泡面的配料表和营养成分表数据可知 , 泡面是名副其实的高热量、高碳水化合物、高脂肪、高钠食物!
泡面的蛋白质值为13g(120g面饼),仅占参考值的22%,且主要来源为精制过小麦粉,蛋白质质量不高,对人体有用的维生素、矿物质和膳食纤维含量也低 , 且在高温油炸过程中会破坏掉本来含量就少的维生素 , 例如VB 。好的营养成分含量低的可怜 , 坏的营养成分却含量高的吓人,这可能就是泡面被称为没营养食物的原因吧!
“搞懂了”泡面的营养特点 , 搭配起来就“事倍功半”啦!搭配要点一减二增 。
可以煮泡面时,酱包和粉包减少一半,也可以煮二遍泡面,煮好第一遍把水倒掉,还可以分享泡面 , 和舍友抢着吃泡面是最香的,有没有?毕竟要胖一起胖嘛!独胖胖不如众胖胖!还有请注意一下,不要喝泡面汤?。。?
增加蛋白质,平民版:煮泡面时加个蛋、豆腐、豆芽等豆制品,贵族版:煮泡面时加几只虾 , 几片肉肉,火腿肠等 。增加维生素、矿物质、膳食纤维 。这几种营养素在蔬菜中比较常见 , 尤其是绿叶蔬菜中 。煮泡面时加点自己喜欢的蔬菜,比如菠菜、小青菜、生菜、西红柿等!
【不辣的泡面怎么做好吃吗】热腾腾的泡面中,洒落着几只饱满的虾,一根根黄豆芽在旁边陪伴着,再配上一根诱人火腿肠,点缀上绿绿的青菜!这样的泡面谁说不美味?不营养?不健康?写到这,摸着咕咕叫的肚子 , 默默给自己煮了碗平民版泡面?。ɑ嵊卸隼巧嵊亚朗? ,大包装也不会吃多) 不说了!我要去吃泡面去啦!下面图片为本人煮的成品泡面 , 欢迎点赞支持?。。?