方便面煎蛋怎么做好吃

泡面煎蛋的做法 泡面煎蛋怎样做?

方便面煎蛋怎么做好吃

1、主料:泡面一包、鸡蛋2个 。
2、辅料:植物油适量、香葱2根、肉松适量 。
3、把泡面装在一个大碗里,加开水加盖 , 大约焖泡3分钟左右,把泡面水倒掉 , 千万不要泡的太软了,半泡开即可 , 能把泡面泡的可以用筷子抖散开就行了 , 就这样的 。
4、把鸡蛋打散,加泡面调味料凉拌成蛋液 , 如果不爱吃这种自带的调味料,可以加少许盐,香葱洗净切末,如果爱吃香肠的 可以切一根成小丁丁 。
5、平底锅烧热,加植物油烧到5成热(油量比平时炒菜是我多一些,要不鸡蛋煎得不成型不好吃),把泡面铺在锅底 , 这个时候要小火煎 。
6、可以加点火腿丁,我是加了少许肉松提味 。
7、把鸡蛋液倒在泡面上面,要慢慢的倒上去,能把泡面盖住就行 。
8、撒上香葱末,用中小火慢慢煎出香味,鸡蛋液定型 。
9、一面煎好后,小心翼翼地翻面继续煎另一面 。(在翻面的时候,如果没有把握,可以先关火,然后用相应大的盘子,与铲子配合小心的先反转在盘子里,然后再开火放进去煎另一面 。)等两面都煎出成金黄色,就可以出锅吃了 。
方便面煎蛋怎么做好吃

1、食材:方便面1包、鸡蛋4个 。
2、首先水开下入方便面煮熟后捞出过凉水 。
3、然后准备4个鸡蛋,蛋清倒入方便面中,加入料包搅拌均匀 。
4、最后锅刷油方便面围成鸟巢状,加入蛋黄小火慢煎煎至定型刷上蒜蓉辣酱,撒上黑芝麻、葱花 。
###其它资料参考###原料:
鸡蛋、方便面 。
做法:
1、热开水把一个方便面泡个半熟,然后两只鸡蛋搅拌均匀成蛋液,再把方便面里的调料包适量放进蛋液中搅拌,再切些火腿肉粒粒放进去 。
2、把半软的方便面捞起沥干水分 , 把蛋液倒进去拌匀 。
3、平底锅(没有的话可以用炒菜的镬)放油,开火油热后把东西倒进去,任由它煎着,注意油要放多点不然怕粘底 。
4、底面煎好后小心翼翼的反转过来煎另一面 。(在反转的时候,如果没有把握,可以先关火,然后用相应大的碟子,与铲子配合小心的先反转在碟子里,然后再开火放进去煎另一面 。)煎结实后便可取出,切块 。
###其它资料参考###方便面荷包蛋的做法 。首先锅中放入凉水加入适量食盐,大火烧到微开的时候放入鸡蛋 , 接着转入中小火慢慢炖煮,大概一分钟左右即可成熟,捞出来备用 。锅中放入油 。,加入提前切好的西红柿进行炒制,接着放入水,在加入荷包蛋和方便面,放各种调味料,大火开两分钟出锅即可 。
###其它资料参考###主料
面条
260g
鸡蛋
三个
辅料

适量

适量

适量

适量

适量
香菜
适量
辣酱
适量
步骤
1.备好姜蒜香菜
2.白菜只用嫩叶 , 洗净
3.葱姜蒜切末,香菜切段
4.坐锅烧油
5.油热后下鸡蛋进去煎
6.煎到两面黄了
7.把鸡蛋拨到一边放入葱姜蒜炒香
8.加入清水,大火煮开后下入面条
9.加入白菜
10.面条熟了之后,加盐,撒入香菜,即可出锅
11.碗里加入自己喜欢的辣酱
【方便面煎蛋怎么做好吃】12.把面条盛入,放上鸡蛋即可

方便面煎蛋怎么做好吃

猜你喜欢