【技术小Tips总结——】1、小白菜只是一个例子 ， 可以通过这个方法举一反三 ， 像菠菜 ， 油麦 ， 菜心等绿叶菜类的食材都可以用这种方法制作 。
2、如果想要让这道菜品代替主食的话 ， 就适量地多加一些面粉即可 。
3、蒸屉中一定要垫一层笼布防黏 ， 蒸熟后要趁热加料抖散 ， 因为冷却后会成坨 ， 吃起来口感不好 。

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