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“人间最美四月天” ,四月是一年中最美的季节 , 这时万物复苏 , 生机勃勃 , 春天明媚气温宜人 , 正是户外踏青 , 放飞心情、感受春光美好的最佳时节 。你是不是有暂时放下手头工作“出去走走”的冲动呢? 沐浴在春天和煦的春光下 , 呼吸着清新的空气 , 尽情地感受着大自然 , 享受这惬意又舒适的闲暇时光 。
如果你正计划着南方旅游 ,我会建议去广东南沙 , 它位于广州市最南端 , 是“海上丝绸之路的出发地” , 南沙不仅有着风景如画的美景 , 还有不少独具地方特色的美食 。都说美景和美食是必不可分的 ,如果你去广州南沙旅游 , 建议遇到这些南沙特色美食别错过 , 一定要记得尝尝哟 , 别舍不得花钱 , 让你吃一次就会爱上它们 。 #寻美南沙#
一 广东“虾王”---南沙曹虾
南沙曹虾是南沙的特产 , 脊尾白虾就是是一种生长在南沙这片海域的一种珍贵的野虾 , 它狗头大小 , 浑身白得通透 , 膏黄充盈 , 籽粒满怀 , 肉质润滑鲜甜富有弹性 , 味道极其鲜美 , 因此被广东人以“虾王”的美誉 。
广东有着“千虾万虾 , 不如曹虾”的俗语 , 南沙曹虾做法也多种多样 , 最简单的做法当然是清蒸 ,最大限度地保留了曹虾的鲜美 ,原汁原味 ,连壳咀嚼 , 品味在Q弹虾肉与细薄虾壳之间的鲜甜虾汁 , 连壳都一起可以咀嚼下去。 在当地还有一种特别的做法 ,把曹虾放在高温的石头上 , 利用石头的温度将虾烤熟 , 只需要沾点豉油 , 就可享用曹虾的至鲜美味 。
二 网红番薯----南沙番薯一点红
这是产自南沙区万顷沙镇的一种番薯 , 它的外皮呈紫红色 , 剥去外衣即可看到奶油色的薯肉中间有一点红芯 , 并由中心逐渐向周边晕染开来 , 故名“一点红” 。 “一点红”番薯个头细长均匀 , 皮薄肉实且无须无筋无渣 。
番薯最简单的做法就是蒸了 ,蒸熟的“一点红”肉似蛋黄 , 中间仍呈紫红色 , 吃起来如同板栗的口感 , 一口下去柔滑甜糯唇齿留香 , 回味无穷 。 你还可以将“一点红”番薯蒸熟入馅料做甜品吃 , 也深受人们的欢迎 。
三 “糖水炸弹“----南沙榄核果蔗
甘蔗是人们喜欢吃的一种水果 ,南沙榄核出产的果蔗是一种专供鲜食的甘蔗 , 蕴含丰富的水分、蔗糖、葡萄糖及果糖 , 具有具沁人心脾的冰糖风味 , 醇厚多汁 , 一口吃下去甜蜜的汁水迸发 , 水润清甜 , 被称为““糖水炸弹“ 。
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