滋味|众筹丨一条沉淀8年,选就福鼎太姥山古法白茶,鲜过春天,宜喝宜藏( 四 )


这款年份较新的白牡丹 , 价格更亲切 , 适合陈藏 , 待来年转化后 , 即可品尝到珍贵老茶的滋味 , 性价比很高 。
滋味|众筹丨一条沉淀8年,选就福鼎太姥山古法白茶,鲜过春天,宜喝宜藏
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汤色呈干邑色 , 浅金夺目 , 茶底苍翠鲜灵 , 尽显春意 。
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入口有惊喜 , 鲜甜灵动 , 舌底生津 。
茶汤毫香鲜爽 , 花香馥郁 , 口感层次丰富 。
三泡之后 , 身上微微发热 , 体感温和 , 四季皆宜 。
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白牡丹不仅口感惊艳 , 更是越陈越香 。
即使你是个急性子 , 等不得存到三年再喝 , 这款2020年白牡丹 , 足够满足你对一款白茶的超高审美需求 。
现拆现喝 , 日常口粮 , 亦是一款相当高水准的配备 。
如若假以时日 , 转化停当 , 不但宜泡 , 更宜煮 , 解锁更丰富的味觉因子 , 打开多重品饮体验 。
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冲泡白牡丹的茶具 , 建议选择容量为110ml~120ml的白瓷盖碗 , 细腻光洁的白瓷 , 有便于我们观察茶汤的纯正色泽 , 之后可遵循以下步骤冲泡:
1、烫杯:用开水将茶具逐一烫洗一遍;
2、投茶:将茶叶放入盖碗中 , 投放的干茶量约5g;
3、洗茶:冲入沸水洗茶 , 将头汤舍弃;
4、冲泡:再次冲入90℃左右的开水 , 以环壁注水的方式 , 注水线将近碗沿位置即可;
5、出汤:盖上杯盖静等10至15秒即可出汤;具体出汤时间可视个人口味而定 。
需要特别注意的是 , 白牡丹的香气独特 , 冲泡时需注意把握出汤时间 , 避免久泡影响芳香物质的散发和滋味的体现 。
福鼎太姥山传统工艺白茶 , 现一条生活馆有售▼
众筹价:268元起
众筹时间:2022年5月6日~2022年6月6日
众筹成功后7个工作日发货 。
2015年福鼎太姥山老寿眉
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这是一款陈化7年的老寿眉 , 已然成为了白茶客们口中的“宝” 。
从外形上看 , 它叶片大、长茎多 , 干茶色泽有棕褐色、红褐色、绿色 , 带有枯叶的自然感 , 以老叶片为主 , 一芽三四叶 , 颇受欣赏朴拙之美的茶客喜爱 。
干茶闻起来微酸 , 是老白茶在陈放过程中自然氧化产生的气味 。
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冲泡后 , 茶汤散发着若有似无的枣香、糯米香 , 香气均衡 , 金黄色的茶汤 , 透亮且有些许浓稠质感 , 入口顺滑甜柔 , 细品有回甘 , 唇齿间老寿眉的醇厚感 , 足以令人回味许久 。
冲泡老寿眉的茶具 , 同样以容量为110ml~120ml的白瓷盖碗为佳 , 可遵循以下步骤冲泡:
1、烫杯:用开水将茶具逐一烫洗一遍;
2、投茶:将茶叶放入盖碗中 , 投放的干茶量约5g;
3、洗茶:冲入沸水洗茶 , 将头汤舍弃;
4、冲泡:再次冲入90℃左右的开水 , 注水方式建议线环壁注水 , 再将壶嘴放低 , 对准盖碗内的干茶靠低处注水 , 让茶叶的叶和梗浸润;

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