鸡杂|夏季防晒，建议吃10种“防晒”菜，或防紫外线，好过天天涂防晒霜( 五 ) 鸡杂

草莓

推荐食谱：【草莓发糕】
食材清单：草莓面粉盐芝麻红枣葡萄干蜜枣
调味料：酵母粉白糖1、准备一些新鲜的草莓，现在正是吃草莓的季节，先把草莓放入水中，然后再添加一些盐，然后搓洗一下，小心搓洗，搓洗干净后然后再放在一边浸泡10分钟左右。淡盐水有杀菌的作用

2、草莓浸泡好之后，然后再往里面添加一些面粉，面粉水有很强的吸污能力，搓洗一下，这样草莓会清洗得更加干净，洗净的草莓放在一边备用
3、草莓洗净之后处理一下，把草莓的底部给切掉，然后再把草莓放进盆中
准备四个新鲜的鸡蛋，先把鸡蛋给清洗一下，然后再打进碗中，搅拌成鸡蛋液，然后再把鸡蛋液直接倒进草莓里面

4、把弄好草莓倒进破壁机里面，然后启动，打成水果糊糊，多打几次，这样会打的更加细腻一点，然后再倒进盆中
5、往草莓糊糊里面添加一些酵母粉，然后再添加一些白糖，白糖可以促进酵母粉的发酵，也可以增加甜味，白糖可以根据自己的口味适当添加，然后再充分的搅拌均匀，使酵母粉完全融化

6、接下来往里面添加面粉，边添加边搅拌，一直搅拌成稠面糊状，搅拌好之后再盖上保鲜膜然后再放在一边密封发酵至两倍大
7、准备一些红枣再准备一些葡萄干，然后再添加一些面粉，面粉水有很强的吸污能力，然后再搓洗几分钟，搓洗好之后，然后再捞出洗净，把红枣的核给去掉然后再切成红枣碎葡萄干碎弄好之后再放在一边备用
8、取出发酵好的面糊糊，把洗净的红枣碎葡萄干给倒进去，然后再充分的搅拌均匀，搅拌一会儿排排气，然后再准备四个大小一样的碗

9、往碗中添加一些食用油，内壁涂抹均匀防止粘连，接下来把弄好的面糊糊倒进碗中，然后再处理平整，之后再震荡一下，震荡出里面的大气泡。然后再放入一些白芝麻点缀增香，然后再放入一些果干，盖上保鲜膜

10、弄好之后再放进蒸锅里面，然后再二次发酵至两倍大，全程需要20分钟左右的时间，发酵好之后，再开火，大火烧开，再转中火蒸40分钟蒸熟之后再继续焖5分钟左右
11 焖好之后再取出美味既成美味好吃的草莓发糕就做好了做法简单，好吃又营养。
冬瓜

推荐食谱：【清炒冬瓜汤】
食材清单：冬瓜葱姜虾皮
调味料：盐胡椒粉鸡精1、准备一块新鲜的冬瓜，先把冬瓜里面的瓤给挖掉，然后再将冬瓜放进清水里面清洗，洗净之后再捞出控水

2、冬瓜洗净之后把冬瓜皮给削掉，然后再把冬瓜切成薄一点的冬瓜片，不要切得太薄了，不然炖煮的时候容易给炖烂了。然后再把弄好的冬瓜放进碗中备用
3、准备一些小葱，先把葱白的部分切成葱花，再把葱叶子的部分切成葱段，切好之后再把小葱的葱白跟葱叶子分开盛放，再准备一些新鲜的虾皮放入碗中备用
4、锅中烧油放入葱花炒香，炒出鲜味，然后再放入虾皮炒一炒，小火炒香，炒好之后再倒入开水大火煮开

5、大火煮开之后然后再放入姜末，之后再继续煮1分钟，姜末可以驱寒，之后再放入切好的冬瓜片然后再继续煮，一直煮到汤汁呈现奶白色
6、冬瓜煮到软烂的时候然后再开始调味，添加盐胡椒粉鸡精调味，再次搅拌均匀。

7、冬瓜煮到完全入味，然后再放入切好的葱花，之后再继续煮半分钟，煮好盛入碗中，美味既成美味好吃清汤冬瓜就做好了，特别适合夏季喝。

鸡杂|夏季防晒，建议吃10种“防晒”菜，或防紫外线，好过天天涂防晒霜( 五 )

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