排骨|夏季酷暑难耐，讲究“补夏”，建议常吃这8种食物，清补护阳防暑( 三 ) 鸡蛋|豆芽|辣椒

5、煮开后再添加一些盐鸡精胡椒粉调味，然后再搅拌均匀使其充分入味。

6、冬瓜煮到软烂的时候，然后再淋入鸡蛋液，淋成漂亮的鸡蛋花，

煮好之后再盛入碗中然后再撒入葱花，之后再放入一些香油，充分的搅拌均匀，美味既成美味好吃的冬瓜汤就做好了。
鲫鱼

推荐食谱：【鲫鱼汤】所需食材：鲫鱼葱姜枸杞买粉嫩调味料：盐鸡精胡椒粉
1、准备一条新鲜的大鲫鱼，先把鲫鱼给清洗干净，然后再把鱼鳞给刮掉，之后再把鱼肚子里面的脏东西给弄出来，之后再清洗一下，清洗干净后，再把肚子里面的黑膜给撕掉，这是腥味的来源

2、接下来再给鲫鱼处理一下，鲫鱼的鱼鳞鱼鳍鱼尾都修剪一下，不然吃起来比较影响口感，另外再给鲫鱼好好的清洗一下，把表面的粘液给清洗干净
3、鲫鱼处理干净后再给鲫鱼打上花刀，尽量多打一些，这样在烹饪的时候，也比较容易入味好吃，处理好的鲫鱼先放在一边备用

4、接下来再准备一些葱姜，小葱绕城葱结，大葱的话就切成葱段，再把生姜切成姜片。挤出葱姜里面的水分，然后再把葱姜给放进鱼上面添加一些盐再添加一些料酒涂抹一下，给鱼肉腌制一下这样比较入味好吃
5、准备一些生姜，切成姜丝，再切成细一点的姜丝，再准备一些大葱，切成葱段，再准备一些枸杞，放入碗中，然后再添加一些面粉，面粉水有很强的吸污能力，搓洗一下，再给枸杞清洗干净然后再放入碗中备用

6、取出腌制好的鱼，先把鱼给处理一下，用吸水纸，把鱼表面的水分给擦干，然后锅中烧油放入些盐这样煎出来的鱼肉会更加入味好吃，然后再把鱼放进去煎一煎

7、小火慢煎。一面煎至焦黄的时候，再翻面继续煎另一面，鱼的两面都煎至焦黄酥脆的时候，直接倒入开水，开水可以使煮出来的汤汁更加浓白好喝，然后再放入葱姜大火煮三分钟
8、煮好后打开盖子可以看到，汤汁已经非常浓白了，然后再放入枸杞继续煮，

继续煮两分钟，然后再放入葱花盛入碗中美味既成美味好吃的鲫鱼汤就做好了。
豆芽

推荐食谱：【炒豆芽】所需食材：豆芽葱姜蒜辣椒肉调味料：盐鸡精蚝油生抽白糖
1、准备一些鲜嫩的豆芽，先把豆芽给清洗一下，然后再把豆芽放入碗中，之后再放入一些盐，再倒入清水，之后再给豆芽泡一下，淡盐水浸泡的豆芽，吃着会更加清脆好吃
【排骨|夏季酷暑难耐，讲究“补夏”，建议常吃这8种食物，清补护阳防暑】2、接下来再准备一些瘦肉，先切成薄一点的肉片，再改刀切成肉丝，把切好的肉丝再放入碗中

3、接下来给肉丝腌制一下，往里面放入葱姜水，少量多次地添加，每次添加之后，朝着一个方向搅拌上劲，葱姜水分三次添加，
接下来再开始调味，添加盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉再充分的搅拌均匀使其入味
4、准备一些葱姜，洗净之后拍碎，再剁成蒜蓉姜末再准备一些大葱切成葱花。弄好之后再放入碗中备用再准备一些干辣椒，洗净后再剪成辣椒段

5、取出泡好的豆芽，给洗一洗，然后再捞出控水，
锅中烧油，放入豆芽给炒一炒，大火炒，防止豆芽出水，豆芽炒到变软断生的时候再盛出来放入碗中备用

6、接下来再次起锅烧油放入腌制好的肉丝，大火快炒，煸炒出肉丝里面的油脂，然后再继续炒，炒到肉丝微微焦黄的时候再放入葱姜辣椒继续炒香

排骨|夏季酷暑难耐，讲究“补夏”，建议常吃这8种食物，清补护阳防暑( 三 )

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