做红烧鸡爪,千万不要直接炖,简单几步,鸡爪骨香入味,无腥味

今天呢 , 为大家分享一道好吃的红烧鸡爪的做法
鸡爪呢,自身有一个高大上的名字叫做凤爪 。鸡爪也是咱们平时在小卖部能看得到的泡椒凤爪之类的零食 。不少人都爱吃,就算能够补充胶原蛋白等等的效用 。尤其是我身旁的女性朋友更是对这个凤爪情有独钟 。
那么今天就为大家分享一个比泡椒凤爪还要好吃的红烧鸡爪 。首先咱们要把买来的鸡爪呢 , 先用清水清洗一遍 。
然后把鸡爪上的指甲呢,用剪刀剪掉 , 为了讲求个人卫生嘛?
接着咱们再烧一锅清水,把鸡爪放进去,大火煮开三分钟 。
煮好的鸡爪再拿出来放在碗中再用清水冲刷一下 。
再次冲刷好的鸡爪呢,再放在锅中锅中再加入少许的清水清水能够浸没鸡爪就能够 。
水煮开以后 , 咱们加入两片生姜 。加入大约三汤勺的老抽 。再加入两勺生抽 。记得咱们再加入适当的桂皮适当香叶两片,花椒 , 花椒各来一些 。就在咱们在加入几块冰糖 。最后再加入一点五香粉或者十三香均可以 。
所有的调料都加好以后 。咱们要转成中小火 , 炖上半个小时 。
时间到了以后,咱们开大火收个汁,最后就能够出锅盛盘了,味道好吃的红烧凤爪就做好了
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