「芋儿鸡」鸡肉细嫩、芋儿绵软，吃了3碗米饭。做法超级简单 _生活知道

材料
5个鸡腿， 6-8个芋头，大蒜，姜，葱，适当的绿色和红辣椒，1勺胡椒粉，少量干辣椒，3八角，1勺皮鲜豆瓣酱2-3勺，酱油，一勺糖
做法
1.将鸡腿切成小块，用水冲刷以除了去血液中的水份，沥干水份。芋头去皮切成小块，浸泡在水中备用。
2.在锅中加热油，翻炒生姜片，翻炒鸡块
3.炸鸡块，直到水变干，油稍呈褐色，然后食用。
4.原来的锅里放低油，葱，大蒜，八角茴香，胡椒，干辣椒，一汤勺豆沙，用低火炒熟，然后加香。
5.倒入鸡块和芋头，炒至上色
6.加入2-3勺酱油，有点旧
7.一匙糖，少量盐，搅拌均匀
8.将鸡块倒入Harthsun搪瓷锅中，在鸡块中加入开水，煮沸
9.煮沸后，用小火煮约20分钟。切记中间要滚动锅一次，最后把汤放到火上，撒上青椒和红辣椒开始食用！
10.简单厚味的芋头鸡就做完了。半小时便可轻松完成！一锅端，哈哈哈，标致可口！
11.鸡肉鲜嫩可口
12.芋头超级柔软厚味！
温馨提醒：
1、据说削芋头的手，如果痒的话拿火烤一下就止痒了，过敏的小火伴可以试一下！2、酱油和辣度，按自己口味，灵便调整！
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「芋儿鸡」鸡肉细嫩、芋儿绵软，吃了3碗米饭。做法超级简单

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