今天，小编给您介绍一道好吃又下饭的红烧牛腩炖马铃薯 ， 肉质肥嫩，滋味鲜美，养分价值较高 ， 
用料：
牛腩，青椒，红椒，马铃薯，盐，冰糖，酱油，花椒，桂皮，八角，香叶，香砂 ， 白蔻哦，生姜 ， 大蒜 ， 黄酒 。
做法：
将牛腩买回来后，用清水把牛腩表面用清水冲刷干净，然后把牛腩切成小块 。
将青椒、红椒切滚刀块，马铃薯切小块备用 。
锅内倒水 ， 将牛腩冷水下锅 ， 加一点黄酒焯水 。
待锅中水烧沸后，再煮4、5分钟，然后用勺子撇掉水面上的浮沫，以后将牛腩捞出，用温水清洗干净 。
锅内倒一点油，下冰糖炒糖色，待冰糖起密集的小泡泡，色彩变得深褐色后，就能够下牛腩翻炒 。
放入香料一块儿翻炒 ， 等香味炒出来后 ， 加一点酱油继续翻炒 。
倒入适当清水，最佳是热水，大火烧开 。将牛腩连同汤汁，一块儿倒入电压力锅中，用煮肉的模式煮1小时 。
将牛腩煮好之后，锅内再倒一点油 ， 把马铃薯放入锅内翻炒，加一小勺盐调味，翻炒均匀 。
把煮好的牛腩倒入锅内，大火收汁，在收汁的过程当中，马铃薯就煮熟了 。
等到汤汁不是不少的时候，放入青红椒，翻炒均匀，便可出锅 。
【红烧牛腩试试这样做，简单不繁杂，配马铃薯太香了】上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“红烧牛腩试试这样做，简单不繁杂，配马铃薯太香了”的详细内容 ， 希望对大家有所帮助！

猜你喜欢

• 下面分享六种火锅蘸酱的食谱，都有不同的口味
• 教你牛肉烧马铃薯的家常做法，好吃入味，色彩红亮，做法也简单
• 这6种好吃的宁波美食，现在很少能吃到了，最后一种贵得吃不起
• 这道菜可能致命，却是江浙人民取得「嘴巴高潮」的最快途径
• 在宁波这个最富裕的区域里，到底藏着哪些特点处所美食呢
• 在休渔期前，加紧时间到这6家宁波特点海鲜店去尝尝鲜吧，太好吃
• 南北大不同，你故乡的红烧肉是如何做的呢？
• 美食推荐：墨鱼仔肥肠煲、冰镇有机时蔬拼、马铃薯烧排骨制作办法
• 就这么做家庭版正宗的佛跳墙！