瓜的种类不少,冬瓜,西瓜,角瓜 , 砍瓜,黄瓜,南瓜等 , 就是没听过北瓜 。
在我认知里这个才叫南瓜,特色就是个大,还甜,小时候可以炒肉,等到长过碗大就不能炒肉了,这时候候可以切块,和马铃薯 , 茄子,等炖一块儿,等到长大个了,也变黄了,这时候候就能够蒸熟了直接吃,
小时候家里就这一种瓜 , 圆的或长的,现在市场上有不少种 , 有绿皮特小的,有黄皮的,
这类都说和栗子一个味道,这类也没吃过 。
这款是冬瓜,大家都知道,咱们北方主要就是冬瓜丸子汤,还有其他吃法吗?
西瓜就是大家时常吃的了 , 夏天必备 , 一般还有摆盘的
黄瓜大家更熟识了 。既可以生吃 , 也能够炒,还可以做汤,即是生果又是蔬菜,黄瓜最之名的一道菜是拍黄瓜 。
角瓜 , 也是一种可以凉拌,可以热炒的蔬菜,到底有北瓜吗,为何没有呢?
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