零失败的凉拌酱汁配方！凉拌酸辣海带片这样做，好吃得停不下来 _生活知道

一到夏天，就会变得很喜欢吃凉拌菜。这次给大家分享在家如何做“凉拌酸辣海带片” ，酸酸辣辣、冰冰冷凉的口感，在酷热的天气里，吃起来格外的爽！
自制凉拌菜做得够不够好吃，关键在于凉拌酱汁有无调对，酱汁调对了，味道都会很不错的哦~分享一个百搭不会错的凉拌酱汁配方，快来看看是如何做的吧！
凉拌酸辣海带片
用到的食材：海带干、大蒜、小米辣、生抽、醋、香油、沙糖、盐。
第一步：由于海带干是海产干货，所以要提早泡发好。筹备半片海带干，用清水浸泡3个小时左右就能够；泡发好以后，清洗一下，然后切成海带片备用；如果你想吃海带丝，也能够切丝。
第二步：筹备半个大蒜，剥好以后切成大蒜末备用；大蒜不要用太少哦，用少了，味道就不对了！
第三步：小米椒3条，切小段备用。比较能吃辣的朋友，可以多加一些。
第四步：锅里加水，大火煮滚，加入前面切好的海带片焯水30秒捞出备用。
第五步：接下来就是调拌酱了。筹备一个大小适合的空碗，倒入蒜末、小米椒、2勺盐、3勺白沙糖、3勺醋、2勺生抽、1勺香油。搅拌均匀以后，酱汁就调制完成为了。
第六步：最后把酱汁浇在焯好水的海带片上，用筷子搅拌均匀，放在冰箱里冷藏二十分钟就能够吃啦~
冰爽酸辣的凉拌海带片，当零食，或者配菜都很适合！
用这么简单的食材就能够做出一道酸辣可口的凉拌菜了，是否觉得颇有造诣感？快回家尝试下吧！
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零失败的凉拌酱汁配方！凉拌酸辣海带片这样做，好吃得停不下来

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