【凉拌苦瓜，不可错过的独家秘制做法】凉拌苦瓜是一道必备的去火凉菜 。然而苦瓜的苦味儿不少人真心是受不了 ， 今天就为大家分享一道苦瓜，吃起来没那么苦的凉拌做法，味道还不错 ， 喜欢吃苦瓜的朋友一块儿看一看吧 。
首先把买来的苦瓜清洗一下，掐头去尾对半切开 ， 把里面的瓤全体刮掉，还有白色的部份呢 ， 也要尽可能刮掉 。
去籽的苦瓜咱们切成薄片，越薄越好 。
起锅烧水，水开以后下入苦瓜片儿，焯水两分钟 ， 然后捞出迅速过凉水 。再捞出，控水放在碗中 。加入适当的食用盐，用手抓匀，腌制10分钟 。腌制好后倒掉苦瓜中过剩的水份 。放在盘中 。
加入半勺的白糖，加入少量的芝麻 ， 再加入一勺蜂蜜 ， 搅拌均匀就能够开吃啦 。
上面的做法呢，能够很大程度上减少苦瓜的苦味，不喜欢吃苦瓜苦味儿的朋友呢，可以试着做一下 。咱们下期再见 。
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“凉拌苦瓜 ， 不可错过的独家秘制做法”的详细内容，希望对大家有所帮助！

猜你喜欢

• 零失败的凉拌酱汁配方！凉拌酸辣海带片这样做，好吃得停不下来
• 控糖第191天
• 夏天海带丝跟黄瓜拌着吃大人小孩都爱吃做法简单
• 它被称为“长寿菜”，酸辣开胃，排毒又减肥，切切拌拌几分钟上桌
• 这类海洋植物你吃过吗？教你凉拌着吃，口感爽脆
• 夏天时常给孩子吃这道菜，补钙效果好，帮助孩子长高个
• 油麦菜除了了炒食还可以生吃，芝麻酱拌油麦菜，做法简单，脆嫩清新
• 两种凉菜的做法，咱们自己在家就能够做，操作简单一学就会！
• 从小就爱吃的凉拌菜，凉拌银耳，做法简单，爽口开胃，百吃不厌