大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲜蘑菇怎样长期保存：这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、盐水保存法

文章插图
用0.6%的淡盐水把新鲜蘑菇浸泡5分钟后捞出，把水沥干，再装入保鲜袋中并密封好，放进冰箱冷藏室中，这样最少可以保存10天不变质 。
2、冷冻保存法
把新鲜蘑菇先直接放进冰箱冷冻一天，取出待其解冻后用厨房纸或者毛巾把水份吸走，然后装入保鲜袋中并密封好后再次放入冰箱冷冻，这样就能够实现长期保存不变质，要食用时取出解冻便可 。
3、腌制保存法
先把新鲜蘑菇晾干一些，然后一层蘑菇一层盐的顺序码放进干净的容器中，放好后把瓶口密封起来，放置到阴凉的地方，这样的方法最少可以保存1年不变质 。
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