大家好,今天小编来为大家解答以下的问题 ， 关于茴香花生米这个很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1.把泡发的花生米，凉水放入锅中煮一下 ， 撒入适当的食盐增加底味，大火烧开以后盖上锅盖 ， 焖煮五到八分钟就能够了 。
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2.时间差不多了，把花生米倒出来快速放入凉水中过凉，这样花生米吃起来更加脆嫩 。
3.准备一把小茴香，切成碎末，茴香本身带有浓郁的辛香味，非常的提神开胃，大蒜拍扁切成末 ， 再切点红椒粒，切好以后都放在调菜盆中 。
4.加入少量食盐、白糖、鸡粉，这里最好用鸡粉，味精不容易化开，再多淋一些芝麻香油 ， 倒入煮好的花生米，颠盆拌匀便可装盘 ， 这道提神还开胃的茴香花生米就做好了 。
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