做羊肉馅饺子，牢记2放2不放诀窍，饺子鲜嫩多汁，好吃无膻味 _生活知道

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马上就要过年了，现在每天都期盼着，过年不但有足够长的假期，还可以吃到美味的年夜饭，没人会不喜欢吧？过年吃饺子，这是北方人历年的风俗之一，我们家遵照几十年了一直没变过。

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虽然平时隔三岔五，也喜欢吃一顿饺子，但是过年这顿饺子，可一点都不能含糊，得来点平时不如何吃的馅料才行。今年，我准备给家里人做一顿羊肉馅的，加上萝卜一起，那香味可太过瘾了，吃一口鲜嫩多汁，越吃越想吃。
但是羊肉本身会有一股腥膻味，很多人接受不了，如果前期工作没做好，腥膻味处理不好的话，做成饺子以后，味道愈甚。那么做羊肉馅饺子时，各位要记得别随意加调料，要想鲜嫩多汁，还吃无膻味的话，牢记2放2不放诀窍。
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