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白切鸡 , 应当是广东人没法谢绝的一道美食,这道美食其他地区尤其是北方人,可能会没法接受,但是对于广东人而言,这可是过年过节、接待亲友,最好的美食之一 , 端上餐桌看起来就倍有面子 。
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白切鸡的特色,就是色泽金黄,口感极为鲜嫩,切开来看里面的鸡肉有点发红,但却是熟透了的,要想达到这个水准,可不是每一个人都能做得到的 。白切鸡,虽然说听起来简单,看上去也不难,但是真正做起来,是很有难度的 。
【白切鸡如何做好吃?学习一下广东大厨的做法,皮脆肉嫩色泽金黄】那么要想做出这类水准,衬托出鸡肉的原汁原味,到底要如何做才好吃呢?接下来,我要给各位来分享做法了,看看广东大厨的做法,皮脆肉嫩,色泽金黄,看上去诱人,吃起来直叫人回味无穷 。
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