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我们家的人，喜欢吃大蒜，从小就听奶奶说 ， “多吃大蒜，身体健康”，因此不论是生吃，还是做成糖蒜、咸蒜，都深受我们全家人的欢迎 。家里的葱姜宁可没有，也不能少了大蒜，基本上每天吃 。
【腌糖蒜，只用糖和醋不正宗，80岁奶奶教我2招，酸甜脆爽不烧心】
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不论是吃饺子 ， 还是吃面条，都少不了大蒜的陪伴，不过我不太喜欢生吃大蒜，觉得味道太大了，而且很辣 。
我更喜欢糖蒜的口感，酸酸甜甜的引人爱，平时没啥胃口时 ， 吃上一瓣就食欲大增 。
最近在市场上，看到了很多刚上市的新蒜，拿来腌糖蒜再适合不过，用新蒜腌制时间会缩短，更容易腌透 。
但是腌糖蒜 ， 如果你只知道用糖和醋，那肯定是不正宗的，80岁奶奶教我了2招，分享给大家 ， 酸甜脆爽不烧心 。
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