【凉拌黄瓜】 _生活知道

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1.准备两根黄瓜，洗干净，然后拍扁，切成块，放入盆中，上面撒上一层盐，腌制十分钟后，将腌出的水份倒出来

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2.剥一颗大蒜，然后将蒜瓣拍扁剁成蒜末，将蒜末放入碗中，加上葱花，喜欢吃辣椒的朋友也能够放一点辣椒面
3.现在开始耗点葱花油，锅中倒油，油热放入花椒八角，葱段和姜片，等将葱花和姜片炸成焦黄色以后，将油中的大料等都捞出来，现在葱花油就做好了，然后把热油泼在蒜上面，然后放入香醋，生抽，盐和十三香，搅拌均匀
4.将调好的料汁倒在黄瓜上面，放入适当的香菜，搅拌均匀，这样一道平淡爽口的凉拌黄瓜就做好了。
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【凉拌黄瓜】

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