推荐食谱【南瓜发糕】 _生活知道

食材：南瓜400克、面粉600克、酵母7克、白糖50克、鸡蛋2枚，温水50克、红枣适当
步骤一：首先把南瓜洗净去皮切片，再放入蒸锅，蒸熟后取出用勺子按压成南瓜泥；当南瓜泥降温至35度左右时，放入鸡蛋、白糖、酵母，用筷子或者搅拌器搅拌均匀。

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步骤二：把南瓜泥搅拌均匀后，倒入面粉和水，然后搅拌成面团。注意：最好用筷子或者搅拌器渐渐的搅拌，不要用手反复揉搓。
步骤三：容器中抹上一层食用油，倒入搅拌好的南瓜面团，醒发至两倍大小后，在表面摆放上去核的红枣，图案自己喜欢就行。
步骤四：放入红枣后接着放入蒸锅中，开大火，上汽后再蒸20分钟，关火。注意，此时不要揭开锅盖，继续焖5分钟后打开锅盖取出，略微放凉后南瓜发糕就能够脱模开吃了！
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推荐食谱【南瓜发糕】

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