鹅岛来自美国芝加哥 , 始于1988年 , 2011年被百威英博团体收购,是美国知名的精酿啤酒之一,2016年进入我国市场 , 现在国内也有生产 , 主要在武汉,国产的鹅岛基本都是基础款,属于中低档 , 不过性价比高 。
鹅岛印度淡色艾尔啤酒原麦汁浓度为15.5°P,酒精含量5.9%Vol,苦度∶55 IBU,采取在麦芽汁熬制的过程当中,连续120分钟向麦芽汁中加入啤酒花的方法酿造,酒液呈金黄色,泡沫丰富细腻 , 入口有苦涩之味,带有明显的柑桔果香气,同时又延续了英式IPA的味道,含有淡淡的大地与松脂芳香 。
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