用到:小米、海参、枸杞、生姜、盐、料酒
第一步,我估计很多人看到这里,都觉得有些离谱,海参老人们舍得吃吗?别不舍得吃啊,中老人就是得补身体 , 身子好好的不比啥都强吗,而且海参真的不算贵,买个头小一点的,吃起来一个样,营养都很丰富 。
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第二步 , 海参记得提早泡发,小米淘洗两遍后 , 倒入锅中,添上清水开始煮,大火煮开后,小火继续煮半个小时 。另准备一口锅,把海参放进去 , 加上姜片和料酒 , 焯水后捞出 。等小米粥煮好以后,将海参放进去 , 继续煮15分钟,最后撒上枸杞 , 来少量盐调味,出锅 。
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