奥利奥千层盒子的做法 奥利奥千层盒子制作方法?
1、食材:班戟粉或者低筋面粉1包、奶油300克、奥利奥饼干1包、鸡蛋4个、糖粉或者白砂糖适、奶粉适、凉水或者牛奶适量、黄油适量、薄荷叶1片 。
2、方法/步骤
大碗中倒入班戟粉或者低筋面粉和奶粉加入4个鸡蛋、适量糖粉或者白砂糖搅拌均匀 , 边搅拌边加入凉水或者牛奶将面糊调好浓稠程度 。待面糊搅拌至无颗粒状时过筛,包好保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟 。
在面糊冷藏期间,将黄油隔热水融化成液体状 。待黄油融化后,时间也就差不多了,将面糊拿出,在平底锅上刷上黄油 。
在平底锅中倒入适量的面糊,小火煎(不需要两面全煎,煎一面即可) 。将煎好的面皮放凉,拿出吸油纸吸取多余的油分 。待全部煎好后,建议放在冰箱冷藏20~30分钟 。
在冷藏面糊的同时,将已经事先冷藏了一夜的淡奶油拿出,倒入一个大碗中,拿出自动打蛋器打发奶油,边打发边加入适量的糖粉或者白砂糖 。等奶油打发好后 , 将奶油盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,等制作时拿出来即可 。
将奥利奥饼干拿出,装入一个厚的袋子或者放入料理机中将奥利奥打成饼干碎 。
将面皮拿出,切成与盒子一般大小 。再将奶油从冰箱里拿出来 。
在盒子底部放入一张面皮,抹上一层奶油,再放上奥利奥碎 。按照一层面皮一层奶油,一层奥利奥碎的顺序放入直到盒子顶部 , 在顶部放入一片薄荷叶就完成了 。
用料
蛋皮 君之的方子
奥利奥饼干碎 按照自己的喜好加
奶油 300g
糖粉 30g
奥利奥千层盒子的做法
这里是准备工作,开始做蛋皮奥利奥千层盒子的做法 步骤1
【奥利奥千层盒子是什么】饼皮做完之后就可以开始做千层盒子啦!
因为比起奶油我更喜欢蛋皮 , 所以我奶油用的就一般的量,放了很多奥利奥碎 。
先将饼皮放到盒子底部涂上一层奶油,然后再放上奥利奥碎 , 然后循环这个步骤,我差不多一个盒子7.8层蛋皮,最后一步就是放上结尾的蛋皮就好啦!
第一次做不是很美观!以后会努力的~~最后放冰箱冷藏一个小时更美味哦!
###其它资料参考###主料奥利奥饼干一袋酥性饼干六袋半雀巢炼乳45g雀巢淡奶油250g
奥利奥双拼千层盒子的做法步骤
大合影 。
2. 酥性饼干袋子装好 , 用擀面杖压碎即可 。我的袋子比较?。昧肆讲悖?比较保险,以免粉末漏出来 。
3. 酥性饼干末 。
4. 把奥利奥饼干中间的夹心用勺子刮出来,同样的方法把奥利奥擀成末 。
5. 奥利奥末 。
6. 淡奶油打发有点纹路放炼乳 。
7. 炼乳 。
8. 继续打发至图片状态即可 。把奶油装进裱花袋内 。
9. 一层薄薄的饼干末一层奶油循环 。
10. 最后一层奥利奥末 。
11. 完成 。最好放冰箱至少一小时后食用口感更好 。保存时间不要超过三天 。
12. 赶紧动手吧 。
###其它资料参考###奥利奥千层盒子的热量高 。奥利奥千层盒子的热量有296大卡每100克,296大卡约为四碗二两米饭 。在营养学中,热量是指食物为人体所提供的能量,也被称为卡路里,千卡是它的单位,日常生活中,其存在的意义可以保证人体进行生长发育、基础代谢、体力活动等生理需求,对于健身人群 , 还可通过计算热量,熟练掌握自己的健康状态 。
###其它资料参考###奥利奥千层盒子主料
千层皮数张
奥利奥饼干1袋
淡奶油200克
辅料
细砂糖
20克
奥利奥千层盒子的做法
1.
烙好的千层面皮 , 千层皮的做法在我的千层蛋糕里面有发过大家可以找一下看
2.
把千层皮裁剪成盒子大小
3.
200g 奶油20g糖打发装裱花袋里面
4.
奥利奥饼干去掉中间的糖
5.
掰碎放进料理机打细
6.
最底下垫一层千层皮加一层奶油
7.
然后铺一层奥利奥饼干碎
8.
重复以上步骤直到填满盒子!最后盖上一张面皮防止盖子占满奶油
###其它资料参考###芒果奥利奥千层盒子蛋糕的做法步骤
1. 先混合搅匀鸡蛋 牛奶 糖 隔水融化的黄油 在将过筛面粉倒入混合好的液体 搅拌至无颗粒 面糊过筛 放冰箱冷藏30分钟 就可以拿出来用平底锅摊饼皮啦 !切记 小火 快速转锅
2. 芒果 奥利奥 奶油 按你喜欢的一层一层放盒子里
###其它资料参考###可能是坏了 。
千层蛋糕建议冷藏 。因为冷藏不仅可以让千层蛋糕的口味不发生变化,而且冷藏之后的奶油吃上去会更加细腻,入口即化,而且更加有型,风味更佳 。