祁红如何冲泡？
祁门红茶泡法的具体步骤：
备具 ， 壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧 。
赏茶，打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形 。
烫杯热罐，将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中 。
投茶，按1：50的比例把茶放入壶中 。
洗茶，右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫 ， 左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中 。
第一泡 ， 将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满 。
鲤鱼跳龙门，用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈 。
游山玩水 ， 左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈 。
喜闻幽香，将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香 。
品啜甘茗，三个口是一个品 ， 要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味 。
【祁红怎么泡】喝祁门红茶对身体的好处：
杀菌消炎，祁门红茶是红茶中非常好的茶，有着杀菌消炎的好处 。祁门红茶中有一种酚类的物质具有消炎的作用，能与单细胞结合从而达到杀菌的好处 。另外如果你不小心擦伤身体有了伤口，也可以使用祁门红茶来涂抹会缓解许多 ， 还能治疗香港脚 。对食物中毒的患者也有很大的好处，能缓解身体的疾病 。
清热解毒，祁门红茶还有着清热解毒的好处，特别是对于夏天来说是最需要降火的 。干燥的秋季同样非常适合，红茶中的多酚，氨基酸 ， 果胶等物质会让你的口腔更滋润 ， 所以也有着润喉的好处 。而咖啡碱能为身体带来调节的好处，能促进肠胃消化和热量的排泄 。平常如果需要运动的时候最好准备红茶来喝 ， 这样会让你更加有动力提神去运动哦~在昏昏欲睡的夏季和秋季喝上一杯红茶，会让你一整天都精神抖擞 。
提神醒脑，很多人的印象中喝茶都会令人失眠，那是因为你没喝对 。祁门红茶中的咖啡碱物质能起到提神的作用，使大脑神经处于兴奋，思考力注意力集中，这样能使自己的大脑变得更加敏锐记忆力也会好许多 。同时它还能对心脏和血管系统有着兴奋作用，对身体的新陈代谢和血液循环都有着很大的帮助 。
祁门红茶的冲泡方法：
一、简单泡法：
将水烧至90-95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶 ， 冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香 ， 回味甘美 。
二、功夫泡法：
祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气 ， 冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90-95℃ 。
冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2-3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2-3次 。
祁门红茶的等级标准：
礼茶——外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的“祁红”风格；水色：红艳明亮；叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观 。
特茗——外形：条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的“祁红”风格；水色：红艳明亮；叶底：嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳 。
特级——外形：条索紧细 ， 嫩毫显露，色泽润，匀整；香气与滋味：香气高醇，鲜嫩含有独特的“祁红”风格；水色：红艳明亮；叶底：嫩度明显、整齐、色鲜艳 。
一级——外形：条索紧细，嫩度明显，长短均匀 ， 色泽润；香气与滋味：香味高浓，具有“祁红”特有果糖香；水色：红艳明亮；叶底：嫩叶均整，色红艳 。
二级——外形：条索细正，嫩度较一级少 ， 色泽润；香气与滋味：香味醇厚，有“祁红”的果糖香；水色：红艳不及一级明亮；叶底：芽条均整，发醇适度 。
三级——外形：条索紧实，较二级略粗 ， 整度均匀，面张稍有松条；香气与滋味：香味醇正，鲜厚有收敛性 ， “祁红”特征依然显著；水色：红明；叶底：条整，发醇适度 。
四级——外形：条索粗实 ， 叶质稍轻，匀净度较差 ， 色泽带灰；香气与滋味：香味醇正，有相应浓度 ， 仍有“祁红”风味；水色：红明较淡；叶底：均整度较差，色红而欠匀，夹有花青 。
五级——外形：条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰；香气与滋味：香味醇甜偏淡，但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青，稍含梗 。
六级——外形：条索较松，夹有片朴，色泽花杂；香气与滋味：香味粗淡，浓度不足；水色：红淡，明亮不够；叶底：红杂，较梗 。
七级——外形：条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂；香气与滋味：香味低淡 ， 有粗老味；水色：淡而不明；叶底：粗暗梗显 。
###其它资料参考###祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。下面我为大家介绍关于祁门红茶的`冲泡方法，欢迎大家阅读 。
祁门红茶该怎么冲泡1、备具：
壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧 ， 烧水壶放在茶盘右侧 。
2、赏茶：
打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形 。
3、烫杯热罐：
将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中 。
4、投茶：
按1：50的比例把茶放入壶中 。
5、洗茶：
右手提壶加水 ， 用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中 。
6、第一泡：
将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯 ， 将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中 ， 再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满 。
7、鲤鱼跳龙门：
用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈 。
8、游山玩水：
左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈 。
9、喜闻幽香：
将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香 。
10、品啜甘茗：
三个口是一个品，要做三口喝 ， 仔细品尝，探知茶中甘味 。
###其它资料参考###红茶的正确泡法：
将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热 ， 随后将水倒掉 。将5g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中 。倒水的过程最好一气呵成 。
盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡 。基本时间为3分钟 ， 细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长 。到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下 ， 让茶叶完全展开 。用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响 。泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中 。
冲泡红茶注意：
我们在冲泡红茶的时候，要控制好它的出汤速度 ， 一泡要控制在十秒内，首先如果红茶泡太久就回浓，就会很苦 。再就是泡久了茶叶中的氨基酸会释放 。
红茶和绿茶不一样 ， 在泡绿茶的时候可以放进大杯里一直泡，但是红茶是不能这样泡的，如果红茶这样泡的话会很大程度上影响茶的口感，这时候我们再喝的话就不会有红茶的那种独特气味 。所以我们在冲泡红茶的时候选用白瓷盖碗最佳 。
