贵州凤冈县仙人岭锌红茶怎么样?

贵州凤冈县仙人岭锌红茶好 。仙人岭锌红茶纯手工制作茶,叶底均齐成朵,无论茶的色、香、味、形、韵,所产茶叶全部为有机茶,不施加任何化肥和农药,全为天然茶场,是经过权威部门有机认证的茶叶,是一种完全发酵的茶 , 滋味浓郁,特别适合秋季和冬季饮用 。在红茶发酵和烘焙过程中,红茶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶氧化反应,降低了红茶中茶多酚的含量 。对胃的刺激性也相应地降低了,因此茶多酚可以在空腹状态下适当地饮用 。茶多酚同样的氧化产物也能促进人体的消化 , 所以红茶不仅能伤及胃,而且还能滋养胃 。

遵义红茶,汤色红亮透明香甜,湄潭毛峰色泽翠绿,嫩香持久 。
湄潭毛峰品质特点是:条索紧细圆直,锋苗完整挺秀,身披银毫,色泽翠绿,嫩香持久,遵义红茶,汤色红亮透明 。香气馥郁,甜香高,持久 。滋味鲜爽醇厚 。
遵义红茶,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品 。1940年,湄潭成功试制出黔红基础茶产品 。
###其它资料参考### 你知道吗?中国的茶园面积 贵州要算第一(达689万亩),贵州茶叶 “三绿两红” 分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红,这些都是贵州极好的茶叶了 。另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不错 。
都匀毛尖
都匀毛尖成名于明代,曾被明崇祯帝赐名为“鱼钩茶”,于1956年由毛泽东亲笔提名 , 是贵州最为知名的茶叶之一,也是中国当代名茶之一 。产于贵州省黔东南布依族苗族自治州的都匀市一带 。
都匀毛尖茶的外条索紧结、纤细卷曲、披毫,色绿翠 。香清高,叶底嫩绿匀整明亮,滋味鲜浓 。其干茶色泽绿中带黄 , 汤色绿中透黄,叶底绿中显黄等特色 , 被称为:“三绿透黄” 。
湄江茶(湄潭翠片)
贵州湄潭一带自古产茶,在唐代已负盛名 。但湄江茶(湄潭翠片) , 却是在1940年代仿制龙井茶的制茶工艺而创制,属新制名茶,是贵州最富盛名的茶叶之一,也是中国当代名茶之一 。产于贵州省遵义市湄潭县一带 。
湄潭翠片采用湄潭当地原生种的苔茶制成,另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶树新品种,在1980年代创制的新工艺茶,被称为“湄潭翠芽” 。与此有别 。
湄江茶(湄潭翠片)的外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整,滋味醇厚爽口,回味甘甜 。
绿宝石
绿宝石茶创制于2000年代,属新制名茶 。产于贵州遵义市凤冈县一带,以凤岗硒锌茶为原料制成 。因干茶颗粒紧实,犹如绿色宝石 , 故称为绿宝石 。
绿宝石茶呈盘花型颗粒形状,颗粒紧实,色泽绿润 , 冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽醇厚 。
遵义红
遵义红源自于1940年代创制的黔红,属新制工夫红茶 。正式命名于2000年后 。产于贵州省遵义市湄潭县一带 。遵义红遵义红外形紧细、色泽褐黄 , 汤色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,叶底匀嫩,滋味纯正 。
普安红
在贵州的88个县份中有一个最为独特,它发现了 距今100万年的茶籽化石, 同时拥有 全国较大、最为集中的野生“四球”古茶树2万多株1000年以上树龄的有3300株 “年龄”之长、数量之多范围之广、世界唯一,同时它的茶文化也源远流长秦汉时期的茶马古道、明末时期的茶庵寺,它有一个祥和的名字叫——普安“普天之下,安 养生 息”从二十世纪50年代到今天普安生态茶园面积已达12.1万亩 。
全国茶叶标准化技术委员会、中国茶叶流通协会专家为“正山堂·普安红”出具了这样的鉴定意见:“外形条索嫩略曲、显锋苗,芽毫显露;色泽光润,金黄黑相同 。内质香气似蜜、果、花香、香锐悠长,呈地域香;滋味醇厚、甘润、鲜爽、独具韵味;汤色橙黄、清澈明亮、显金圈;叶底呈金针壮、匀整、软亮、鲜活 , 呈古铜色 。新品地域特色鲜明、创意新颖、原料生态、制作精湛、品质优异。”
石阡苔茶
石阡县是中国最为古老的产茶区之一,早于汉代已有记载 。石阡苔茶的茶树品种是屈指可数的国家级茶树良种之一 。石阡苔茶是国家地理标志产品 , 原产于贵州铜仁石阡县一带 。石阡苔茶色泽绿润,栗香持久,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整 , 滋味醇厚 。
晴隆翠芽
贵州晴隆县在世界茶叶界闻名遐迩,源于一颗迄今约100万年前的茶籽化石 。这是迄今为止,世界上唯一的茶籽化石 。晴隆茶叶也是国家地理标志产品,产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县 。
晴隆翠芽外形扁直、光滑、匀整、翠绿,汤色黄绿明亮,栗香持久,叶底嫩绿、匀整明亮 , 滋味鲜醇 。
贵州地处中国西南茶区,是中国产茶大省之一,也是中国 历史 最为悠久的产茶区之一 。在黔西南晴隆县发现迄今世界唯一的茶籽化石,距今约100万年之久 。贵州省境内古茶树、大茶树资源众多 , 历史 名茶贡茶亦多 。贵州省的其余较为知名的茶叶还有:
成名于清代,产于贵州毕节市金沙县清池镇一带的清池翠片;
成名于清代,产于贵州贵阳市开阳县南龙乡一带的南龙贡茶;
成名于清代,产于贵州贵阳市郊黔陶乡赵司村一带的黔陶赵司茶 。
……
另有新创制名茶:
产于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县雷公山一带的雷公山银球茶;
产于贵州省印江土家族苗族自治县梵净山一带的梵净山翠峰茶;
产于贵州省贵阳市羊艾农场的羊艾红茶;
产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县一带的晴隆花贡大叶种红碎茶;
产于贵州贵阳市开阳县双流镇一带的双流红碎茶 。
……
还有贵州独具少数民族特征的吃茶习俗:
贵州省威宁彝族回族苗族自治县至毕节市赫章县(古称“乌撒”地区)一带流传至今的“乌撒烤茶”;
贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县一带流传的“三幺台”;
贵州省遵义市凤冈县一带流传的“土家油茶”;
贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县一带流传的“侗乡油茶” 。
……
在此不一一详述 。
大概说起产茶大?。?大家首先想到的,要么是浙江,要么福建 , 要么安徽或者云南 。很多有人会想到茶园面积最大的省份其实是贵州省 。
贵州茶园面积达到524万亩—550万亩 , 实现全国茶园面积全国第一 。但是这个省存在感真的很低,偶尔冒个泡后完全就消失了 。贵州省我只去过贵阳一次,那次是作为去云南昆明的中转站,在贵阳待了一天 。
然后感觉真是没啥好回忆的,去了一个茶城,贵州最出名的茶可能是都匀毛尖 。问了问价格,不错的都匀毛尖也不便宜,大概都要一千多一斤(并非茶季) 。看了看感觉也买不起,那时候工资不高,刚毕业不久,喜欢出去浪(要不然也不会中途中转 , 直接机票去昆明就好了 。)
然后又去了一贵州农业大学 。因为我是安徽农业大学毕业的,对农业大学又莫名的好感 。所以看到有车站到就下车去溜达溜达 。这是我唯一一次去过贵州的城市 。
一、都匀毛尖:
都匀毛尖在全国还算是比较前茅,因为有一版的中国十大名茶里面就有都匀毛尖 。外形跟我常喝的碧螺春有点相似,都是卷曲成螺,满身毛 。所以都匀毛尖的也都是用嫩芽制作的 。产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶?。骄0?300米 。
二、绿宝石
前几年应该是受到贵州当地政府对茶行业的大力扶持吧 , 突然就身边冒出好多贵州茶 , 有红茶和绿茶两种 , 其中一款叫做绿宝石的贵州绿茶就能经常在眼前晃悠,还听到另一种说法是,当地政府鼓励给予便利政策,来投资开垦贵州茶园 。所以那段时间经常看到送礼送贵州茶 。
三、湄潭翠芽
接触到这款茶的原因和绿茶石一样,就是某一时间,突然感觉一下子喝到很多的贵州茶 。贵州的绿茶使用的原料都是很嫩的芽叶 。因为贵州属于云贵高原,那片地区的茶树叶里面咖啡碱和茶多酚的含量要比浙江、安徽等地的茶树来的多 。越往南的茶口感都比较重,因为越往南茶树叶片中的苦涩成分含量会更高一点 。所以想要达到龙井那种口感,就是采用很嫩的芽头去做 。
四、遵义红
遵义红是当时和湄潭翠芽一起被送给我的,都是小袋加上条状的盒子 。很漂亮 。这两个茶的味道也不错 。红茶也是用的很嫩的芽叶制作而成的 。但是市面上大家太爱金骏眉来,使得这样相似度特别高的红茶真的很难 。
贵州因为整体制作出来的不管是绿茶还是红茶,都和其他地区的相似度太高 。导致对贵州没有什么特别 情感 的人是很难买贵州茶来喝的,一般都是贵州人或者在贵州做生意的人才会以贵州茶作为送礼的 。所以真个贵州茶的存在感就很低 。说到酒倒是全国人民都知道 。
都匀黄河毛尖茶(黄河人)是贵州最好的茶 。黄河是都匀毛尖茶获国际金奖毛尖的原茶产地也是当年献给毛主席的茶叶 。黄河人品牌的都匀毛尖非常纯正的品质 , 因为产量太少能有幸唱到的人只能说是与香茗有缘分 。这一品茗的精妙实在是无以言表 。
茶 , 是中国文化之一,我们可能绝大多数人都喜欢喝茶,尤其是南方的小伙伴,没事就喜欢喝喝茶,从前谈生意靠喝酒,如今足部改成喝茶,没事就喜欢几个人约在一起聚一聚,喝喝茶 , 聊聊天,自然而然的生意就谈成了 。
要提起贵州的茶,哪种茶叶好喝,可能大多数的人都会想到都匀毛尖,湄潭翠芽等等,因为这些茶的 历史 算是比较长的了,而且各方面的广告和宣传都比较到位 。
可如今新生代的六盘水要春茶,可能很多人都不知道,六盘水的早春茶是最早的春茶,有句话是这样说的,喝六盘水的早春茶,喝着喝着春天就来了,这句话足以证明六盘水的茶是有多早 。
而且六盘水的早春茶都是嫩芽,几乎全部手工采摘,手工炒茶,精挑细选 , 每一颗芽都是茶中精品 , 毛尖的口味清淡,回味厚醇,茶香味十足,甚至还有一股淡淡的嫩芽味 , 只有喝过的朋友才知道那种醉入其中的感觉 。
同时六盘水的茶叶基地都选自偏离城市比较远的山区 , 高原地区,没有任何的污染,基地周围全是漫山遍野的绿树林阴,空气清新 。另外就是,选取的地理环境优势,土壤富含硒元素,因此又称富硒茶 。
六盘水的早春茶 , 你若偿过,便会钟情于它 。
贵州产茶 历史 悠久,名优茶很多,那种茶好喝,这个每个人喜好的茶都不太一样,给你介绍一下大致的贵州茶相关信息,供你参考:
在汉代,就有《汉书》、《史记》载:汉使臣唐蒙出使夜郎,发现了夜郎之特产蒟酱、茶叶 。今凤冈地在秦汉时,处夜郎方国之东北部边沿;
在东晋《华阳国志》载:“平夷产茶蜜” 。时平夷为今贵州西、北大部区域含今凤冈县地;
在唐代有夷州茶、费州茶、思州茶、播州生黄茶等生产 。唐代茶圣陆羽著《茶经》载:“茶之出,黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳” 。
在宋《太平寰宇记》载:“夷州,土产茶、朱砂、水银、蜡烛、犀角” 。
著名的名优绿茶有:
贵定云雾
贵定云雾茶也叫鸟王茶 , 元朝泰安二年(1325年)明洪武五年为皇宫贡品;清《贵州通志》(1714年)记述:"茶 , 产龙里苗坡及贵定翁粟冲、五柯树、摆耳诸处 。"民国《贵州通志》(1948)年等史书皆有"贵州各属皆产茶 , 贵定云雾山最有名"及"云雾茶为贵州之冠 。岁以充贡"等记载 。
凤冈富锌富硒茶
产于贵州省遵义市凤冈县 。凤冈产茶 历史 悠久 , 茶圣陆羽在《茶经》里就有相关记载 。凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点 。2006年1月 , 国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护 。
石阡苔茶
是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列 。
湄江翠片
原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名 。创制于1943年,为贵州省的扁形名茶 。
都匀毛尖
由毛主席于1956年亲笔命名 , 又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶" , 是贵州三大名茶之一 , 中国十大名茶之一 。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区 。《都匀市志》(贵州人民出版社,1999年4月):“都匀毛尖茶:原产境内团山黄河,时称黄河毛尖茶 。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷,深受崇祯皇帝喜爱 , 因形似鱼钩,被赐名‘鱼钩茶’ 。到乾隆年间,已开始行销海外”,“1982年6月 , 在中国名绿茶评比会上,毛尖茶名列中国第二,仅次于南京雨花茶” 。
羊艾毛峰
羊艾毛峰属于绿茶类名茶,1960年研制成功,产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场 。1986.10商业部授予"全国名茶";1988.3贵州省人民政府授予"地方名茶";2005.11中国茶叶流通协会授予"中国三绿工程放心茶推荐品牌";2004.11通过国家质检总局原产地标记注册认定 等 。
遵义毛峰
遵义毛峰为绿茶类新创名茶,于1974年为纪念著名的遵义会议而创制 。素有“小江南”之称的湄潭县是毛峰的产地 。
云雾翠绿
云雾翠绿产于贵州雷山的条形炒青绿茶 。1986年研制 。
山京翠芽
山京翠芽 , 产于贵州安顺山京畜牧场的片形烘炒绿茶 。1989年研制 。
梵净翠峰
梵净翠峰,产于贵州印江梵净山茶场的扁形炒青绿茶 。1990年研制 。2005年获准地理标志产品保护 。
黔江银钩
黔江银钩,产于贵州湄潭茶场的卷曲形烘青绿茶 。1990年研制 , 成品品质不分级 。
龙泉剑茗
龙泉剑茗属于绿茶类,产于贵州省湄潭县龙泉山一带,于1991年在湄潭县龙泉山高级绿茶研制场研制成功 , 主要选用黔湄601、黔湄303、福鼎大白茶研制而成 。
绿宝石茶
贵州十大名茶之一 ,为绿茶类 。"绿宝石茶"是2003年研制成功的创新茶品类,也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶 ,颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向 , 是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品 。
还有银球茶、贵定雪芽、银芽茶、清池翠、务川都濡茶、普定朵贝茶、织金平桥茶、金沙清池茶、思州银钩茶、湄潭眉尖茶、贞丰坡柳茶、都匀毛尖茶、大方海马宫茶等 。
都匀毛尖,这是毛主席起的名字 。你们说,贵州茶叶好不好?
贵州的茶叶可是全国闻名,现在贵州的茶园都是无公害、人工除虫除草!湄潭县的翠芽、凤冈县的富硒茶、正安的白茶等 , 可以说是深受市场的青睐?。。「崭账档恼饧钢植?都是非常好喝的!喜欢喝红茶遵义红也是很不错的?。ㄎ沂敲┨ㄕ蚰鹁迫?nbsp;, 为您酿造最好的茅台镇酱香酒)
要我说贵州的茶叶无论是哪里的都好喝,毛尖、翠丫、眼球、绿茶、青茶、红茶、白茶等都是品茗的上品 。说茶贵州有《茶经》和《茶道》,还有《茶赋》 。以前我喜欢收藏,但是,这些书籍都不是我要研究的对象,原来搁在不显眼的地方 , 或者被别人拿走了也不晓得 。贵州茶从名不见经传到名扬四海,都是得益于改革开放以来的好政策,贵州的土特产才这样风生水起,走出国门,走向世界 。贵州的茶叶就和贵州的烟酒一样 , 真的可以一个独道的产业!由于贵州茶叶的兴起,似乎原来的那些茶叶黯然失色 , 贵州茶叶没有污染,是原生态的佳品,对外的名声很好 , 贵州茶叶也可以出口了,成为贵州出口创汇的一个新品种 。
贵州好茶,犹豫土壤原因 , 产量不高,毕竟地无三里平 , 比如贞丰县,龙场对门山大冲的白茶,就那几百亩口感好 , 却不出名,手工产品越来越少 , 个人觉得绿宝石不错,翠芽杀生很需要技术,好喝的不多,那怕价格很贵
贵州茶原来的当地品种由于地理位置和海拔因素,一般比较苦涩 。不过适合做红茶 。
只是当地技术缺乏严重 , 加上十几年来盲目种植外地如福建浙江四川的灌木小叶品种,导致管理混乱,技术又没有及时更新,更多人还是在做绿茶 。
如果不是跟红色有关系,茶叶基本还是出不了省的 。
其实都匀毛尖原本不错,只是区域保护成了鸡肋 。同纬度旁边有不错的如贵定茶 。都匀毛尖发源地螺丝壳一带茶园管理还没上正轨,又没办法阻挡其他地方原料冒充 。败坏了 。
遵义红很好 , 可是创始人技术分家,现在也都不像样子了 。
银球茶哗众取宠,还是不太理想 。
翠芽更别说,远不如江苏的雀舌浙江的龙顶 。
凤岗富硒茶 , 正安白茶,瀑布红,绿宝石技术参差不齐,不是专业人士不建议轻易入手 。
###其它资料参考###属于普安红茶,功夫红茶制作工艺,挺好喝的 。
主要有
四球古茶·古韵幽兰
四球茶·韵满青山
普安红茶·峰韵
普安红茶·云霞
普安红茶·听闻
普安红茶·遇见
普安红茶·陪伴
普安红茶初心
都具有特色,属于清饮型红茶 。年轻人也非常适合喝 。
###其它资料参考###石阡苔茶红茶劣势主要是知名度低,销售渠道单一,种植、加工技术水平低、经营规模小,缺乏知名品牌 。石阡苔茶红茶产品因加工工艺和采用原料不同,目前形成了以芽茶与一芽一至二叶的条形绿茶和以条形为主的红茶两大茶叶类型.石阡苔茶是中国屈指可数的优良茶树品种,是贵州特色茶 。
###其它资料参考###紫孔雀红茶较为不错 。
红茶,英文为Black tea 。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。红茶品种以祁门红茶较为著名 。
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种” 。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家 , 至今已经有400多年的历史 。
正山小种红茶于1610年流入欧洲 。1662年 , 当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶 。从此 , 红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分 。
在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只有出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵 , 唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料 。英国人挚爱红茶 , 渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界 。
###其它资料参考###1.单纯的红茶,中国的叫上名的大约20种 , 现在绝对超过一百种了 。。。市场上最火的当数金骏眉,全芽的,桐木关的最正宗,因为金骏眉申请注册失败,市场上谁都可以用金骏眉,所以,良莠不齐 。金骏眉最正宗的是桐木关的小菜茶做的 , 桐木也有一些厂家用外地的其他品种做,用的最多的是梅占,然后冒充,唉
滇红,凤庆的好,大叶种,浓厚,做奶茶很好;滇红这些年也是幺蛾子不断,好看不好喝的金针,工艺成迷的晒红,高级的古树红 。。。
正山小种,传统的有烟熏,现在基本很少了;这些年最火的就是老枞红,好的确实好喝 。
祁门红茶,中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些 。
川红 , 橘子香,基本喝不到橘子香的川红了;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;宜兴红茶,因为宜红被宜昌用了,所以宜兴红茶叫苏红,或者阳羡红;宜昌宜红;台湾红茶 , 比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红;
还有一些新创的,信阳红,前年火过;贵州遵义红 , 贵州的红茶品质很好的,但是没有自己的茶,许多福建茶商去贵州做 。。。
国外的 , 印度大吉岭和阿萨姆,大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔 , 喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南 , 大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼 。。。
2.配方茶,红茶加一些花果草药,中国最出名的是广东荔枝红茶 。。。国外最典型的是英式下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵 。。。
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很多人问到有哪些红茶品牌推荐,根据这几年喝茶的经验,简单说一下 。以下所提到的任何品牌只是个人主观认知,如有不妥,请轻喷 。
1、祁门红茶 , 祥源是比较大的品牌,收购了祁门茶厂,也收编了大师团队,像闵宣文、陆国富、谢永中三位知名祁红省级非遗传人把控品质,还是比较可靠的 。祁红里最推荐的品牌是陶子 , 是陶自富先生创立的,很小的牌子,只有淘宝店,他的特茗真是实惠又好喝 。
2、滇红,滇红里的大品牌就滇红集团和云南白药大一些,推荐一个叫昌宁红的品牌,也叫稳隆,有天猫店 , 性价比高 。
3、武夷红茶,包括正山小种、金骏眉,没有特别推荐的,像正山堂、骏德、永胜、红天下、慈心园等是当地较大的品牌,想买到真正的桐木关的金骏眉或者小赤甘,还是要舍得花钱的 , 价格对了,这些品牌不会特别差 。
4、政和、白琳、坦洋工夫,这里推荐一个品牌元泰 , 主要做福建的红茶,各种红茶都有囊括 , 口味还比较对 。
5、英德红茶,也没有特别推荐,像积庆里、英州茗叶、丹霞天雄、T三等大一些 。
6、贵州、四川等地的红茶,像贵茶、兰馨、川红、峨眉雪芽等大一些 , 没有特别推荐 。
7、国外的红茶,先喝一些大牌,比如TWININGS、Taylors、Dilmah、LUPICIA等 , 更细的就要找代购或者小众品牌去了,比如你想喝大吉岭春摘或者夏摘的某个庄园的茶(大吉岭有87个庄园),淘宝上的时光集和繁星集可以看看 。
###其它资料参考###红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶,由中国福建武夷山茶区的茶农发现,名为正山小种红茶 , 属于发酵茶类 。
小种红茶起源于16世纪,是福建省的特产,因产地和品质不同,分为正山小种和外山小种 。
正山小种是世界红茶鼻祖,又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶原产地,福建省武夷山市,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶 。应该在常温密封避光保存存放一到两年后茶味更加浓厚甘甜 。水温95度左右 。
一外形:紧结匀整
二色泽:铁青带褐
三汤色:橙光明亮
四香气:细而含蓄
五叶底:肥软红亮
六滋味:味醇厚甘
越红工夫,是浙江省出产的工夫红茶以条索紧结挺直,重实匀齐,锋苗显净度高的优美外形称著 。越红毫色呈银白或灰白 , 浦江一带所产,密封 , 干燥,常温长期储存,水温95度左右 。
一外形:紧细挺直
二色泽:乌黑油润
三汤色:红亮
四香气:香味纯正
五叶底:叶底稍暗
六滋味:醇和浓爽
宜兴红茶,又称阳羡红茶,又因其兴盛于江南一带故亨有国山茶的美誉,宜兴红茶 历史 源远流长,唐朝时已誉满天下 , 水温95度左右 。避开阳光,高温及有异味的物品,首选的储藏器具为铁器 。
一外形:紧结秀丽
二色泽:乌润显毫
三汤色:红艳鲜亮
四香气:清鲜纯正
五叶底:鲜嫩红匀
六滋味:鲜爽醇甜
信阳红茶 , 是以信阳毛尖绿茶为原料经过九道工序加工而成的一种茶叶新品,贮藏在干燥,避光,低温,密封的环境下避免接触异味,水温95度左右 。
一外形:紧细匀整
二色泽:乌黑油润
三汤色:红润透亮
四香气:醇厚持久
五叶底:嫩匀柔软
六滋味:绵甜厚重
遵义红茶,产于贵州省遵义市,一般应选择放置在干燥容器内密封,避光,避高温 。
一外形:紧实细长
二色泽:金亳显露
三汤色:金黄清澈
四香气:鲜甜爽口
五叶底:呈金针状
六滋味:喉韵悠长
昭平红茶,是广西省昭平县有名的红茶新品种,密封,低温保存,防潮 , 防湿 。水温100度 。
一外形:条索紧细
二色泽:乌润金灿
三汤色:红艳明亮
四香气:醇木清香
五叶底:红匀明亮
六滋味:醇香馥郁
九曲红梅是杭州西湖区另一大传统拳头产品是红茶中的珍品 , 九曲红梅产于西湖区周浦乡的湖埠上堡 , 大岭,张余,下阳一带尤以湖埠大坞山所产品质最佳,密封,干燥 , 常温长期储存,亦可低温存储 , 水温95度左右 。
一外形:弯曲如钩
二色泽:乌黑油润
三汤色:红艳明亮
四香气:香气芬馥
五叶底:红艳成朵
六滋味:浓郁回甘
红茶,选购红茶时要注意茶叶的干度,看是否已吸潮,密封储藏 , 避免阳光照射 。
一外形:金亳显露
二色泽:棕褐油润
三汤色:汤色红亮
四香气:甜香浓郁
五叶底:红润明亮
六滋味:甘甜爽滑
滇红工夫茶,创制于1939年,产于滇西南,属于大叶种类型的工夫茶,是中国工夫红茶的新葩,密封,干燥 , 常温长期储存 , 水温100度左右 。
一外形:条索肥壮
二色泽:乌黑油润
三汤色:红艳明亮
四香气:浓郁芬芳
五叶底:红匀明亮
六滋味:醇厚甘
金骏眉,是在正山小种红茶传统工艺基础上采用创新工艺研发的高端红茶,该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区海拔1200至1800米高山的原生态野茶树,6万至8万颗芽尖方制成500克,金骏眉是可遇不可求的茶中珍品,金骏眉是由正山小种红茶第二十四代传人之一江元勋先生负责研发的,首创于2005年,2006年基本定型并有少量上市,2007年又根据品鉴反馈意见,进一步完善,2008年正式投放市?。⒀杆僮吆? ,成为高档红茶中的极品,同铁罐戓锡罐 , 瓷罐 , 玻璃瓶装好茶叶密封 , 条件充足可放入冰箱,水温95度左右 。
一外形:圆而挺直
二色泽:金黄油润
三汤色:金黄清澈
四香气:清香悠长
五叶底:呈金针状
六滋味:甘甜爽滑
政和工夫茶,为福建省三大工夫茶之一,亦为福建红茶中最具高山品种特色的条型茶,原产于福建北部,以政和县为主产区,密封 , 干燥 , 常温长期储存 , 水温95度左右 。
一外形:条索肥壮
二色泽:乌黑油润
三汤色:红艳明亮
四香气:浓郁芬芳
五叶底:红匀鲜亮
六滋味:醇厚甘爽
黔红工夫是中国红茶后起之秀 , 发源于贵州省潭县,于20世纪50年代兴盛,将茶叶置于通风 , 干燥的地方,并密封保存起来,水温95度左右 。
一外形:肥壮匀整
二色泽:乌黑油润
三汤色:红艳明亮
四香气:清高悠长
五叶底:红艳明亮
六滋味:甜醇鲜爽
###其它资料参考###遵义红生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地,属亚热带季风湿润气候,得天独厚的自然环境,为遵义红红茶香高味浓的优良品质之源 。其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;烫色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,滋味纯正尚鲜,叶底匀嫩 。“遵义红”红茶能刮油解腻,促进消化,对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果 。此外,在适宜的浓度下,饮用平和的红茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的红茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用红茶可起到养胃、护胃作用 。
###其它资料参考###1、都匀毛尖
都匀毛尖茶又名鱼钩茶,具有三绿透黄色的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄 。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶叶试验场(今中国农业科学院茶叶研究所前身)于20世纪40年代创制而成,该茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香 , 滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮 , 叶底嫩绿匀整 。
3、绿宝石
绿宝石以采摘内含物质比茶芽更为丰富的一芽二三叶茶青为原料,运用独特的工艺制成 , 外形盘花颗粒状,不仅口感鲜爽宜人 , 更具有栗香浓郁,滋味厚重、持久耐泡的特点,尤以其厚味堪称一绝,冲泡七泡而仍有茶香 。同时,绿宝石先后通过了德国Galab、香港SGS和德国Eurofins等多家世界权威检测机构的农残检测,400多项检测标准全部合格,是目前国内少有的在农残指标和品质上出口与内销采用同一标准的茶产品 。由于茶青原料为一芽二三叶,因此茶青下树率大大提高 , 茶农收入倍增 。
4、遵义红
遵义红茶是根据湄潭黔湄系列茶树品种的特性,将贵州湄红加工工艺与福建政和工夫红茶、坦洋工夫红茶、祁门红茶的加工工艺相结合创制,具有外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄,汤色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香的特点 。
5、梵净山茶
梵净山茶产于武陵山脉主峰、国家级自然保护区梵净山 。以炒青、烘青绿茶为主,具有香高味长,造型独特的优异品质,梵净山茶较好地保留了鲜叶内的茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素等多种天然营养物质 , 被誉为绿茶极品 。
6、凤冈锌硒茶
凤冈锌硒茶是凤冈的茶叶公共品牌,共有锌硒毛尖、锌硒翠芽等品类,其锌硒毛尖茶条索紧细、锌硒翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活 。凤冈锌硒茶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素,其锌、硒含量分别在40-100mg/kg、0.25-3.5mg/kg 。
7、石阡苔茶
石阡苔茶是贵州省石阡县各地茶农在长期的茶树栽培过程中选育出来的古树系列地方良种及产品名称的统称,因其苔粗、芽壮、节间长、生长周期长 , 因此内含物质十分丰富,尤其适制红、绿茶,品质皆优 。石阡苔茶的外形有扁形、条形、卷曲形等,干茶色泽绿润,香气多为板栗香,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整等特点 。
8、瀑布毛峰
瀑布毛峰,原名也叫黄果树毛峰 , 属安顺新创名茶 。以安顺竹叶青、细叶苔茶等地方中小叶群体品种茶树幼嫩芽叶为原料,通过对各关键加工环节上进行创新,从而研制出的一款名茶 。瀑布毛峰外形银绿隐翠、条索紧结卷曲、汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久、叶底匀齐鲜活 。
9、正安白茶
正安白茶产于遵义市正安县,采用高氨基酸茶树品种白叶一号的一芽一二叶为原料,经绿茶加工工艺制作而成 。独特的白化过程让正安白茶氨基酸比普通茶叶高3-5倍,茶汤滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮、鲜香持久、外形优美,冲泡后在杯中呈朵状 。
10、雷山银球茶
【贵州红茶怎么样】 雷山银球茶产于贵州省著名的自然保护区——黔东南州雷山县雷公山,以海拔1400米左右的一芽一二叶茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻等工序后,在做形环节将其精制为小球状,使得其成品既美观漂亮,又清香耐泡 。每颗银球直径18~20毫米 , 重2.5克,冲茶时,一般使用一颗即可 , 具有汤色黄绿明亮、滋味鲜醇、清香持久等特点 。

