茄子在微波炉里蒸多久能熟
用微波炉蒸茄子几分钟？
微波炉高火5分钟就可以了 。
准备用料：茄子3个、香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量
步骤一：准备所需材料 。
步骤二：将香菜小葱洗净切碎 。
步骤三：大蒜洗净切碎 ， 加入香菜中 。
步骤四：加入2勺辣椒芝麻红油 。
步骤五：加入1勺白糖 。
步骤六：再加入1大勺生抽 。
步骤七：最后加入1勺陈醋 。
步骤八：然后拌匀备用 。
步骤九：茄子洗净切成段 。
步骤十：放入微波炉高火微波5分钟 。
步骤十一：将叮熟的茄子取出 ， 用筷子挑开放凉 。
步骤十二：待茄子放凉后，再撕开摆盘内 。
步骤十三：然后把调好的酱料浇入茄子上 。
步骤十四：在表面撒上一小勺花生碎 。
步骤十五：成品 。
1 茄子蒸多长时间就熟了蒸茄子的时间和烹饪锅具、火候、茄子大小数量密切相关 ， 无法一概而论 ， 具体如下：
1、一般用普通锅蒸茄子，火候是中大火，大约需要8-10分钟左右才能蒸熟茄子，个头较大的茄子酌情蒸的时间久一些 。
2、若是用高压锅蒸茄子，所需时间很短，大概3-5分钟即可蒸熟 。
3、家里有微波炉的，还可以用微波炉蒸茄子，一般2-3分钟也能蒸熟茄子 。
2 蒸茄子怎么看熟没熟茄子蒸好后可以通过以下几点进行判断熟没熟：
1、蒸熟的茄子颜色会更深一些，茄子肉相对白透 。
2、茄子蒸熟了会变软，用筷子一插能轻松插透 。
3、茄子蒸熟了带有香甜味，而没熟的茄子则是生味青味 。
3 茄子是切开蒸还是整个蒸根据情况决定 。
1、如果茄子个头不大，蒸锅可以放下的话，最好是将茄子整个蒸，这样可以保留茄子的外形 ， 同时茄子也不易颜色发黑，但要记得茄子头尾两端要切掉 。
2、如果茄子个头较大，蒸锅放不下，则需要适当切开茄子下锅蒸，从食用口感来说，整个蒸的茄子其营养物质流失较少，吃起来口感比切开蒸更细嫩软甜一些，更为好吃，能整个蒸的话 ， 尽量整个蒸为好 。
4 蒸茄子是开水蒸还是冷水蒸开水下锅蒸 。
茄子若是冷水蒸的话，其蒸制时间会更长一些，而蒸茄子时间不宜过长 ， 否则茄子营养流失较多，鲜甜味道不佳，颜色也易变黑 ， 影响食用体验，建议将茄子水开后再下锅 ， 这样能保证茄子被快速蒸熟，保留更多的营养物质，口感也更好 。
###其它资料参考### 茄子含有维生素E ， 有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义 。你了解微波炉蒸茄子的做法吗？接下来，我跟你分享微波炉蒸茄子的做法 。
微波炉蒸茄子的制作食材a
微波炉蒸茄子的做法步骤1.第一步:长茄子两个 。
2.第二步:切成菱形状 。
3.第三步:放入微波炉专用器皿中 。
4.第四步:微波炉大火15分钟左右 。
5.第五步:辅料准备齐全 。红辣椒，白糖，香醋，姜汁，香油等少许 。
6.第六步:红辣椒切成小丁 。
7.第七步:所有的调料放入碗中与空气进行氧化 。
8.第八步:用手把茄子撕成小条了 。
9.第十步:放入调料搅拌均匀 。
10.第十一步:盖上保鲜膜放入微波炉中温火再温十分钟 。
11.第十二步:放入冰箱里冷藏 。
12.第十三步:再次放入调料进行搅拌均匀就ok啦 。
茄子的5种功效一、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义 。
二、清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等 。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物 。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人 ， 尤为适宜 。茄子能散血、消肿、宽肠 。所以 ， 大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人 ， 多吃些茄子 ， 也有帮助 ， 可以选用紫茄同大米煮粥吃 。
三、降血压
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈 。
四、保护心血管
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性 ， 防止微血管破裂出血 ， 使心血管保持正常的功能 。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效 。
五、防止胃癌
###其它资料参考###你好！
微波高火的话，三四分钟就应该熟了，最好再盖保鲜膜前洒点水在茄子上 。光波嘛就是从外面往内加热，微波是从内外外热 ， 容器材料用的不一样
我的回答你还满意吗~~
###其它资料参考###1、准备材料：茄子、鸡肉、青红椒、大蒜、甜面酱、辣椒酱、料酒、豆豉、盐、油 。
2、将大蒜去皮切碎，青红椒切成条状，茄子洗净切成条状 ， 放入盐水中浸泡 ， 浸泡好后捞出，挤出水分备用 。
3、将切成肉末，加入料酒、甜面酱、蒜末搅拌均匀，腌制十分钟后备用 。
4、取一只微波炉可用的容器，加入少许油，包上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入微波炉中预热两分钟后取出 。
5、将茄子放入加热好的容器中，放入微波炉中大火加热两分钟，取出将茄子翻面 ， 然后再将其放入微波炉中加热两分钟，加热好后将茄子取出，沥干油分备用 。
6、腌制好的肉末放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中大火加热三分钟 ， 然后取出肉末，加入辣椒酱、豆豉、蒜末搅拌均匀，再放入微波炉中加热三分钟 。
7、肉末加热好后取出，放入切好的青红椒，搅拌均匀后，倒在茄子上即可 。
###其它资料参考###1 蒸茄子需要多长时间
普通锅水开后大约需要蒸15分钟左右 。
茄子味甘、性凉，食用热量较低 ， 其中含有丰富的钾、胡萝卜素、维生素、胆碱、蛋白质等营养成分，平时可蒸、煮、炒、炸、煎等烹饪方法食用，一般蒸整段茄子，在普通的铁锅内烧开水之后，大约蒸15分钟左右即可，而切块茄子则是12分钟左右，切片的茄子大约10分钟就好了，不能蒸时太久，否则蒸出来的茄子会有口感变软烂、颜色发黑等影响 。
2 微波炉蒸茄子需要多长时间
大约4—8分钟即可 。
除了在普通锅中烧水后放个支架蒸茄子，还可以用可微波炉的碗装好要蒸制的茄子，放在微波炉中大火叮4—8分钟蒸熟 ， 一般来说，微波炉蒸茄子对于蒸整段茄子，是大火叮4分钟后，再翻面大火叮4分钟即可，而切成块或片的茄子根据大小和微波炉的功率不同叮4—6分钟左右 。
3 高压锅蒸茄子要多久
5分钟左右 。
一般蒸茄子不会用高压锅蒸，因为高压锅中压力过大，而茄子是蔬菜类，蒸出来的口感会过于软烂，但如果想快点做出蒸茄子的 ， 高压锅蒸的话确实不错，通常将茄子切整段或整块放入碗中，然后在高压锅内放置蒸架，通常上汽后5分钟就能蒸熟 。
4 蒸茄子需要去皮吗
最好是整个蒸不去皮 。
很多人蒸茄子将其切块或切片蒸，这样可方便快点熟透，但茄子本身就是比较容易蒸熟的食物 ， 不像是排骨等肉类耗时较长，即使整个蒸也不用多久就能蒸熟，另外将茄子整个蒸的方法还可以避免蒸出来的茄子变黑 ， 因为茄子中含有“酚氧化酶”，这种物质在有茄皮的保护下，不易被氧化变黑 ， 故能维持蒸制茄子的原本样貌 。
###其它资料参考###制做四季豆的方式 比较多，在对四季豆制做上，要先对制做方法开展掌握，那样在家里制做才可以轻轻松松开展，四季豆制做不可以随便，不然会影响到它的口味，吃的情况下对人体也不会有过多协助 ， 微波炉加热蒸茄子是非常好之选，那样制做简易，吃四季豆也是较为非常容易消化吸收的，实际该怎么制作呢?
微波炉加热蒸茄子：
作法一
原材料：长茄子1根 ， 蒜头2瓣，香莱1根，米醋10Ml，生抽酱油5ml，芝麻香油5ml ， 油辣子5ml，盐3g ， 白胡椒粉1g
作法
1、长茄子清洗，切割成0.5公分厚的圆片，放进盆里添加盐和冷水侵泡15分钟蒜头清洗剁碎 。
2、将长茄子片匀称地码入盘里，放进微波炉加热中，以低火煮制5分钟至熟，取下撒上蒜碎 。
3、米醋盛入碗中，移进微波炉加热中加温30秒 ， 取下添加生抽酱油、芝麻香油、油辣子和白胡椒粉混和搅拌，浇在蒸熟的四季豆上 ， 放上香莱就可以 。
原材料
主要材料：四季豆
调味品： 生抽适当大骨汤适当白砂糖少量糯米甜酒适当大葱适当白芝麻适当
作法
1、四季豆去皮切条 。放进耐高温器皿 ， 将日式高汤，生抽，糖，酒酿，葱段，白芝麻碎，倒进器皿略微搅拌均匀
2、用保鲜袋轻轻地的盖一层 ， 再出外吐司面包一层保鲜袋，那样做避免在微波加热中途保鲜袋裂开 ， 影响制成品实际效果
3、微波加热8分钟 。完毕后不必拿出来，制冷一下 。吃的情况下撒小葱花
在对微波炉加热蒸茄子的做法了解后，制做微波炉加热蒸茄子的情况下，对微波炉加热核准时间上，一定要把握好，设置时间过长得话，会让四季豆的水份外流许多 ， 那样吃四季豆的情况下，味儿也不会非常好，这一点制做微波炉加热蒸茄子全是要留意的 。
###其它资料参考###1、如果茄子是片状的话，那么一般情况下，蒸十分钟左右就可以熟了，最好不要蒸的太久，因为太久的话，很容易会把茄子蒸的有点老，再去把它捞出锅吃的时候 ， 就会感觉到不是那么好吃了 。
2、如果茄子是块状的话，那么一般情况下，蒸15分钟左右也是可以熟的 。但是日常生活中 ， 大多数情况下，我们都把茄子切成片儿状的或者条状的 ， 因为不仅更快的可以蒸熟，而且吃起来也更好吃 。
【茄子在微波炉里蒸多久能熟】 3、蒸茄子的时候，要选择是用冷水蒸还是热水蒸，如果我们是一整个茄子的话，那么最好选择冷水去蒸它 。因为这样更容易把它蒸熟，而且蒸出来的一整个茄子 ， 口感也是非常棒的 。但是如果是片状的茄子或者是条状的块状的茄子，最好还是使用热水去蒸，因为这样蒸出来的茄子才会更好吃，口感更好，而且也不会使茄子中的营养成分流失 。
