红薯面条怎么调剂
红薯面条怎么做？
红薯面条是较为遭受大家热烈欢迎的一种鲜面条 ， 只不过是这类鲜面条在做起来便会看起来更为繁杂一些，需要先刚开始揉面，这一流程十分的重要，假如不好好揉面便会促使红薯面条口味上边产生一些误差，也有便是调味品的提前准备也是非常的关键，能够 适度的去选用一些西红柿汁来提高鲜面条的味儿 。
酱汁的做法
1、用 丝袜高跟鞋 红萝卜 蒜台 葱 青椒 郫县豆瓣酱（成都郫县）盐调味品鸡精 木薯淀粉；放肉炒10秒上下放红萝卜片加盐调味品，油爆放豆瓣电影，大约2分钟放蒜台7分熟后 放青椒30秒加水开水后 木薯淀粉放水倒进烫里，烧开放鸡精 。
2、用西红柿 番茄葱 大家长做的汁，也是最一般的 。
3、用蒜汁 蒜姜 生抽 醋 盐 鸡精 水 小磨油 花生酱，葱姜和盐鸡精调味品 捣碎，倒进水拌和 溶化后倒进醋和少量生抽 小磨油假如家里有炸好的花生仁能够 和葱姜一起捣碎 增加口感，等鲜面条起锅浇汁后放上准备好的花生酱就可以吃完 。（这一料汁 红薯面条最佳搭配）
第一步
把适当 白面粉和 红薯面各自合成 面坯儿 。和 红薯面坯的情况下，要还记得加适当的食用纯碱，和出去的面坯要比 白面粉坯稍软 。红薯面坯的尺寸 ， 依你爱吃红薯面的水平而定，一般要的红薯面坯要低于 白面粉坯 。
最关键 红薯面要用热水烫，也就是说白了的 烫面，假如大伙儿不愿用碱，可以用少量白面粉掺进来 。
第二步
将合好的 红薯面坯包到白面粉坯里 ， 擀成片状，能用木薯淀粉做面补 ， 光洁而不粘 。将擀好的面片叠起来，切割成你喜爱的总宽 。
第三步
潮湿开后 ， 入锅，鲜面条浮起来后下蔬菜，待再度沸起来，就可以起锅了 。捞进碗里，再加调味品，就可以开吃完 。
制作成食
酱汁的做法
1、用肉丝 胡萝卜 蒜苔 葱 尖椒豆瓣酱（郫县）盐调料味精 淀粉；放肉炒10秒左右放胡萝卜片放盐调料，爆炒放豆瓣 ， 大概2分钟放蒜苔7分熟后 放尖椒30秒放水滚开后 淀粉加水倒入烫里，煮沸放味精 。
2、用番茄 西红柿葱 大家长做的汁，也是最普通的 。
3、用蒜汁 蒜姜 酱油 醋 盐 味精 水 小磨油 芝麻酱 ， 姜蒜和盐味精调料品 捣烂，倒入水搅拌 融化后倒入醋和少许酱油 小磨油如果家里有炸好的花生米可以和姜蒜一起捣烂 增添口味，等面条出锅浇汁后放上准备好的芝麻酱就可以吃了 。（这个酱汁红薯面条最佳搭配）
第一步
把适量白面和红薯面分别和成面坯儿 。和红薯面坯的时候，要记得加适量的食用碱 ， 和出来的面坯要比白面坯稍软 。红薯面坯的大小，依你喜食红薯面的程度而定 ， 一般要的红薯面坯要小于白面坯 。
最主要红薯面要用开水烫，也就是所谓的烫面 ， 如果大家不想用碱，可以用少许白面掺进去 。
第二步
将和好的红薯面坯包在白面坯里 ， 擀成薄片，可用淀粉做面补，光滑而不粘 。将擀好的面片叠好，切成你喜欢的宽度 。
###其它资料参考###1、食材：红薯2个、高筋面粉100克、盐适量、酱油适量、花生油适量、擀面杖一根、饭勺一个 。
2、准备好红薯、高筋面粉、盐、酱油、花生油、擀面杖和饭勺 。
3、把红薯洗干净放入压力锅煮20分钟，煮好的红薯剥掉皮，用切菜刀切成薄片 。
4、再把红薯薄片切碎，用饭勺压成红薯泥，放入装有面粉的容器中 。
5、往容器中加入少许温水，把面粉和红薯泥揉成光滑面团，醒发30分钟 。
6、洒少许干粉 ， 把醒好的红薯泥面团放在案板上，用擀面杖擀?。偾谐沙ぬ酰?再斜斜的切成小块 。
7、在切好的红薯面块上洒少许干粉，搅拌均匀 ， 以防粘连在一起 。
8、取一小锅放入适量清水烧开，再放少许肉馅和雪花肉煮开 ， 再放入红薯面块煮10分钟 。
9、看到红薯面全面浮起就说明熟了，放入适量盐、酱油、花生油调味，再放香菜 ， 关火出锅，汤汁清甜，红薯面又Q又滑，这样的美食令人胃口大开啊 。
###其它资料参考###地瓜是我们常常能吃到的食材，它的味儿含有一种浅浅的甘甜 ， 口味纯棉纱，并且带有很多的蛋白和矿物，常常服用也有非常好的防癌功效 ， 并且对肠胃不符合有非常好的改进，并且红薯的吃法也是各种各样，在其中红薯面鲜面条就能将面鲜面条越来越更为的营养成分美味可口的一种食用方法 ， 下边一起掌握下红薯面面条做法 。
【红薯面条怎么调剂】红薯面面条做法
主要材料
白小麦面粉150g.红薯面100g
辅材
西兰花适当.蒜末适当.生抽酱油少量.盐少量.花生酱少量.醋少量.芝麻油少量
作法流程
1. 白小麦面粉150克，用75克温开水搓成面糊 。
2. 红薯面100克 ， 用60克温开水搓成面糊 。
3. 将白面糊挤扁包入地瓜面糊，轻按后刚开始擀面糊 ， 弄点小麦面粉去胶 。
4. 擀成擀面皮后折起来 。
5. 切割成鲜面条 。
6. 用保鲜袋盖好预留 。
7. 西兰花放宽水锅里烫一会儿，盛出预留 。
8. 一勺花生酱 。
9. 将蒜倒成泥 ， 和花生酱拌在一起，加少量温开水 。
10. 蒜汁里放进盐 ， 生抽酱油，醋 ， 芝麻油，喜爱吃辣椒的能够 放点油辣子 。
11. 刚开始煮面条，煮开就可以盛出去 ， 喜欢吃凉的能够 过排水 。
12. 能够 先后放进西兰花，蒜汁，喜爱吃香菜的还可以放进香莱，翻拌 。
13. 拌好开吃
上边便是对红薯面面条做法详细介绍，根据掌握以后我们了解红薯面鲜面条不但制做简易还十分的美味可口，实际上我们常常转变饮食搭配的作法能让我们对食材有大量的神秘感 ， 并且多吃面点也有非常好的健脾养胃功效，并且地瓜中有很多的膳食纤维素还有利于消化吸收 。
