黑芝麻糊里加什么东西,好吃又有营养呢??
提到黑芝麻糊,大家都比较熟悉了,它是一种比较传统的美食,是以黑芝麻为原料,加入别的五谷杂粮而制成的一种食品 。提到芝麻糊 , 大家第一想到的就是非常有营养 。而且在中医上认为,芝麻也有补气血,润肠养发等等之功效,所以自古以来黑芝麻糊就被认为具有滋补强身 , 延年益寿的食品 。还记得小时候 , 每到一定的时间都会有一个老伯伯吆喝着卖黑芝麻糊 。黑芝麻糊的香味能飘好远,经常会让妈妈给买一点吃 。
黑芝麻糊里加什么东西好吃又有营养呢?
黑芝麻本身就有非常多的营养,养颜保?。?还能使白发变黑,里面含有非常多的维生素e,可以延缓衰老 , 强筋骨等等一些作用 。当然黑芝麻搭配的食物也有很多 , 可以搭配黑米,红豆 , 具有瘦身的功效,搭配薏米可以活血养颜 。除此之外呢,黑芝麻糊还可以搭配山药,核桃 , 坚果 , 枸杞,红枣,花生,牛奶,加入这些食材,口感都是不错的,也非常有营养 。
黑芝麻糊的要不要加入糖分?
黑芝麻糊里可以加入糖分 , 加入糖分并不影响黑芝麻的营养成分,加不加主要看个人口味,不加糖的黑芝麻糊吃起来可能会有一点涩涩的味道,加了糖的黑芝麻糊,甜甜,香香的,很好吃 。如果喜欢加糖的朋友,不妨把加入的糖换成蜂蜜 。蜂蜜和黑芝麻两个搭配起来,具有排毒养颜的功效,而且也不用担心摄入过多的糖分 。
黑芝麻糊的家常做法 。
食材:黑芝麻,糯米 , 蜂蜜,花生,清水 。
第1步,我们先把糯米浸泡1~2个小时,放进锅中进行煮制,把糯米煮开花,水不要加入太多 。
第2步,我们取出黑芝麻和花生,放进平底锅中,开火,把黑芝麻和花生炒香 。
第3步,之前煮好的糯米,稍微晾凉之后倒进破壁机中,然后再把炒香的黑芝麻和花生,倒进破壁机中,加入适量的蜂蜜,然后打成细腻的黑芝麻糊就可以了 。
【小贴士】
1 , 先把糯米放在水里浸泡1~2个小时 , 会比较容易煮开 , 水千万不要加太多 。
2 , 把黑芝麻和花生放在平底锅中炒香,这样做出来的会芝麻会更加香 。
3,在做黑芝麻的时候放入糯米会让黑芝麻糊更加顺滑 , 口感变好 。
大家都知道,早上起来的时候应该多喝一些带汤水的食物,这样人们才比较愿意吃东西 , 一般有很多人在早上都会选择一些能够代餐的食物不吃早餐,因为现在我们接触到的代餐的食物大多数营养价值都是比较高的 , 它的营养就直接能够代替我们早餐的营养,那么早上喝芝麻糊好不好呢?
黑芝麻糊是很好的早餐选择 , 早上喝黑芝麻糊有很多好处,它能补钙、降血压、健胃、乌发,下面我们来看看早上喝黑芝麻糊的三大好处及做法 。
早上黑芝麻糊的好处
黑芝麻糊对于人体的好处相信很多朋友都知道,尤其是对于女性来说,经常喝黑芝麻糊不但可以补血养颜,而且还可以滋养秀发,让自己可以从内到外得到改变 。这主要是因为黑芝麻糊具有一定会过的健胃,补血以及促进红细胞生长的作用,所以经常喝黑芝麻糊才会有如此多的好处 。
不过要说起喝黑芝麻糊的时间 , 有很多朋友都认为早上喝最好,到底早上喝黑芝麻糊好吗?其实早上喝黑芝麻糊,因为肠胃比较空,所以更有利于营养的吸收,具体早上喝黑芝麻糊的作用有:
补钙
市场上有许多补钙商品 , 虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳 。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右 , 由此可见,黑芝麻才是补钙佳品 。
降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到 , 因此 , 推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出 。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑 。
了解了早上喝黑芝麻糊好吗这个问题之后,如果说您平时比较喜欢喝黑芝麻糊的话,建议您最好是可以在早晨的时候食用,这样不但利于黑芝麻糊中的营养吸收,而且它的热量也比较低,是比较不错的减肥早餐,建议您不妨食用一段时间看看效果 。
###其它资料参考###引言:对于芝麻这种东西,很多甜品、小吃都会添加作为辅助调味品,黑芝麻更是深受老年人的喜爱 。虽然黑芝麻好处不少,但也不适用于所有人 。黑芝麻性平、味甘,《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾 。”中医中药理论认为,黑芝麻可以补肝肾、润五脏、益气力,在治疗肝肾精血不足和乌发养颜方面具有良好的功效 。
吃黑芝麻糊可以保护人体的心脑血管每天一碗黑芝麻糊可以保护人体的心脑血管,黑芝麻糊里面的营养成分非常高,而不饱和脂肪酸的比例占据的也比较大,这种成分不仅可以减少血液中坏胆固醇的含量,同时还能降低心脑血管患病的几率 。将黑芝麻糊当作早餐是一种不错的选择 , 如果想要更加健康的话,还可以配一个鸡蛋,给身体补充一定的蛋白质 。
黑芝麻糊的营养价值黑芝麻含有丰富的钙元素 , 可以补充人体生长发育所需要的钙质 , 促进青少年骨骼发育,帮助老年人预防骨质疏松 。黑芝麻有助于促使酪氨酸酶表达,提高人体内黑色素的合成量,达到乌发润发的效果 。黑芝麻中富含丰富的抗氧化剂天然维生素E,可以减少自由基的产生 , 清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性,延缓皮肤衰老 。黑芝麻中富含亚油酸、芝麻素等成分,具有降低胆固醇、保护肝脏等作用,可以有效预防高血压、心脏病等多种心脑血管疾病 。
常吃黑芝麻糊可以延缓身体衰老可以延缓身体衰老,可能大多数女性都比较害怕衰老这个词语吧 。不过随着年纪的增长 , 衰老也是难免的事情,然而我们可以通过每天喝一碗黑芝麻来延缓衰老的问题 。因为黑芝麻糊中有非常多的营养成分,尤其是维生素E的含量,不仅可以缓解身体衰老 , 还能够抗氧化,减少皮肤的松弛度 。
###其它资料参考###黑芝麻具有很好的医疗作用 。\x0d\x0a芝麻味甘、性温 , 有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状 。\x0d\x0a黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净 。\x0d\x0a\x0d\x0a少白头应注意饮食的调节 , 不能偏食,多吃杂粮、豆类、蔬菜水果富含维生素的食物,含铜较多的动物肝脏、柿子、西红柿、土豆、菠菜等和高蛋白食品如花生、蛋类等 。\x0d\x0a严重白发,要及时治疗,不必为白头发忧心忡忡,应保持心情舒畅,注意劳逸结合,避免精神刺激和精神紧张 。\x0d\x0a合理饮食预防白发:\x0d\x0a主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;\x0d\x0a蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等 。\x0d\x0a动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等 。\x0d\x0a水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等 。\x0d\x0a总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素 , 对头发色泽的保健有益 。\x0d\x0a另外注意保证充足的蛋白质、维生素等 。\x0d\x0a多吃植物油 , 少吃动物类油脂,少吃白糖 , 可以用蜂蜜或红糖少量代替 。
###其它资料参考###现在很多女性都喜欢喝芝麻糊,在逢年过节走亲访友的时候,很多老一辈的人也喜欢买黑芝麻糊互相赠送 。那么黑芝麻糊有什么样的功效?我收集了喝黑芝麻糊有什么好处 , 欢迎阅读!
第一、如果从中医的角度上来讲,黑芝麻是具有补肝肾,润五脏,填脑髓的作用的 。并且黑芝麻常用于中医治疗上,可以治疗由于肝肾精血不足而引起的'头晕目眩,并且可以治疗头发早白脱发 。同时对于皮肤或头发干燥以及肠道便秘等症状也有一定的治疗功效 。
第二、在乌发养颜方面作用,之所以有很多的爱美女性喜欢喝黑芝麻糊,就是因为黑芝麻对于黑发有着非常好的功效,这是由于黑芝麻糊中含有人体所必需的氨基酸和维生素b1维生素e 。在这些有机成分的参与下可以加快人体的新陈代谢 , 并且黑芝麻中含有丰富的铁元素可以预防贫血,消除血管胆固醇 。
第三、黑芝麻中含有较多的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸大量摄入有益于延年益寿 。
第四、民间有一种说法,黑芝麻糊更胜鲜奶,会使得皮肤光滑手皱红润白净 。对于爱美女士在节食减肥期间来说 , 如果担心营养摄入不足而导致皮肤变差的话,那么每天喝一碗黑芝麻糊就可以达到补充营养的目的 。并且在黑芝麻中所含有的胆碱,物质蛋黄素,这些元素都可以有助于减肥 。所以在节食减肥的期间,如果能在适量饮食的同时搭配一碗黑芝麻糊 , 那么不仅可以改善皮肤的粗糙,更可以帮助减肥 。
第五、黑芝麻中的维生素e,能在美白护肤的过程中与人体中的维生素a和维生素c协同作用,保护皮肤健康,从而减少感染情况的发生 。
###其它资料参考###【早餐黑芝麻糊搭配什么好处】黑芝麻糊的营养价值中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状 。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净 。更可以治便秘.利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙 。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖.在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善 。1.补脑益智食品:因此,人尤其是从事脑力劳动的中年人,需要进食健脑食品,以改善脑力不足现象 。医学研究发现,卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品,能提高大脑的活动机能,延缓大脑的老化和衰退 。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等 。蜂蜜、巧克力也是健脑食品 。2.减肥轻身食品:减肥食品是现代食品市场上的一种科学性较强的食品 。这种食品,给人的感官印象及色味较好 , 并有一定的体积,但营养及热量较低 。胖人食之能减轻体重,并无不良反应 。科学家们发现,果胶是一种理想的减肥食品 , 其本身的半纤维素的组成部分几乎不含营养,不被人体吸收,制成减肥食品有较好的减肥效果 。祖国传统的减肥食品有荷叶粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等 。久服此类食品能增强体质,轻身延年 。3.味觉食品:味觉食品能帮助人增进食欲,促进消化 。老年人由于味蕾减少和结构萎缩,对淡味无感觉,对无咸味的食品常常不满足,因此,在老年人食品中应多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各种美味为宜 。现今世界上已开发出多种富于味觉的食品,适宜于老年人食用 。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净 。更可以治便秘.利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够 , 皮肤会变得干燥、粗糙 。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖.在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善 。黑发芝麻和黑芝麻哪一个更能黑发 芝麻糊PK黑芝麻糊传统认为黑芝麻更能黑发,其实,科学家研究发现,就营养成分而言,芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大 。还有核桃,也是不可多得的生发、黑发食品 。可以做桃仁牛奶芝麻糊 , 每日饮用:核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克 。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛奶、豆浆调匀,放入锅中煮沸 , 再加白糖适量,每日早晚各吃1小碗 。