烘焙的黄豆保质期多久
黄豆有保质期吗？
黄豆保质期一般是多久一般在两年左右 。
黄豆味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 适量食用对人体的健康具有一定好处 。
黄豆是不耐潮湿的，要是将其放在阴凉处进行保存 ， 那么很快就会发生变质，一般情况下要是家里黄豆的量比较多，那么建议将其装进密闭的袋子中，然后将其放在干燥通风的地方进行保存即可 。
黄豆保质期一般是2至3年 。
黄豆晒干后 ， 所含的水分含量很少，是可以长时间存放的，保存得当的话，可以存放2至3年的时间 。黄豆味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质 。
黄豆保存方法：
1、准备几个矿泉水瓶子，但是塑料瓶一定要干净、干燥 ， 不然黄豆很容易发霉 。
2、往瓶子里放几粒花椒，它能起到不错的驱虫效果 。
3、再把另一个瓶子的上半部分剪下来，把它口对口套在塑料瓶子上，把黄豆倒进去 。
4、把刚剪的上半部分取下来，把盖子拧好，再放进冰箱里冷藏 ， 在低温的环境下，黄豆能保存很长一段时间 。
怎么判断黄豆是否变质：
1、颜色：正常情况下质量好的黄豆颜色一般呈现的是黄色的，具有较好的光泽，而变质了的黄豆色泽一般比较暗淡 ， 颜色会有一些黄中带黑的现象 。
2、气味：正常情况下的黄豆身上具有一股淡淡的黄豆清香，而变质了的黄豆闻起来会具有一定的霉味，闻起来比较刺鼻 。
3、触感：质量好的正常的黄豆一般比较饱满，摸起来是干燥顺滑的 ， 而变质了的黄豆摸起来比较的粘手，有破瓣、蛀牙等情况的发生 。
###其它资料参考###黄豆在保存过程中，如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话，是可以继续食用的 。
不能吃的情况，黄豆长时间存放容易滋生黄曲霉毒素，如果黄豆的表面有明显的霉变现象，而且带有霉味或其他的异味，那么这样的黄豆是不能吃的 。
黄豆的保质期有多久
2-3年 。黄豆晒干后，所含的水分含量很少，是可以长时间存放的，保存得当的话，可以存放2-3年左右的时间 。
黄豆保存不生虫
一般情况下，需要将新鲜黄豆晒干后再进行保存，然后再将晒干的黄豆用干净、无水的塑料罐装好 ， 放到干燥、阴凉、通风的地方保存 ， 隔一两个月可以将黄豆摊开，在太阳底下暴晒，这样可以防止黄豆生虫 。
黄豆要挑选
1、看外形 。一般挑选黄豆颗粒比较饱满的，而且表面基本上没有虫眼，这种黄豆的品质较好，不要干瘪瘪的黄豆 。
2、看颜色 。黄豆外皮颜色比较光亮、干净的为品质较好的 ， 而色泽暗淡、没有光泽则为劣质黄豆 。
3、看脐色 。一般挑选黄豆脐色为黄白色或淡褐色的比较好 。
4、看肉色 。将黄豆要开，观察里面大豆肉的颜色，如果是深黄色的，说明含油量丰富，质量较好 。淡黄色含油量较少，质量较次 。
5、闻香味 。品质较好的黄豆带有淡淡的豆香味，而品质较次的黄豆香味不是很浓 。
###其它资料参考###大豆保质期是多久
1.干黄豆的储藏时间
虽说黄豆是新鲜食物，经不起长期储存 。但干黄豆不一样，其含水率低，大概为百分之八至百分之十，其保质期为两年左右，但如果保存得较好，没有受潮受水、黄豆的外观也无变化、没有发霉生虫且在储藏前经过晾晒 ， 可以保存更长的时间 。
2.什么情况下不能吃
长时间的存放黄豆，可能会滋生黄曲霉毒素，如果黄豆在储存过程中表面产生明显的霉变现象，且出现生虫、发霉、有异味等变质现象的话，是不可以继续食用的 。
吃黄豆应注意什么
1.不能够大量食用黄豆
在体内消化的过程中会产生大量的气体，容易出现腹胀腹痛等症状 。
2.应搭配谷物一起食用
黄豆中缺乏谷类食物中所含的赖氨酸，根据食物搭配互补的原则来说 ， 食用黄豆时最好搭配大米、糙米等谷物 。
禁食黄豆的人群
1.患有慢性消化道疾病的人群 。黄豆不利于消化，并且会刺激人体胃酸的分泌，对于患有急性或者慢性肠胃炎的人而言，食用黄豆会加重肠胃的不适感 。
【烘焙的黄豆保质期多久】2.肝肾功能障碍人群 。虽说黄豆中富含大量的优质蛋白质，但对于肝肾功能障碍者来说，食用黄豆容易加重肝肾运动的负担，引起身体的不适 。
