如何泡普洱茶？
泡普洱茶的方法如下：
工具／原料：普洱茶 。
1、先用滚水烫热茶具，起到温壶温杯的作用 。
2、洗干净后开始投茶 。
3、之后倒入开水润茶 。
4、然后快速倒去 。
5、以此清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶 。
6、紧接着开始冲泡 。
7、冲泡10秒左右 。
8、出茶水倒到公道杯中 。
9、最后倒入小瓷碗中饮用即可 。
普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值 。下面是我精心为你整理的普洱茶的冲泡方法，一起来看看 。
普洱茶的冲泡方法一、洗茶、泡茶：
1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶水沸后关火 ， 沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务 。)
2、沸水洗茶 。第一次冲泡速度要快 ， 冲入的沸水马上就倒出，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来，然后用此洗茶的沸水来烫杯，之后倒掉不要 。一般生普洱茶洗1次，熟普洱茶洗2次 。
3、头道 。倒沸水冲泡3-5秒钟，出茶汤倒入公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，让汤色清亮 。然后就可以倒入各个小瓷碗，温了就可以喝了 。
4、2-4道茶，每泡5-15秒钟，然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展 。时间泡长汤色太浓不好看，味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定 。
5、5-N道茶 ， 每增加一泡即增加5-10秒钟，以此类推，泡至无味为止 。
二、关键点：
1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5，最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后 ， 暴露
空气两周，再冲泡味道更棒!
2、一定要用沸水洗茶和冲泡 。
3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好 。
4、每泡间隔10-20秒，降温等到第四泡再加温 ， 而后再三泡以上 。老茶则可以每
二泡加温但间隔要更久 。
5、另外，也可以一起泡几道，茶汤并在一起喝，普洱茶即使变冷以后还是风味十
足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝 。
三、定点冲泡法(茶艺)(考究点)分为10个步骤：
1、“孔雀开屏”，即向客人展示茶具
2、“温壶涤器” ， 即以沸水冲洗茶具
3、“普洱入宫” ， 即撮茶入碗 ， 投茶量为茶碗之1/4
4、“游龙戏水” ， 即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗，令茶随水流翻滚而洗
涤，充分释放其真味
5、“淋壶增温”，即以碗中茶汤淋洗公道壶
6、“祥龙行雨”，即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗
7、“出汤入壶”，即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1-3泡，5-10
秒钟，每增加一泡即增加5-10秒钟 ， )
8、“凤凰点水”，即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中
9、“普降甘霖”，即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度)
10、“齐眉敬奉”，即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中，然后举杯齐眉一一奉敬 。
四、茶具 。
1、壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓 。建议材质宜选陶壶、紫沙壶 。
2、杯或碗：试茶一般也以瓷盖碗为佳，闻其香气 。但在饮用如普洱毫峰之类嫩度高的名茶时，则应选透明玻璃杯，这样，冲泡时芽尖矛顶水面而后徐徐下沉 ， 如雨后春笋，芽影水光相映交辉 。品饮名优茶，还必须讲究 。
3、另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会闷熟茶叶，影响你品饮生茶的特有风味 。为了上班时方便泡茶，也可以用飘逸杯泡茶，因为杯中就有过滤网了 ， 下面那层如公道杯一样 。
普洱茶作用1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果" 。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明 。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少 ， 所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用 。
2、防癌、抗癌 。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈 ， 甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用 。饮普洱茶能防癌 。
3、养胃、护胃 。在适宜的浓度下 ， 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用 ， 粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用 。
4、健牙护齿 。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳 。
5、消炎、杀菌、治痢 。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次 ， 可以治疗细菌性痢疾 ， 这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
6、抗衰老 。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用 ， 云南大叶种茶所含儿茶素 ， 总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类 。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效 。
###其它资料参考###一、条件:1.冲泡水温:通常是100℃的沸水，至少不低于90℃ 。2.茶叶量:茶叶与水的比例为1克:50克，或茶叶量为容器容量的20%左右 。最好将压制好的茶叶放在一边，暴露在空气中2周 ， 这样冲泡出来的口感更好 。3.水的选择:纯净水、矿泉水、山泉水优先 。烧水时，不宜过度烧开，以免水中氧气过少，影响茶叶的活性 。二、茶具:1.壶:宜选择大肚壶，因为普洱茶浓度高 。用肚子大的壶可以避免茶汤太浓 。建议选用瓷壶、陶壶、茶壶作为材质 。2.杯或碗:喝普洱茶也可以用瓷盖碗 。瓷碗使用方便 ， 造型现代典雅，有助于观赏普洱茶的色泽 。需要注意的是 ， 气温高，小心烫伤手 。三 。步骤/方法暖器:先用开水加热茶具，主要用来暖壶暖杯 。同时可以洗餐具，再加入茶叶；润茶:冲入茶具容量1/4左右的开水，然后迅速倒掉，以清洗茶叶中的杂质，使茶叶苏醒；头:倒入开水10秒左右，将茶叶倒入公杯，将过滤网放在公杯上，过滤掉碎茶 。然后你可以把它倒进每个小瓷碗里，等它热了就可以喝了 。品尝:在茶汤入口，稍停片刻，仔细感受茶的醇度；卷舌头让茶汤游过口腔的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾通常会感受到不同的茶汤味道)，体验普洱茶的润滑和甘甜；当你进入喉咙，你就能体会到普洱茶柔和醇厚的魅力 。A.每次泡的时候都要倒进公平杯里慢慢喝 。不能在锅里泡太久，不然炖茶不好 。B.普洱茶即使在变冷后也充满了风味，所以可以在夏天变冷 ， 或者在冷冻后变冷 。喝吧 。注意事项:另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，这样会把茶叶炖烂，影响普洱茶的独特风味 。喝名茶也一定要注意 。
###其它资料参考###1、首先取出普洱茶饼，在上面取下一块即可 。
2、冲泡去称量一下茶叶的重量，一次冲泡的重量最好是在7.5g左右 。
3、下面将普洱茶放到茶碗中即可 。
4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入开水将普洱茶冲泡开了，具体见下图所示 。
5、倒入开水好要等待半分钟 ， 使普洱茶充分的冲泡开，具体见下图 。
6、最后将第一次冲泡的倒掉后即可正式的冲泡了 。
###其它资料参考###普洱茶的冲泡方法如下：
1、投茶量
冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：15或1：20 。冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化 。
同时也可通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 。就茶性而言，投茶量的多少也有变化 。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等 。
2、洗茶
冲泡普洱茶需先冲一次热水，称为洗茶 。洗茶概念出现于明代，《茶谱》载凡烹茶 ， 先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美 。对于普洱茶，洗茶这一过程必不可少 。
因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。洗茶时注意掌握节奏，杜绝多次洗茶或高温长时间洗茶，减少茶味流失 。
3、泡茶水温
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用 。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。水温的高低因茶而异 。
例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶，如较新的宫廷普洱、高档青饼适宜适当降温冲泡 。避免高温将细嫩茶烫熟成为菜茶 。
在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生水闷气 。
4、冲泡时间
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 。
陈茶、粗茶冲泡时间长 ， 新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短 。
5、冲泡技巧一般有高冲、低冲和高吊四种 ， 各有利弊 。高冲为闻茶香，但搅动茶叶，易产生苦涩；高吊的目的在于降温，为提升汤感，但牺牲了香气；低冲较为均衡 。
###其它资料参考###普洱茶的冲泡方法如下：
准备材料：普洱茶、茶壶、水，茶杯
1、投茶：冲泡普洱茶，茶水比一般为1：20-30，也就是每泡1克茶叶需要注水20-30ml，具体需要根据茶具来看 。如果是盖碗，规格为150或180ml，可以投茶7-8g 。如果是紫砂壶，容量为200-300ml，可以投茶10g左右 。
2、注水：对于新茶，冲泡水温不宜低于90度；对于中期茶和老茶，可以直接用沸水冲泡，水温不宜过低 。投茶前先温杯烫壶 ， 提高茶具温度 ， 利于茶味的释放 。投茶后，第一冲需要润茶，注入沸水浸润茶叶，然后迅速倒掉 。
3、冲泡：普洱茶比较耐泡，前面几泡需要快入快出，左手注水完成后，右手盖上盖子，然后马上倒出茶汤，不宜闷泡 ， 这会降低茶叶的耐泡度 。
4、出汤：注水后，散茶前三泡都可以快速出汤，后面每泡延长5到10秒 。如果是紧压茶出汤时间在10到15秒，具有出汤时间需根据个人口感来调整 。味道重就加快出汤的时间，味道淡就延迟出汤时间 。将公道杯中的茶汤分到品茗杯中，一般倒7分满即可 。
5、品茗：待茶汤稍凉 ， 首先拿起品茗杯看其茶汤颜色，以及茶汤是否透亮有质感，如何放鼻前闻一下，再分三口喝完，品饮感受普洱茶茶汤的滋味 。
###其它资料参考###泡普洱茶要先洗茶 ， 注意泡茶时的水温，冲泡一定的时间 。
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化 。同时也可通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 。就茶性而言，投茶量的多少也有变化 。
普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶” 。“洗茶”时注意掌握节奏 ， 杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失 。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓 。
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用 。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。水温的高低因茶而异 。
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 。
一般有高冲、低冲和高冲四种，各有利弊 。高冲为闻茶香，但搅动茶叶，易产生苦涩；高吊的目的在于降温，为提升汤感，但牺牲了香气；低冲较为均衡 。
常见的普洱茶冲泡方法有以下几种：
1、功夫茶干泡法，即每泡茶汤尽出，不留茶根 。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法 。
2、盖碗冲泡法，即泡茶时采用盖碗冲泡，以紫砂壶作冲泡壶 。
3、留根泡法，即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里 ， 不把茶汤倒干 。此法适合品质较佳的普洱茶 。
4、修正法，即稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶前可以高温处理 ， 后续冲泡则以大幅降温闷泡处理；质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快 。
5、煮泡法，即将普洱茶直接煮了 。
###其它资料参考###1、第一步：首先我们需要准备好茶具以及普洱茶 ， 然后别急着泡茶，需要先将茶具放进热水中烫一下，大概烫两分钟就可以将茶具拿出来备用 。
2、第二步：然后取适量的普洱茶放入茶壶中 ， 并将已经烧好的开水倒进茶壶中 。但是这只是为了将茶叶泡开，并不可以直接饮用 ， 只需要泡十秒左右就可以将水倒掉并保留里边的茶叶 。
3、第三步：接着我们再加入新的热水，水的量需要根据茶叶来，比例大概是1：30左右，否则水太多茶味会非常的淡 ， 水太少又会很苦 。
【普洱茶怎么泡普洱茶怎么泡】 4、第四步：最后我们将茶壶的盖子盖上 ， 焖泡几秒钟后就可以直接过滤饮用 。泡第一遍的茶味道最为浓郁，之后泡的味道就会淡上许多 。
