普洱茶味道感觉有点咸是怎么回事?是舌头尖上有咸味,舌头其它部位没有 。?
生茶还是熟茶?什么牌子的?我还第一听说普洱茶会发咸 。
普洱茶熟茶在发酵时就有如一个化工厂 。发生什么现象都属于正常的,感觉口味不好就先放放再试,这就是普洱茶的魅力所在,你可以把茶先拆开放到一个陶罐里面,醒茶1-2个月,应该就正常了 。
不正常 。
普洱茶有异味可能是多种原因造成 。如存储时吸收包装材料的气味造成的异味,杀青不及时的青臭味,采下的鲜叶晾摊不当 , 或渥堆发酵以及陈化过程中的堆味 。
总得来说,对于青味、渥堆味经过一段时间的存储大多都能够消散,如果是发酵造成的烟味、臭味则需要多加注意 。
有异味处理措施
于异味不严重的普洱茶取出存放在无异味的环境中,大多数情况下异味都会消散,现喝的话可以通过蒸汽醒茶的方法,将普洱茶用蒸锅之类的适当蒸一下能够相对有效的除去异味 。
不急于现喝的话,可以将茶饼撬散放在通风、干燥、无异味之处充分醒茶一段时间,老茶常需要通过一个月左右的时间来完成醒茶,去除存储造成的仓味 。但如果异味较大且令人极为不悦 , 例如霉味、刺鼻味最好还是不要品饮为妙 。
###其它资料参考###普洱茶生茶饼发霉补救方法如下:
1、用布处理:普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风、干燥的地方 , 不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后 , 霉就没有了 。
2、打散:普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散,放竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次 。半个月或者一个月后,应该就没有了 。
3、自然干燥:用牙刷把霉菌刷掉,然后放在阴凉通风的地方 , 让其自然干燥,千万不要放在太阳底下暴晒 。
温馨提示:如果一个月后还是一样,可以看你的原料来处理,好的大树茶,可以多等几个月,雨天过后就会好了,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了 。
###其它资料参考###先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大?。沟煤芙舻牟枳┗蛘弑枋褂貌枵敫貌鸾? ,松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆 。
取适当量的普洱茶 , 将水烧开至90度~100度 。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30 。注水,注水之后盖上盖子20秒后出汤,第一泡醒茶 。将醒茶水倒掉之后可闻杯香 。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了 。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤 , 之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整 。
如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡 , 如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡 。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来 。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好 。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多 。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号 。她人很好,有什么不懂的都可以问她 。
喜欢普洱茶不是一时的激情 , 也不是随声附和 , 不过是时间 , 日久生情,成了生活的一部分 。
###其它资料参考###【生普洱茶有咸味怎么办呀】没事的 。普洱茶的核心价值在于越陈越香,如果说这个“香”字不够准确的话,应该是“越存越好” 。在半发酵、全发酵茶类里,因加工过程中各个环节里的发酵程度控制等因素,这种“地瓜味”并非少见 , 茶叶是一种较为容易吸附气味的物质,普洱茶取出存放在无异味的环境中,大多数情况下异味都会消散,现喝的话可以通过蒸汽醒茶的方法,将普洱茶用蒸锅之类的适当蒸一下能够相对有效的除去异味 。