排骨蔬菜粥的做法步骤图,排骨蔬菜粥怎么做?
排骨蔬菜粥的好吃做法:
材料:大米100g,甜玉米50g,豌豆50克 , 香芹 , 料酒1小勺,姜片,花椒少许,排骨150g
辅料:盐1勺,胡椒粉少许,葱花
制作过程:
1、先将排骨冷水入锅,加入花椒,料酒,大火煮开撇去浮沫后捞出,冲洗干净备用 。
2、由于提前预约的 , 像豌豆这种青色的蔬菜也可以放一些,对于产后恢复有帮助 , 大约粥煮好前十分钟,所以预约早餐粥时间上不合适,就先将玉米和豌豆焯熟 。
【排骨青菜粥怎么做好吃】3、大米淘洗干净后,放入电饭锅里,加米约10的清水,再将焯水的仔骨放入,放入姜片
4、早上几点吃就提前1小时煮好,保温到吃食用时,就不烫口 。
5、早上起床后再焯煮玉米,将其放入排骨粥里,拌匀即可 。
6、再放点盐等调味,撒上葱花和香芹末更香一些 。
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解 , 镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义 。
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多 。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能 。
食材
主料
排骨300克
辅料
青菜适量、大米适量米适量
步骤
1.准备所需食材
2.排骨用温水洗净
3.姜切丝 , 葱切沫
4.大小米倒入锅中淘洗干净 , 放入适量的水 , 大火煮开
5.放入排骨煮开
6.撇去泡沫,改中小火煮20分钟
7.青菜洗净 , 切好备用
8.粥煮到差不多时 , 放入姜丝
9.再放入青菜拌匀
10.淋入适量的麻油
11.放入适量的盐调味
12.最后撒上葱花即可
###其它资料参考### 青菜粥的做法是怎么样的
青菜粥的做法是怎么样的,一般生病的时候 , 很多人都是会选择喝青菜粥的 , 青菜粥是比较好的,青菜粥的做法很简单,也很好喝,感兴趣的来看看青菜粥的做法是怎么样的及相关资料 。
青菜粥的做法是怎么样的1剩米饭熬的青菜粥-----封城第十七天的晚餐 。
原料:剩米饭、青菜叶、盐、胡椒粉、麻油 。
做法步骤:
第1步、剩米饭 。
第2步、放入电饭锅里 。
第3步、打米饭铲散后一次性加足水 。
第4步、放入电饭煲 。
第5步、按煮粥健 。
第6步、青菜叶切碎待用 。
第7步、半小时后粥煮好了 。
第8步、倒入菜叶碎 。
第9步、加入盐和胡椒粉拌匀后焖煮 。
第10步、菜叶断生后倒点小麻油拌均即可 。
第11步、出锅 。
第12步、成品 。
第13步、成品 。
青菜粥的做法是怎么样的2青菜粥一:青菜4棵,剩米饭一碗,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,香油1/2茶匙 。将青菜掰开洗净后 , 放入沸水中焯烫半分钟后捞出 , 用冷水浸泡 , 待冷却后沥干切碎备用 。将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水 。
大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热 。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙 。煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎 , 盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可 。
青菜粥二:大米,排骨,香菇,油菜 , 香菜,鸡精,胡椒粉 , 料酒,香油各适量 。将大米洗净放入冷水泡半小时,排骨用清水洗净,锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐 。大火煮开,撇去浮末,放入泡好的大米继续煮 , 待粥快熟的时候,加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下,上桌之前撒点香菜 , 滴点香油即可 。
青菜粥三:粳米、青菜各30克,食盐少许,清水300毫升 。将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等、洗净,入沸水中煮软 , 捞出切碎 。将粳米洗净 , 加清水入锅中浸泡60~120分钟后,用文火煨煮约30分钟 。向锅中加入青菜续煮10分钟,调入食盐即成 。
提醒:青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中 , 不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口 。如果用生米煮粥 , 程序一样,但煮制过程要增加20分钟 。
青菜粥的做法是怎么样的3青菜粥的做法
此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素 。
青菜粥的材料
主料:主料大米300克,青菜30克 。
辅料:清水300克,精盐少许 。
青菜粥的做法一
①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶、洗净 , 放入开水锅内煮软,切碎备用 。
②将大米洗净 , 用水泡1-3小时,故人锅内,煮30一40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的育菜,再煮10分钟即成 。
青菜粥的做法二
1、将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出 , 用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用 。
2、将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水 , 大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热 。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅、,再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙 。
上海青是人们日常生活中一种必备的蔬菜,那么,怎样的上海青才好吃呢?今天,我们请来了荷叶公馆私房菜馆的厨师长夏师傅来为大家解答,有关上海青和猕猴桃的选购问题 。
以色泽绿色或鲜绿色,叶片稍向外侧的为佳 。
其次是看叶子的长短 , 一般叶子短的品质比较好,口感软糯,叶片长的.品质稍微差些 。最好不要买叶色深绿的,而且气味异常的上海青,那些很有可能是喷过化学药剂的,挑些叶片上没有泥土杂质,没有损伤、锈色、斑疵、发白等的上海青 。如果叶体蔫萎的说明菜叶已不新鲜 。如果菜叶受虫害较重、菜叶发黄或有腐烂等,也不能买来食用 。
最简单的挑选办法当然是观察它的外表,不要选择有虫斑、病斑或者机械损伤的果子 。
另一个最直接的办法就是把猕猴桃给切开,看它的果肉是不是新鲜 , 果籽是不是已经变为黑色,如果不是,说明它还没有完全成熟 。
还有一个重要的问题就是,在选择猕猴桃的时候,不是越大越好 , 一般一个都是100克左右 , 大小都差不多,比较均匀的这种果实 。如果超过130克以上的这种特别大的果,一般不要?。?因为这种果实一般都是用过药物 。
另外,郑师傅还警告大家在购买猕猴桃时,应要挑选稍微硬点的,买回家后 , 找个纸袋把猕猴桃放进去,再放入两三个苹果或梨,然后把袋子系上,第二天 , 猕猴桃就乖乖地变得软润可口了 。
1、青菜熟地黄红枣粥 。可以准备好,熟地黄,青菜和红枣 , 当然熟地黄合同早都要清理干净,然后切成小小的碎片或是把它打成浆汁之后,放瘦肉和粥类食物当中 , 再继续煮三个15分钟左右,就可以新鲜出炉了 。
2、红枣枸杞青菜粥 。小宝宝如果经常有营养缺乏的表现,同时营养吸收效率比较低 , 那可考虑红枣枸杞青菜粥,通过这些方面的帮助 , 提高营养吸收效率,改善宝宝营养不足的表现 。但具体的方案是要有小宝宝来决定,如果出现便秘还可以加入少量当归或是核桃仁 。
3、猪肝青菜粥 。猪肝青菜粥是有非常好的营养,可以促进宝宝的新陈代谢吸收,减少各种便秘,或是人体过多虚弱的表现,还可以通便润肠,保障良好的营养吸收率和新陈代谢的能力 。但是也应该要控制好用量,还要和其他食物相互配合 。
###其它资料参考###青菜大概是我们为熟悉的蔬菜之一的 , 但是有很多人都不爱吃,认为青菜没有什么口感,吃起来没味道 。但是青菜含有大量的维生素和铁,如果一点也不吃实在是太不健康了 。今天一起来学习一下美味青菜粥的做法,花样吃青菜吧!
排骨绿豆青菜粥
材料:
小排骨,绿豆,大米,青菜,生姜,葱结 , 盐,鸡精 。
做法:
1.排骨洗净放入沸水中氽烫去血水,捞出洗净备用,大米和绿豆淘洗干净,青菜择洗干净后放入淡盐水中浸泡20分钟后切成细丝 。
2.高压锅中放入排骨和绿豆及略微没过排骨的水及拍扁的生姜和打结的葱段 , 多放一些盐,盖紧锅盖,大火烧开转小火继续10分钟,等待排汽后打开,放入大米,加适量水再继续大火烧开转小火烧15分钟左右 。
3.后等高压锅排汽完毕打开锅盖,放入切成细丝的青菜,调入适量盐及鸡精即可 。
这道排骨绿豆青菜粥非常适合需要进补的人来吃 , 搭配合理而且口味很好,特别是在其中加入了绿豆 , 美味的同时还不容易上火,赶紧试试看吧 。
虾米青菜粥
材料:
###其它资料参考###排骨粥是先煮粥 。
在煮粥之前,可以将将排骨洗净放入锅中焯水,去掉血污 , 然后捞出控水,再将米和排骨块一起放入锅中大火烧开 , 改中小火熬煮一个半小时,出锅前加入盐、胡椒粉调味,就可以了 。骨头清洗干净,至少泡1个小时以上,中间多换几次水,把血水彻底泡干净 。
煮排骨粥好吃的小窍门:
1、用水:以纯净水、山泉水为佳 。
2、用米:新米煮粥较香稠 。
3、用锅:紫砂锅为佳 。
4、搭配:荤素搭配为宜 , 如鱼肉、鸡肉、排骨、猪肝、虾蟹搭配青菜、番茄、生菜、枸杞叶、香菇等 。
###其它资料参考###放小白菜
生菜
油菜都行,但必须是快出锅的时候再放,相比之下油菜比较耐煮,因为青菜是不经煮的 , 不管什么菜,用热水稍微烫一下才能保持好口感和营养 , 千万不要把菜和排骨一起咕咚 。
###其它资料参考###主料大米20g小米5g辅料排骨适量白菜叶适量步骤1.大米提前浸泡半个小时2.小米提前浸泡半个小时3.准备一小块排骨和白菜4.白菜洗净切碎,排骨洗净剁成肉糜5.所以食材放在BB煲内 , 倒入适量清水6.盖上锅盖,通上电源,开启开关 , 煮2个小时即可小贴士注意水不要倒少了,中途加水不好
###其它资料参考###1
排骨洗净 , 放锅中炖汤,小火2小时左右,把骨头过滤掉
2
玉米掰粒,香菇泡发和大米一起洗净,加排骨汤,煲粥 。
3
粥滚后加入洗好的青菜,下调味料,完成 。
###其它资料参考###食材
主料
干墨鱼
一个
大米
适量
燕麦
适量
薏仁
少量
青菜
适量
辅料
盐
少许
步骤
1.墨鱼干清水浸泡两个小时
2.大米 燕麦 薏仁洗净
3.放入适量的水和洗干净的青菜
4.放入切成条的墨鱼和适量的盐,粥可以淡一些
5.放入电压锅,熬粥 , 浓郁,然后就可以了
小贴士
其实我觉得青菜换成胡萝卜更好吃,第一次这么做的 , 后来想换换