冷冻的手抓饼怎么做好吃吗 _鸡蛋

冰冻很久的手抓饼皮解冻之后，都可以做成哪些美食？？

手抓饼皮创意新做法，造型美观，营养丰富，好看又好吃！
手抓饼皮是半成品，以前喜欢早上用手抓饼皮快速做出手抓饼，配上牛奶，是一顿很不错的早点。其实手抓饼皮除了做手抓饼还有很多其它吃法的，下面给大家分享两种手抓饼的创意吃法，真的是还看又好吃，不相信的话，你在家也可以试一下。
香酥小卷材料
手抓饼皮2张胡萝卜1根火腿肠1根盐适量
制作过程
1、先把手抓饼从冰箱里拿出来，撕掉上面油纸自然解冻；
2、香肠去掉包装，放在手抓饼上面卷起来，胡萝卜去掉皮放在手抓饼上同样卷起来；
3、卷好后香肠手抓饼切成两厘米长的段，胡萝卜是生的，切成一厘米长的段，这样两种不同食材在烤箱中能同时成熟；
4、放入垫有锡纸或油纸的烤盘中，在上面均匀地刷一层蛋黄液。（这个时候烤箱打开上下火200度预热两分钟，后面的工序做完正好入烤箱）；
5、每一个上面均匀地撒上黑芝麻做点缀，好看好吃又营养；
6、烤箱预热好，放入烤盘，上下火200度烤18分钟即可。
手抓饼韭菜盒食材
手抓饼2张韭菜200克鸡蛋2个虾米适量
蚝油适量油适量盐、鸡精适量
制作步骤
1、热锅凉油，把鸡蛋炒好，尽量炒得碎一些；
2、洗干净的韭菜切碎，放鸡蛋，和调料（2勺盐+2勺虾米+1勺鸡精+2勺耗油+1勺胡椒粉+2勺食用油），搅拌均匀；
3、把调好的馅半铺在自然解冻的手抓饼皮上，盖起来，边上弄花边以防止露馅；
4、锅里放入多一点的油，油热后放包好的韭菜盒子炸一下，全程中小火，稍稍热一点，让里面充分慢熟，然后再盛出来就行了，如果火太大，表皮是糊的里面还比较生。
以上2道手抓饼皮的创意做法都非常简单，因为手抓饼皮天然就是很好的油酥皮，可以做出很多种好吃的小美食的，欢迎大家留言进行补充其它的做法。
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冷冻抓饼材料
卖场冷冻抓饼1片
葵花油1汤匙
做法：
1、平底锅用纸巾搽乾，开中小火，放入ㄧ茶匙油，取ㄧ片抓饼（不需解冻）煎至2面呈金黄色即可起锅！
冷冻手抓饼的做法冷冻手抓饼的用料
冷冻手抓饼一张
培根一张
鸡蛋一个
生菜几片
火腿肠一根
冷冻手抓饼的做法步骤1、煎好冷冻的手抓饼，大概几分钟吧，不要糊了。然后准备要加的食材，放到锅里加热。
2、煎好然后把加热的鸡蛋培根火腿肠青菜放上去，卷成圈就可以了。
冷冻手抓饼的烹饪技巧
我是用电饼铛做的。

###其它资料参考###1、将冷冻的手抓饼取出备用（提前取出相当于解冻了），
先预热锅一般无需加油。
锅稍微加热一下就好，温度太高饼容易糊掉。
2、手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒，然后反面煎来回翻动2--3次，如下图。
注意：手抓饼放入锅中之前，需要将手抓饼的上下的薄膜取下来。
3、用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打，来帮助饼的膨松。
4、煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。
加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下，使蛋清和蛋黄均匀。
5、再煎15秒左右反面煎。为防止糊掉可以来回翻动2--3次。
煎制到两面呈金黄色即可。
6、鸡蛋和饼分开煎，膨松效果更佳。可以按个人喜好搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。

###其它资料参考###速冻手抓饼的做法如下：
用料：面粉300克、温水200毫升、油酥1碗、盐适量。
步骤：
1、碗里倒300克面粉加一勺盐。
2、加200毫升温水揉成面团醒10分钟。
3、醒好后切成几个同等体积的小剂子。
4、揉成圆柱形然后表面刷一层油，盖上保鲜膜醒面40分钟以上。
5、碗里加一勺面粉，一勺盐，适量食用油，搅拌均匀调成油酥备用。
6、面团醒好后用擀面杖擀成宽宽大大的薄皮，上面涂抹一层油酥。
7、像折扇子一样把面皮折叠起来，然后卷起来，再次盖上保鲜膜醒发10分钟。
8、10分钟后擀成薄薄的圆饼。
9、用油纸或者保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻保存几个月不坏。
10、想吃的时候无需解冻，用平底锅或电饼铛两面各烙一分半钟。
11、裹上生菜叶、鸡蛋、火腿肠，挤点沙拉酱卷起来，早餐几分钟搞定。

###其它资料参考###买的速冻手抓饼需要放在锅里煎熟食用。你可以在手抓饼上放点鸡蛋，或者是放点肉松、沙拉酱、烤肠、生菜等。速冻手抓饼买回家后，如果不着急吃，需要放在冰箱冷冻室内，常温保存的话，手抓饼会黏在一起，影响食用。
手抓饼的做法比较简单，只需要放在锅里煎制就可以了。在放入锅里之前，需要在锅里放入适量的食用油，等锅里的油变热后，再将手抓饼放进锅里。油温不需要太高，稍微加热就可以，不然放进去的手抓饼容易糊锅。
手抓饼在煎制的过程中，需要来回翻动，刚开始放进去时，大约等待1分钟左右，就要翻动一下，当然，要根据你的火力，只要看到手抓饼出现泛黄的现象，就要翻动一次。手抓饼两面都变成微黄色时，就可以加入鸡蛋或者香肠、培根、蔬菜等辅料。
【冷冻的手抓饼怎么做好吃吗】加入鸡蛋的时候，要用筷子搅动一下，让蛋清和蛋黄均匀。煎制好后，可以根据个人喜好搭配爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。口感会非常不错，注意在煎制过程中，不要将手抓饼煎糊，否则会影响口感。

冷冻的手抓饼怎么做好吃吗

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